1樓：匿名使用者
食材用料
麵條雞毛菜
榨菜肉絲滷蛋鹽
麻油青菜肉絲小煮麵的做法
1.原料圖。
2.水燒開，加入少量食鹽，將麵條放入燒開。
3.麵條燒好後撈出。
4.肉絲洗淨後，用開水淖去血水。
5.鍋中水燒開，下入淖好水的肉絲煮開。
6.放入雞毛菜。
7.最後放入榨菜，加鹽調味。
8.將湯汁倒入麵條上，滷蛋一切為二，淋入麻油，即可食用。
用手機看這道菜做法
小貼士1、下面條時放入鹽是為了防止麵條糊鍋，同時麵條也會帶有淡淡的鹹味。
2、榨菜最後下入鍋中，時間不宜過長，否則影響脆感
青菜肉絲麵怎麼做
2樓：唐蘊鐸冰綠
先炒肉絲到變色後，加入青菜炒一會後加入適量的水，調味料，等水滾了以後加入麵條等到再次水開的樣子就好了
3樓：務騫曲素懷
這個很簡單啊，就是把瘦肉切成絲，用油啊，醬油啊，耗油啊，鹽啊等調料料好味備用，然後放水煮，等水煮開了放個面下去，然後把肉絲也一起放進去，等水再次煮開後試試味道，味道合適的話就不用再放調料，如果不夠的話再放一點調料就可以了
4樓：吉環邛凝芙
準備材料；豬肉切成肉絲，加幹澱粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻醃15分鐘。2肥肉放入鍋中小火翻炒，留適量的油待用（多餘的盛出來可炒菜）；加蔥薑蒜瓣、醃好的肉絲翻炒。3加老抽、鹽、糖調味，繼續翻炒；加適量清水，大火煮開後關小火。
4這個時候另起鍋下清水面條，麵條快熟時加青菜煮熟；最後用肉湯澆在麵條裡即可。
5樓：有振賈覓露
青菜肉絲麵的做法
com/siji/roulei/123.html 肉絲即為切成絲狀的肉，主要是指豬肉肉絲。肉絲菜主要有青椒肉絲、春筍肉絲、肉絲芝麻、龍爪肉絲、茭白肉絲、醬爆肉絲、錢江肉絲等。
豬裡脊肉350克，青紅椒各30克，水髮香菇30克，生薑10克，香蔥段10克，精鹽4克，味精1克，雞精1克，鮮湯30克，料酒10克，嫩肉粉2克，溼澱粉15克，色拉油1000（約耗40克）。將豬裡脊肉切成絲，入水中漂去血水，控幹水後，加精鹽、味精、雞精、嫩肉粉、溼澱粉抓勻漿後，入四成熱的油鍋中滑至色白斷生時出鍋控油備用。
青紅椒、水髮香菇均切成絲；把鮮湯與餘下的精鹽、味精、雞精、料酒、溼澱粉調勻成碗芡汁備用。鍋上火燒熱，下少許油燒熱，入青紅椒絲、香菇絲、薑絲、蔥絲煸出香味，倒入碗芡汁，推進豬肉絲，快速滑炒至熟，裝盤即成。色彩美觀，肉質細嫩，鹹鮮適口。
青菜肉絲麵的做法
青菜肉絲麵的做法，青菜肉絲麵怎麼做好吃，青菜
青菜肉絲麵的做法步驟 1準備好材料，洗淨備用。2切好。3倒少許油，肉絲下鍋翻炒，顏色變白時加入料酒 味極鮮醬油少許，加入青菜一起炒幾下，就可以倒入水了。4湯煮開後，下入麵條，煮三分鐘，即可盛起。青菜肉絲麵的青菜肉絲麵新做法 1 準備材料。2 豬肉切成肉絲，加幹澱粉 生抽 蠔油 白胡椒粉 鹽 料酒抓勻...
怎麼做肉絲麵好吃最正宗肉絲麵的做法
簡單改造了一下廚房，今天早餐可以美攔弊春美的簡耐準備了，肉絲麵配紅薯粥卜擾 top1 肉絲麵 1.鍋中放高湯煮沸，加雪裡紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽 朝天椒，煮巧念沸。2.肉絲伍頌用生粉上漿 雪裡紅 朝天椒洗淨 切丁。3.麵條放入沸水中孝橘困煮八成熟，撈起放入冷水 沸水晾涼 中待用。...
蔬菜肉絲麵的做法，蔬菜肉絲麵怎麼做好吃，蔬菜
難度 切墩 初級 主料龍骨 或者脊骨，排骨隨意 幾大塊 香菇胡蘿蔔 木耳 瘦肉 綠葉青菜 麵條輔料鹽 油 生抽蔬菜肉絲麵的做法步驟 1.熬骨頭湯，大火燒開撇沫 2.骨湯加入香菇絲，改小火熬住20分鐘 3.煮湯的同時把胡蘿蔔，木耳，豬肉切絲，青菜洗淨擇好4.鍋裡下油先炒胡蘿蔔木耳 5.加肉絲翻炒變色，...