1樓：小百里
首先這是姜肉絲切碎，然後醃製好，加入一些料酒，薑片去腥，之後加入澱粉，把它放入鍋中炒至兩面金黃，加入清水，燒開之後把麵條放下去燜煮，這樣的話是非常的好吃的。
2樓：菜粥粥
第1步小青菜，肉，和香蔥洗淨
第2步肥瘦肉分別切絲，蝦皮冼淨，蔥切碎
第3步把肥肉放鍋中小火煸岀油
第4步放入瘦肉絲炒至變色，加入料酒去腥
第5步鍋中倒入適量開水，放入麵條，並調入生抽和老抽，鹽第6步煮麵條
第7步麵條煮至八分熟即放入小青菜，蝦皮和香蔥，雞精，胡椒粉，岀鍋，開吃
3樓：草莓醬愛上妮
雪菜肉絲麵的做法
1.將裡脊肉切成絲，加入適量鹽，料酒白胡椒粉，澱粉，抓勻，再加入少許菜籽油抓勻，鎖住水分，醃製十分鐘左右。
2.利用醃肉的時間，將蔥切小段，生薑切絲，蒜頭切片。我這罐雪菜是辣味的，如果用原味雪菜，可另加乾紅辣椒。
3.取一面碗，加入適量鹽，生抽，白胡椒粉和一小勺豬油，(如果有骨頭湯就更好了，可以省去豬油)
4.炒鍋中加入適量菜籽油，油熱後，迅速爆炒肉絲，肉絲變白斷生後立刻盛出來。
5.另起油鍋，油比平時炒菜多一些，因為雪菜比較耗油，油熱後放入蔥薑蒜爆香。這裡只加蔥白，蔥綠後面再放。
6.放入雪菜和蔥綠翻炒數分鐘。
7.倒入肉絲。
8.翻炒均勻即可關火。嘗一下，味道剛剛好，其實到此步，一盤雪菜炒肉絲就完成了。
9.燒一鍋開水，水要多一些，水開後放入麵條，滑散。
10.煮開後再煮半分鐘，時間根據麵條易熟程度自行掌握。
11.先盛1勺煮麵條的開水，將麵碗中的底料化開。
12.將麵條盛入麵碗中，並加入適量的煮麵條的開水。
13.將炒好的雪菜肉絲盛在麵條上面。
14.拌一下就可以開吃啦！
怎麼做肉絲麵好吃最正宗肉絲麵的做法
簡單改造了一下廚房，今天早餐可以美攔弊春美的簡耐準備了，肉絲麵配紅薯粥卜擾 top1 肉絲麵 1.鍋中放高湯煮沸，加雪裡紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽 朝天椒，煮巧念沸。2.肉絲伍頌用生粉上漿 雪裡紅 朝天椒洗淨 切丁。3.麵條放入沸水中孝橘困煮八成熟，撈起放入冷水 沸水晾涼 中待用。...
怎樣做肉絲麵，怎樣做肉絲麵最好吃？
榨菜肉絲麵 材料 麵條一人份 約熟面三分之二杯 高湯一杯 榨菜半杯 瘦肉絲 先以醬油及少許太白粉醃一分鐘 一兩 大蒜一粒 切碎 水一杯 油豆腐半塊 蔥花少許 調味料 橄欖油 醬油 太白粉各一茶匙 鹽 味素少許 醬油膏少許 作法 不沾鍋中加入橄欖油及大蒜爆香，入肉絲炒熟，再加入榨菜絲及少許鹽 味素炒約...
西紅柿肉絲麵怎麼做好吃西紅柿肉絲麵的家
食材用料 西紅柿2個相剋食物 掛麵200g 熟肉絲100g 油適量鹽適量 十三香適量 雞精適量 西紅柿肉絲麵的做法 西紅柿肉絲麵的做法 11.熟肉切成肉絲 西紅柿肉絲麵的做法 22.西紅柿洗淨切塊西紅柿肉絲麵的做法 33.熱油鍋放入一半西紅柿煸炒西紅柿肉絲麵的做法 44.將西紅柿炒出紅油西紅柿肉絲麵...