1樓：chitao蘸大醬
1.胡蘿蔔 白酒
酒精進入人體後，需要肝臟代謝，胡蘿蔔包含胡蘿蔔素也要通過肝臟才可轉化為維生素a，兩者一起吃會加重肝臟的負擔，易使肝臟中毒。
2.胡蘿蔔 獼猴桃
獼猴桃富含維生素c，胡蘿蔔包含一種可以破壞維生素c的維生素c酵酶物質。若兩者同時食用，會降低各自原有的營養價值。
3.胡蘿蔔 白蘿蔔
兩者一起食用可以使兩者營養均降低。
4.胡蘿蔔 櫻桃
櫻桃富含維生素c，胡蘿蔔包含維生素c分解酶，如果二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。
5.胡蘿蔔 酒
會引起大量胡蘿蔔素和酒精一起進入人體，在肝臟中產生毒素，造成肝病。
2樓：竹子竹米
與胡蘿蔔相剋的食物：
1、蘋果：胡蘿蔔中的維生素分解酶能破壞蘋果中的維生素c，一起吃會降低其原有的營養價值。
2、油菜：胡蘿蔔所含的維生素c分解酶，會破壞油菜中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收。
3、山楂：山楂富含維生素c，而與胡蘿蔔同吃會破壞其營養成分。
4、木瓜：胡蘿蔔中含有維生素c分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素c。
5、白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸抑制酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值大為降低。
6、醋：醋會破壞胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，降低其營養價值，因此二者不宜同食。
7、酒：胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病。
8、山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞，對我們的身體來說是一種損失。
擴充套件資料
關於胡蘿蔔的功效：
1、有利健康長壽：胡蘿蔔擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關實驗結果證明，胡蘿蔔中的α-胡蘿蔔素具有的抑制腫瘤細胞是β-胡蘿蔔素的10倍之多，而且對對預防dna（脫氧核糖核酸）的異常變化效果也十分強大。
早在十多年前就有研究發現，血液中α-胡蘿蔔素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。據美國疾控中心研究人員一項長達14年的跟蹤調查結果發現，血液中的α-胡蘿蔔素含量越高的人擁有更長的壽命。
2、防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病：胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。
胡蘿蔔中的葉酸，能減少冠心病發**素。高血壓者飲胡蘿蔔汁後，有很好的降壓作用。吃較多胡蘿蔔的人群，比吃較少胡蘿蔔的人群，心臟病例幾乎減少50%。
3、增強免疫功能：胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
4、益肝明目：胡蘿蔔含維生素a與β胡蘿蔔素，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
3樓：北極雪
胡蘿蔔不能和什麼一起吃?胡蘿蔔，是一種富含胡蘿蔔素的蔬菜、它呢既可以生吃又可以熟吃。而且，他可以搭配的食物非常多，不管是和素菜還是葷的。
還是可以作為配菜食物的點綴。都是可以的，所以，目前來看，沒有發現它不能和什麼食物一起吃。所以，大家可以放心的選擇。
4樓：冰欺凌味的青檸
與胡蘿蔔相剋的食物：
山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
西紅柿：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞柿子：身體不適
白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
山楂：胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞
水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食與胡蘿蔔搭配的食物：
胡蘿蔔+蜂蜜：排毒
胡蘿蔔+大米：改善胃腸功能
胡蘿蔔+比目魚：防癌抗癌
胡蘿蔔+捲心菜：減少癌細胞的產生
5樓：斷橋邂逅
1、紅蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃
2、胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病
3、不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
4、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可儲存76％至94％。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
6樓：匿名使用者
含有豐富維生素a的它吃的時候要注意，這幾種食物千萬別和它一塊吃
紅蘿蔔和什麼食物相剋
7樓：
蘿蔔不宜與水果、人蔘一起吃。
蘿蔔不宜與水果一起吃。日常飲食中，若將蘿蔔與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。當蘿蔔被人體攝入後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快在人體內代謝產生硫氰酸。
橘子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發導致甲狀腺腫。
生蘿蔔與人蔘藥性相剋，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。人蔘有補脾益肺之功效；蘿蔔有下氣消食、 除痰潤肺、解毒生津、和中止咳之功效。
人蔘 補氣，蘿蔔消氣，兩者功能相悖，所以不能同時食用。
擴充套件資料：
此外，蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。
幾種簡便的蘿蔔食療方法：
1. 白菜蘿蔔湯
[組成] 白菜心250克，白蘿蔔100克。
[製法] 水煎，加紅糖適量，吃菜飲湯。
[功效] 用於急性鼻炎風熱型：鼻塞時輕時重，鼻癢氣熱，噴嚏、涕黃稠，發熱惡風、頭痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜飲，舌質紅，苔微黃，脈數。
2. 蘿蔔煮豆腐
[組成] 生蘿蔔汁1杯，麥芽糖100克，豆腐500克。
[製法] 三物混合煮開，每日1劑，分2次服用。
[功效] 能潤肺清熱，化痰平喘和中。用於熱性哮喘有效。
3. 蘿蔔燉豬肺
[組成] 鮮蘿蔔500～1000克，豬肺1具。
[製法] 蘿蔔洗淨切塊，豬肺反覆洗淨切塊，一起燉爛熟調味食用。
[功效] 能補肺降逆、順氣化痰。可治虛性哮喘。
8樓：楊風遊
1、紅蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃
2、胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病
3、不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
4、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可儲存76％至94％。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
9樓：竹子竹米
與胡蘿蔔相剋的食物：
1、蘋果：胡蘿蔔中的維生素分解酶能破壞蘋果中的維生素c，一起吃會降低其原有的營養價值。
2、油菜：胡蘿蔔所含的維生素c分解酶，會破壞油菜中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收。
3、山楂：山楂富含維生素c，而與胡蘿蔔同吃會破壞其營養成分。
4、木瓜：胡蘿蔔中含有維生素c分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素c。
5、白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸抑制酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值大為降低。
6、醋：醋會破壞胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，降低其營養價值，因此二者不宜同食。
7、酒：胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病。
8、山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞，對我們的身體來說是一種損失。
擴充套件資料
關於胡蘿蔔的功效：
1、有利健康長壽：胡蘿蔔擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關實驗結果證明，胡蘿蔔中的α-胡蘿蔔素具有的抑制腫瘤細胞是β-胡蘿蔔素的10倍之多，而且對對預防dna（脫氧核糖核酸）的異常變化效果也十分強大。
早在十多年前就有研究發現，血液中α-胡蘿蔔素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。據美國疾控中心研究人員一項長達14年的跟蹤調查結果發現，血液中的α-胡蘿蔔素含量越高的人擁有更長的壽命。
2、防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病：胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。
胡蘿蔔中的葉酸，能減少冠心病發**素。高血壓者飲胡蘿蔔汁後，有很好的降壓作用。吃較多胡蘿蔔的人群，比吃較少胡蘿蔔的人群，心臟病例幾乎減少50%。
3、增強免疫功能：胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
4、益肝明目：胡蘿蔔含維生素a與β胡蘿蔔素，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
紅蘿蔔和什麼食物相剋，胡蘿蔔會與哪些食物相剋？
蘿蔔不宜與水果 人蔘一起吃。蘿蔔不宜與水果一起吃。日常飲食中，若將蘿蔔與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。當蘿蔔被人體攝入後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快在人體內代謝產生硫氰酸。橘子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發導致甲狀腺腫。生蘿蔔與人蔘藥性...
胡蘿蔔和蘿蔔的區別，到底胡蘿蔔和紅蘿蔔有沒有區別
胡蘿蔔別稱紅蘿蔔 甘荀等，根作蔬菜食用，並含多種維生素甲 乙 丙及胡蘿蔔素，我國各地廣泛栽培，分佈於歐洲及東南亞地區，白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，下面我們就一起來看一看白蘿蔔和胡蘿蔔的區別吧！白蘿蔔和胡蘿蔔的科屬區別 1 白蘿蔔 白蘿蔔為植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 五...
胡蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎，紅蘿蔔能和白蘿蔔在一起吃嗎？
可以一起吃，胡蘿蔔 學名 daucus carota l.var.sativa hoffm.又稱紅蘿蔔，所以其實他們就是同一種菜。擴充套件資料 1 胡蘿蔔和白蘿蔔不宜同吃。把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫化酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的...