1樓:半夏半暖
1)準備食材:胡蘿蔔洗淨、淮山洗淨去皮,排骨洗淨。
2)紅棗和花生先用水泡過。
3)排骨放熱水鍋了焯10鐘左右
4)去掉浮油,水留用。
5)胡蘿蔔和淮山切滾刀塊。
6)準備調料:大蔥、薑切片,橘皮、黨蔘、當歸稱好分量備用。
7)把當歸、黨蔘和其他香料放一塊乾淨紗布裡,用紗布包好,白線繫緊。
8)豬排骨的水連同排骨倒入沙鍋內。
9)放入胡蘿蔔、淮山。
10)再放入蔥姜
11)再把水填滿,放入料包,開始用文火燉,大約2小時。
2樓:雪竹花
主料豬骨
500g
輔料淮山1根鹽
適量紅棗
適量枸杞
適量香菜
適量步驟
1.紅棗泡一下
2.淮山一根
3.淮山去皮洗淨用清水泡一下
4.紅棗枸杞洗淨
5.煮好的豬骨湯
6.加入紅棗枸杞煮5分鐘
7.加入淮山煮熟,加入鹽和香菜煮開即可
8.盛出食用
3樓:
用料排骨(煲湯骨) 4-5塊
淮山 半條
薏米 半小包
杞子 手握一小撮
紅棗 大顆5-7粒
水 2l
淮山薏米杞子紅棗排骨湯(老火湯)的做法
排骨先給熱水衝一下 水煲滾放入排骨煲半小時 然後就加入其它食材 大火滾開 轉文火煲2/3小時就可以咯(^_^)
鹽巴就看個人的鹹度 1茶匙半 試過後再加入您想要的鹹度(^_^)
如何做紅棗山藥排骨湯 排骨湯的正宗做法
4樓:匿名使用者
主料排骨
200克
山藥150克
紅棗3顆輔料鹽
適量步驟
1.準備好山藥,排骨,紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡,防止氧化
4.排骨洗乾淨
5.鍋中加入水,排骨,紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個小時
8.加入山藥,繼續熬半個小時
9.調入鹽即可
5樓:如花似玉
用料排骨(煲湯骨) 4-5塊
淮山 半條
薏米 半小包
杞子 手握一小撮
紅棗 大顆5-7粒
水 2l
淮山薏米杞子紅棗排骨湯(老火湯)的做法
排骨先給熱水衝一下 水煲滾放入排骨煲半小時 然後就加入其它食材 大火滾開 轉文火煲2/3小時就可以咯(^_^)
鹽巴就看個人的鹹度 1茶匙半 試過後再加入您想要的鹹度(^_^)
6樓:高雅大氣很有笵
主料排骨200克山藥150克紅棗3顆 輔料鹽適量步驟紅棗山藥排骨湯的做法步驟11.準備好山藥,排骨,紅棗紅棗山藥排骨湯的做法步驟22.山藥去皮切斜塊紅棗山藥排骨湯的做法步驟33.
將山藥立刻放入水中浸泡,防止氧化紅棗山藥排骨湯的做法步驟44.排骨洗乾淨
紅棗山藥排骨湯的做法步驟55.鍋中加入水,排骨,紅棗紅棗山藥排骨湯的做法步驟66.撇去浮沫
紅棗山藥排骨湯的做法步驟77.蓋鍋蓋熬一個小時紅棗山藥排骨湯的做法步驟88.加入山藥,繼續熬半個小時紅棗山藥排骨湯的做法步驟99.調入鹽即可
排骨湯的做法,紅棗蓮藕排骨湯怎麼做好吃
7樓:匿名使用者
好吃的關鍵就在於,千萬別放紅棗,完全不搭。
我們廣東習慣下些鹹腥的東西,比如瑤柱,蝦米,墨魚乾,魷魚乾,海螺乾等等海產品
8樓:林夕的微笑
材料排骨、蓮bai
藕、紅棗、鹽、生薑du
做法1、排骨入開水zhi鍋焯dao水後撈出,清洗掉內浮沫後放入砂鍋,放入生薑片容,倒入清水,大火煮開後改小火煮煨燉。
2、紅棗用清水淘洗乾淨,藕洗淨去皮切成滾刀塊。
3、排骨燉30分鐘過後,放入藕塊和紅棗,繼續用小火燉30分鐘。
4、燉至藕綿軟後,調入精鹽再燉10分鐘即可。
9樓:匿名使用者
主料藕1節
豬大排適量輔料
棗(幹)
適量調料
食鹽少許
紅棗蓮藕排骨版湯的做法
1.排骨汆水,洗淨權,蓮藕切塊,紅棗洗淨。
2.放入電壓力鍋內,時間到後,放紅棗,再燜10分鐘。好了後,加鹽調味。
3.我趕時間用了電壓力鍋,若時間充裕可放入燉盅內,燉3小時。
10樓:匿名使用者
紅棗蓮藕排骨湯的做法
排骨汆水,洗淨,蓮藕切塊,紅棗洗淨。
放入電壓力鍋內,時間到後,放紅棗,再燜10分鐘。好了後,加鹽調味。
我趕時間用了電壓力鍋,若時間充裕可放入燉盅內,燉3小時。
排骨湯裡能放紅棗嗎,蓮藕排骨湯可以放紅棗嗎
可以的。紅棗有養血補氣的作用,可以一起煲湯,燉骨頭湯時搭配蔬菜,不僅增加營養,還能使其味道更好。蓮藕有養胃滋陰 健脾益氣的功效,和排骨一起煲湯能健脾開胃。蓮藕排骨湯有清熱消痰 補血養顏的作用。蓮藕的具有通便潤腸道的功效,對於女性還有幫助美白的功效,而排骨中含有大量的蛋白質和鈣,所以蓮藕排骨湯的功效非...
熬排骨湯什麼時候放紅棗和玉米,玉米排骨湯裡可以加紅棗一起燉嗎?
玉米蜜棗排骨湯 菜譜簡介 玉米蜜棗排骨湯,簡單有益很健康 材料排骨半斤,切段,南杏20顆,洗淨,北杏10顆,洗淨,蜜棗3 4個,洗淨,玉米2 3根,切半,紅蘿蔔3 4根,去皮,切段 做法1.先將排骨飛水 煮5分鐘左右 用凍水洗淨。2.將所有材料放入煲內,加水至材料的2倍半多的位置,蓋上蓋。大火燒開,...
山藥排骨湯的做法,山藥排骨湯怎麼做
排骨山藥湯原料 鐵棍山藥,排骨2 3塊,香菇 最好是幹香菇泡發 2 3枚,大棗4顆,枸杞10克 十幾粒吧 鹽 香菇精等調料,工序 1.先用小鍋將排骨入冷水煮開後,用冷水快速沖洗 既將肉中血沫沖洗乾淨,又可以使肉表面迅速冷卻後保持鮮嫩 2.將洗好的排骨放入湯煲中,加適量水 以個人需要定量 放入香菇 棗...