1樓：雷光丸
用料 豬肉 200g
尖椒 兩個。
龍鬚掛麵 辣椒肉絲拌麵的做法。
辣椒豬肉切絲。辣椒儘可能切細。姜蒜什麼的大家喜歡隨意放我不愛吃就不放了～
鍋裡倒油燒至冒煙，加入肉絲炒至變色，倒醬油，然後加入辣椒。小炒一會，加水，喜歡湯多就多加，不然就少加。
加鹽 雞精。
出鍋
掛麵下鍋煮熟，過涼水。乘出。
倒入炒好的辣椒肉，拌一拌，可以吃了～
2樓：匿名使用者
用料 裡脊。
青椒。小米辣。
蒜片。生抽。
老抽。紹酒。糖。鹽。
澱粉。麵條。
步驟1裡脊肉切絲，切之前可以放冰箱冷凍室凍一會比較好切。加紹酒、鹽、生抽、澱粉拌勻。
步驟2青椒切絲。青椒對半切開，用刀面拍一下比較好切。
步驟3炒鍋燒熱油，放入小米辣蒜片爆香。
步驟4放入肉絲炒至變色。
步驟5加老抽、生抽翻炒均勻，沿鍋邊加少量開水。
步驟6放入青椒絲。
步驟8澆頭盛出備用。
步驟9鍋中燒熱水，水開下面。煮到中間還有一點白芯撈出。
步驟10把菜鋪到面上拌勻。不要耽擱，面放久了就粘在一起了。
步驟11炒菜的湯汁不要收幹，留一些拌麵才好吃。
3樓：匿名使用者
1.青椒洋蔥洗淨，切絲。海鮮菇切段。
豬肉肥瘦肉分開切絲。生薑切絲 2.瘦肉絲加鹽，料酒，醃製，入鍋前放入澱粉拌勻 3.
鍋中放油，薑絲 4.放入肥肉絲煸出油，慢慢的做作也就會了，簡單的。
4樓：林夕的微笑
食材。主料。
麵條。200g
炒蔬菜。200g
炒肉絲。100g輔料。水。
1000g步驟。
1.湯鍋加水燒開放入麵條煮。
2.炒好的蔬菜。
3.炒肉絲。
4.麵條煮熟後撈出放進蔬菜鍋裡攪拌。
5.倒入炒好的肉絲攪拌，在**稍微熱一會。
6.好了，開吃。
小貼士。把面和蔬菜肉絲攪拌後，在**熱一會，這樣出來的麵條很入味。
5樓：四季如春
辣椒肉絲都切絲，然後炒一炒，盛出來放一邊，再下面，再弄點蔥放鍋裡炸一炸，放在面上，面裡倒點醬油，糖，麻油，拌一拌，最後把澆頭放面上就好了。
6樓：heart控
it行業包括的方向有軟體、硬體、網路、通訊以及其它的電子方向。所以同學們在學習之前先要確定一下自己未來的發展方向！！！
7樓：nice愛來我身邊
青椒肉絲拌麵的做法步驟。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：1 1青椒去籽切絲。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：2 2豬肉切細條。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：3 3熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：4 4加入豬肉。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：5 5翻炒至豬肉變色。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：6 6加入青椒絲。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：7 7翻炒至斷生。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：8 8加入醬油，蔥薑末，五香粉。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：9 9翻炒出香味。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：10 10加清水和鹽炒勻再燒5分鐘關火。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：11 11麵條入鍋中煮熟。
青椒肉絲拌麵的做法步驟：12 12煮好的麵條澆上澆頭拌勻即可。
8樓：我我可愛嗎
切成絲，然後抄一抄，一碗美味的肉絲便成熟了。
9樓：匿名使用者
別饞我了，我連肉都買不起。
10樓：c小廚是我
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。
青椒肉絲麵的做法
11樓：生活小常識
作為經典的家常菜，青椒肉絲麵擁有大批的`粉絲，這是因為青椒肉絲麵做法簡單省事，卻又色香味俱全，深受上班族或學生黨的喜愛，下面我們就來了解青椒肉絲麵要怎麼做才好吃！
做法一
材料：青椒、瘦肉、麵條。
做法：1、先把青椒、肉切絲，肉拿嫩肉粉、醬油、鹽、一點點油拌好醃10分鐘左右。
2、鍋內放入油燒熱，把幹辣椒放進去炸變色再放入花椒30粒（可根據口味加多少）炸出香味，放入姜、蒜、蔥倒入肉絲炒可加入一點水防止粘鍋，翻炒三分鐘左右，盛出。
3、倒入油燒熱後放點蔥花炸出香味再倒入青椒翻炒兩三分鐘再倒入炒好的肉絲一起翻炒兩三分鐘後盛出，一盤香味撲鼻得青椒炒肉絲就做好了。
4、煮麵。這是青椒肉絲麵的詞條。所以最關鍵的就是煮麵，然後成面，成菜。
做法二
材料：瘦肉、青椒、麵條、薑絲。
做法：1、肉絲加少許水澱粉攪拌備用；
2、鍋中放油，倒入薑絲；
3、下入肉絲翻炒至變色；
4、再加入老抽，生抽翻炒均勻後，鍋中放入青椒絲，和白糖即可關火；
5、鍋中水開後，加入少許油和鹽，煮麵；
6、面熟後，將面撈出。將青椒肉絲淋在面上即可。
青椒肉絲麵的湯怎麼做
12樓：陽浩曠諾禎
主要用料：1豬肉三兩；2豆瓣一大匙；3老抽兩大匙；4、澱粉兩大匙；5、花椒一小匙；6、青椒二兩；7、仔姜一小塊；8、鹽、白糖適量。
做法：1、肉、青椒、仔姜均切絲。
2、在肉絲中放入三分之二澱粉、醬油、豆瓣醬、白糖、適量水，抓勻碼味；剩下的澱粉中加適量水、味精兌成芡汁；青椒絲中放適量鹽稍醃。
3、鍋中放油燒至六成熱，下花椒稍炸後下肉絲炒散至表面發白。
4、將肉絲推至鍋邊，將青椒絲潷去醃汁後和仔薑絲一併倒入鍋中稍炒。
5、將鍋中所有食料翻炒勻後勾芡。
6、鏟勻後起鍋裝盤即成。
13樓：仰依風
初冬的早晨，給孩子來一碗熱氣騰騰的青椒肉絲麵，元氣滿滿。
怎麼做肉絲麵好吃最正宗肉絲麵的做法
簡單改造了一下廚房，今天早餐可以美攔弊春美的簡耐準備了，肉絲麵配紅薯粥卜擾 top1 肉絲麵 1.鍋中放高湯煮沸，加雪裡紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽 朝天椒，煮巧念沸。2.肉絲伍頌用生粉上漿 雪裡紅 朝天椒洗淨 切丁。3.麵條放入沸水中孝橘困煮八成熟，撈起放入冷水 沸水晾涼 中待用。...
西紅柿肉絲麵怎麼做好吃西紅柿肉絲麵的家
食材用料 西紅柿2個相剋食物 掛麵200g 熟肉絲100g 油適量鹽適量 十三香適量 雞精適量 西紅柿肉絲麵的做法 西紅柿肉絲麵的做法 11.熟肉切成肉絲 西紅柿肉絲麵的做法 22.西紅柿洗淨切塊西紅柿肉絲麵的做法 33.熱油鍋放入一半西紅柿煸炒西紅柿肉絲麵的做法 44.將西紅柿炒出紅油西紅柿肉絲麵...
青菜肉絲麵的做法，青菜肉絲麵怎麼做好吃，青菜
青菜肉絲麵的做法步驟 1準備好材料，洗淨備用。2切好。3倒少許油，肉絲下鍋翻炒，顏色變白時加入料酒 味極鮮醬油少許，加入青菜一起炒幾下，就可以倒入水了。4湯煮開後，下入麵條，煮三分鐘，即可盛起。青菜肉絲麵的青菜肉絲麵新做法 1 準備材料。2 豬肉切成肉絲，加幹澱粉 生抽 蠔油 白胡椒粉 鹽 料酒抓勻...