1樓：匿名使用者
主料中筋面
copy粉適量 清水適量 豬肉不要買五花肉 蔥白1根 生抽兩勺 老抽一勺 十三香一點 香菇適量 甜麵醬適量 黃豆醬適量 安琪酵母適量
香菇醬肉包的做法步驟
1. 豬肉肥瘦分開，切丁。所以不要買五花肉，分不開……2. 切指肚大小就可以了。
3. 香菇洗淨切指肚大小。
4. 蔥薑蒜切碎，不用很多。
5. 先炒肥肉，放一點點油，然後倒進肥肉，炒至出油，肥肉微微發黃就行了。
6. 肥肉盛出，鍋內留底油，蔥薑蒜炒香。
7. 放入瘦肉丁，加十三香、生抽、老抽，翻炒至肉完全變色。
8. 加入肥肉丁和香菇丁，翻炒。
9. 加入甜麵醬、黃豆醬！翻炒均勻，翻勻後可以直接嘗口味，再加醬。
10. 翻勻調味後加開水，沒過餡料。
11. 大火燒開然後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮十五分鐘。
12. 然後大火收汁，不停翻炒至黏稠。放至稍涼，料太熱不好包。
13. 面發好。
14. 切成小劑子，擀成包子皮。
15. 包入餡料！
16. 上籠，水開上氣十五分鐘就好。
17. 出鍋了！！！
包子怎麼做好吃，香菇醬肉包子的家常做法
2樓：獨手f天下
香菇醬肉包子的做法步驟11.準備好需要的材料。
香菇醬肉包子的做法步驟22.將麵粉、酵母、和溫水一起放入麵包桶中和麵。
香菇醬肉包子的做法步驟33.在麵包機和麵的過程中，把老薑放入肉中和肉一起剁碎。
香菇醬肉包子的做法步驟44.香菇切碎。
香菇醬肉包子的做法步驟55.大蔥切成細的顆粒。
香菇醬肉包子的做法步驟66.炒鍋放灶上放少許植物油燒熱，放入剁碎的肉末煸幹水氣。
香菇醬肉包子的做法步驟77.放入少許甜麵醬炒香。關火。
香菇醬肉包子的做法步驟88.等炒香的肉末冷卻後加入香菇和大蔥，再根據個人的口味加入適量的鹽和雞精，拌勻。
香菇醬肉包子的做法步驟99.這是拌好的餡料，蓋上保鮮膜放入冰箱冰藏。
香菇醬肉包子的做法步驟1010.面和好後直接發酵。（用了45分鐘時間，前段時間天氣冷的時候要1個小時才能發酵成這個樣子）
香菇醬肉包子的做法步驟1111.把發好的面分成每塊30g左右的麵糰，把麵糰擀開，放入和好的餡料，收口。
香菇醬肉包子的做法步驟1212.包好的包子靜置15分鐘。
香菇醬肉包子的做法步驟1313.放入蒸鍋大火蒸15分鐘，關火。關火後不要立即開啟鍋蓋，再燜3-5分鐘。
香菇醬肉包子的做法步驟1414.好了，香味十足的包子。
香菇肉包餡怎樣做好吃,香菇醬肉包餡兒怎麼做
1.香菇提前泡發 2.香菇泡發好後洗淨綽水撈起瀝乾水分 3.豬肉洗淨剁碎 4.蔥姜洗淨剁碎 5.香菇剁碎 6.所有材料放在一個大碗裡，放入香油 生抽 胡椒粉 鹽 糖 雞精攪拌均勻，攪拌好後醃約15分鐘待用 香菇醬肉包餡兒怎麼做 主料抄小麥麵粉 500g 香菇300g 五花肉300g 大蔥襲200g ...
醬肉的做法，醬肉怎麼做好吃，醬肉的家常做法
現成的醬肉調料。一般一袋調料可以醃6斤左右的肉。買6斤肉 帶皮的肥瘦相間的最好 一包醬料加上2錢左右的胡椒粉 即一兩的胡椒粉放四分之一 和四兩左右的糖 注意，是按6斤肉，一包料的量來計算的 放在盆子裡和均勻。加了糖才不會太鹹。將和好的醬，均勻地抹在肉的表面。放在盆子裡醃製。一般醃製5天時間，注意，每...
醃醬肉的做法，怎樣醃製醬肉
做法一 材料五花肉三斤，老抽，生抽，黃酒，冰糖，姜1節，香葉3片，草果1粒，豆蔻1粒，幹辣椒兩粒，八角3粒，花椒10粒，白酒1湯匙 步驟1.將所有調料放在一起煮15分鐘後關火待徹底涼透 兩小時以上最好 2.五花肉洗淨後擦乾水份，放進調料湯裡，蓋上保鮮膜放冰箱醃泡三天，其間每天翻一次 身以均勻入味。3...