1樓:自娛自樂說今宵
羊肉可以和bai紅蘿蔔一起吃,具體du做法如下:
羊排:zhi
dao600g、紅蘿版卜:250g左右、馬蹄:250g、青皮蔗:
100g、蔥:適權量、姜:五片、大蒜:
100g、耗油:一大勺、冰糖:5粒左右、料酒:
適量、醬油:適量。
1、羊排洗乾淨,斬成長條狀。
2、冷水下鍋,放入三片薑片和兩紮蔥,然後把羊排放入。倒入適量料酒。
3、水漸漸燒開,羊排的血水和泡沫也出來了,燒開後關火。
4、撈出羊排瀝乾水份。
5、鍋燒紅,放入少量食用油,放入羊排,中火,慢慢讓羊排的部分油脂逼出來。
6、再爆香羊排的同時,把蒜頭,姜和大蒜切好。
7、羊排兩面微黃,放入姜蒜和大蒜繼續炒,放料酒。
8、聞到香味後,先放入配料紅蘿蔔、馬蹄、甘蔗再放入蠔油和醬油,繼續中火爆炒,把醬料炒均勻後,放入冰糖。
9、配料醬料都炒均勻後,倒入熱水,然後放入高壓鍋。
10、燉20分鐘開鍋,倒入砂鍋上桌。
2樓:
可以bai
,還有這麼一道菜。
羊肉du燉胡蘿蔔:
1,切成塊的羊zhi後腿肉和胡dao蘿蔔
2,鍋熱倒油,放入專姜,蔥段,八屬角.幹辣椒段.煸出香味後倒入羊肉塊.翻炒.加入花椒和冰糖.繼續炒.3,加入老抽少許,紅酒兩勺.孜然粉(要是有孜然粒就更好了)燉.然後加入胡蘿蔔.適量水.燒開後改小火慢慢燉.一邊小心撇去浮沫
4,半小時後加入鹽,雞精,改大夥收汁就可出鍋了:)5,撒上香蔥和辣椒圈,開動~~~
3樓:段幹睿思彤瑗
健康指導:羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹。羊肉忌西瓜——同食傷元氣
。羊回肉忌梅乾菜答——同食生心悶
。雞肉忌芥菜——同食傷元氣
。蘿蔔忌木耳——同食得皮炎
。胡蘿蔔白蘿蔔相互衝。因此你選擇的雞肉羊肉蘿蔔這三種食材是可以一起燉的,不會有任何衝突。
羊肉和胡蘿蔔能同時吃嗎?
4樓:py曹可可
這是可以的,羊肉和胡蘿蔔並不是相剋的食物,它們倆一起吃會使得羊肉更加的鮮美。
羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一。羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵禦風寒之功效。
胡蘿蔔能提供豐富的維a,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
5樓:匿名使用者
羊肉燉胡蘿蔔
1,切成塊的羊後腿肉和胡蘿蔔
2,鍋熱倒油,放入姜,蔥段,八角.幹辣椒段.煸出香味後倒入羊肉塊.翻炒.加入花椒和冰糖.繼續炒.3,加入老抽少許,紅酒兩勺.孜然粉(要是有孜然粒就更好了)燉.然後加入胡蘿蔔.適量水.燒開後改小火慢慢燉.一邊小心撇去浮沫
4,半小時後加入鹽,雞精,改大夥收汁就可出鍋了:)5,撒上香蔥和辣椒圈,開動~~~
6樓:匿名使用者
胡蘿蔔燉羊肉能補虛弱、益氣血,長期食用可補中益氣,預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。
7樓:貝忻易惜萍
不會有任何***的,這樣子吃確實是非常營養的,營養價值極高,本身羊肉的營養價值就是很高的,他本身包含著其他的肉所沒有的營養成分,其次胡蘿蔔還包含著許多的維生素,維生素是對於女性的**而言是很好的成分。
羊肉能不能和紅蘿蔔一起吃
8樓:匿名使用者
當然可以,把羊肉和胡蘿蔔同煮,可去除羊肉的羶味,可使羊肉更鮮美,一起吃也是沒有問題的。羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和
牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一。羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎
壯陽,生肌健力,抵禦風寒之功效。
9樓:哥是圍觀群眾
能把羊肉和胡蘿蔔同煮,可去除羊肉的羶味,可使羊肉更鮮美,一起吃也是沒有問題的。羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一。羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵禦風寒之功效。
胡蘿蔔能提供豐富的維a,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基,所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的,能增進消化,並有殺菌作用。
1、 溫補脾胃:用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2、溫補肝腎:用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。
3、補血溫經:用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
4、保護胃黏膜:羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。
羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的**,具有較高的藥用價值。
5、補肝明目:羊肉有益血、補肝、明目之功效,對**產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。
10樓:新聞熱點早知道
不能,會掉眉毛的。兩種食物反克
羊肉能和蘿蔔一起吃嗎
11樓:夏末汀芷
一、羊肉能和蘿蔔一起吃。蘿蔔燉羊肉屬於家常菜,主要工藝是燉。蘿蔔軟爛,清香味淡,具有清痰止咳,溫中益氣之功效。
增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
二、食材:
主料:羊肉400克,白蘿蔔50克,蒜苗15克,生薑1小塊,大料適量,桂皮適量
配料:食用油30克,紅油3小匙,醬油3小匙,高湯3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少許,豆瓣醬3小匙,精鹽2小匙,味精1/2小匙,
三、製作步驟
1.羊肉洗淨切塊,白蘿蔔洗淨去皮切塊,生薑洗淨拍鬆,蒜苗洗淨切段
2.往鍋裡放油,燒熱,放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高湯,用中火燒
3.然後加入白蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味,放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。
四、成品展示:
12樓:匿名使用者
能,羊肉乾燥蘿蔔屬陰,在一起燉,中正平和
13樓:凡人
能吃,味道正好互補,一熱一涼
14樓:
可以的啊。這兩個搭配在一起絕配啊。
15樓:賴國肖浩博
當然可以了,很多好吃而常見的菜都有蘿蔔和羊肉啊
羊肉和紅蘿蔔能一起吃嗎
16樓:匿名使用者
可以的,可以做成羊bai肉炒胡蘿du卜。
準備材料:羊
zhi肉 200克、胡蘿蔔 200克、毛蔥dao 3個、油 1湯匙、專鹽 6克、生屬抽 1茶匙、料酒 1茶匙。
一、把胡蘿蔔洗淨切片,放一旁備用,如下圖所示。
二、把羊肉切薄片,毛蔥切碎,如下圖所示。
三、熱油,炒香毛蔥,如下圖所示。
四、放入羊肉片煸炒,如下圖所示。
五、加入料酒,生抽,胡蘿蔔片,中小火翻炒均勻。
六、加入少許水和鹽,稍稍煨制即可關火,如下圖所示。
七、出鍋裝盤,即可上桌食用,這樣羊肉炒胡蘿蔔就做好了。
17樓:科院小百科
羊肉和胡蘿蔔能同時吃。
主料:羊排2斤、胡蘿蔔3根、蔥2根、香葉3片。
做法步驟專:
1、羊排洗淨,鍋中屬水燒開放羊排煮3-5分鐘,撈出備用。把羊排放壓力鍋燉,放蔥,姜3片,鹽2g,水放和羊排齊平,選擇羊肉鍵,煮好之後羊肉撈出。
2、胡蘿蔔提前切滾刀塊。
3、把羊排和姜蒜放炒鍋裡。
4、加胡蘿蔔一起翻炒,加1湯匙老抽、半湯匙生抽。
5、半湯匙料酒。
6、加1g鹽調味。
7、放入煮好的羊湯適量,放入八角香葉陳皮、姜蒜。
8、雞精1g、大火燒開小火繼續燜20分鐘胡蘿蔔軟糯入味即可!煮好撒香菜。
9、羊排燉胡蘿蔔成品圖。
18樓:最後天使毀滅
健康指導:羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹。羊肉忌西瓜——同食 傷元氣 。羊肉忌梅乾菜——同專食生心
屬悶 。雞肉忌芥菜——同食傷元氣 。蘿蔔忌木耳——同食得皮炎 。胡蘿蔔白蘿蔔相互衝。因此你選擇的雞肉羊肉蘿蔔這三種食材是可以一起燉的,不會有任何衝突。
羊肉和胡蘿蔔能同時吃嗎?
19樓:科院小百科
主料:羊排2斤、胡蘿蔔3根、蔥2根、香葉3片。
做法專步驟:
1、羊排洗淨,鍋中水燒開
屬放羊排煮3-5分鐘,撈出備用。把羊排放壓力鍋燉,放蔥,姜3片,鹽2g,水放和羊排齊平,選擇羊肉鍵,煮好之後羊肉撈出。
2、胡蘿蔔提前切滾刀塊。
3、把羊排和姜蒜放炒鍋裡。
4、加胡蘿蔔一起翻炒,加1湯匙老抽、半湯匙生抽。
5、半湯匙料酒。
6、加1g鹽調味。
7、放入煮好的羊湯適量,放入八角香葉陳皮、姜蒜。
8、雞精1g、大火燒開小火繼續燜20分鐘胡蘿蔔軟糯入味即可!煮好撒香菜。
9、羊排燉胡蘿蔔成品圖。
20樓:課文你來說
羊肉和胡蘿蔔可以一起吃,一起燉湯最好。
21樓:關懷
可以的 味道很鮮美的 兩種物質搭配起來 營養價值很好
22樓:好名被豬起嘞
能,還可以放在一起燜燉來吃
23樓:鄉里二狗子
可以啊,很美味的搭配
白蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎?
24樓:樂哈健康網
在正確的吃法下,白蘿蔔和紅蘿蔔是可以一起吃的。
網上流傳白蘿蔔和紅蘿蔔不能一起吃,其實主要是因為胡蘿蔔中含有維生素c分解酶,而白蘿蔔中的維生素c含量豐富,會破壞維生素c的含量,很多人就會以為這兩種食物不能一起吃,但其實維生素c分解酶不耐高溫,將胡蘿蔔加熱後,很容易就會破解掉,所以並不會影響白蘿蔔的營養價值,將這兩種蘿蔔分開加工,是可以一起吃的。
白蘿蔔和紅蘿蔔怎麼吃最好
白蘿蔔生吃
白蘿蔔的水分含量豐富,口感脆響,含有多種營養物質,但不適合高溫加熱,否則會造成營養元素的流失,降低白蘿蔔的營養價值,所以白蘿蔔最好生吃或者是涼拌食用,這樣才能最大程度的吸收營養。
紅蘿蔔熟吃
紅蘿蔔中含有脂溶性維生素,生吃不利於維生素的吸收,所以紅蘿蔔經加熱後,可以增加營養的吸收。
白蘿蔔和紅蘿蔔的區別
白蘿蔔和紅蘿蔔,從名稱上來看,很明顯顏色就不同,而且大小也不同,白蘿蔔一般是白白胖胖的,胡蘿蔔則是瘦瘦高高的,而且白蘿蔔主要的作用是用於輔助**肺部疾病、便祕**、消化不良等症狀,而紅蘿蔔主要是為人體補充維生素,適合近視、視力下降的人群食用。
吃白蘿蔔的注意事項
1.不宜與橘子一起吃。吃了白蘿蔔後,會在體內產生一種叫硫氰酸鹽的物質,而橘子中含有的類黃酮物質在腸道內會轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
2.不宜與含植物色素的食物一起吃。吃了大量含植物色素的水果,就會在腸道分解出一種酸性物質,繼續吃白蘿蔔,會產生硫氰酸,從而抑制甲狀腺的作用,誘發或導致甲狀腺腫。
一般來說柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿蔔後,短時間內不要再吃這些水果。
3.不宜與木耳、人蔘一起吃。木耳和白蘿蔔一起吃容易得皮炎,人蔘與白蘿蔔一起吃容易導致腹脹。
4.白蘿蔔不宜與黨參、黃芪、熟地黃、制何首烏等補藥一起吃。白蘿蔔有一定的破氣作用,吃了可能會影響藥效。
5.陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者最好不要多吃白蘿蔔。白蘿蔔偏寒涼性,這兩類人群吃了容易造**體虛弱,加重體內的寒氣。
吃紅蘿蔔的注意事項
1.不宜生吃。紅蘿蔔生吃會使維生素很難被人體吸收,從而降低紅蘿蔔的食用價值。
2.紅蘿蔔不宜與維生素c含量豐富的食物一起吃。紅蘿蔔中含有維生素c分解酶,容易破壞維生素c,降低維生素c的含量。
3.紅蘿蔔在烹飪過程中,不宜加醋,以免降低紅蘿蔔的營養價值,而且也不適合切碎後水洗或者是長時間的浸泡在水中。
羊肉和啤酒可以一起吃嗎,啤酒可以和羊肉一起吃嗎?
對於健康人群來說 羊肉和啤酒可以一起適量吃,但不宜多吃。羊肉味甘 性溫,含有蛋白質 脂肪 糖類 無機鹽 硫胺紗 核黃素 尼克酸 膽甾醇 維生素a 維生素c 煙酸等成分 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料製作,含有多種氨基酸 維生素 低分子糖 無機鹽和各種酶,兩者在成分上並無相剋,可以適量食用。但不宜吃...
白蘿蔔可以和羊肉一起吃嗎,胡蘿蔔白蘿蔔和羊肉能一起吃嗎?
羊肉肉質鮮嫩,含有豐富的蛋白質,維生素,多吃羊肉能夠提高身體素質。除此之外,滋補身體 清痰止咳 祛寒冷等都大有裨益。入冬以後常喝滋補羊肉湯對身體好,有咳嗽症狀的喝上一碗滋補羊肉湯,暖暖身體都是不錯的。營養價值方面這麼高,但很多人對羊肉的羊羶味比較反感,雖然好吃,可聞起來就感覺怪怪的。特別是生羊肉用來...
羊肉可以和腐竹一起吃嗎 羊肉能與腐竹一起吃嗎
原料羊肉750克,腐竹皮3條,白果250克,去皮荸薺 馬蹄 15粒,青蒜250克。調料老薑6片,豆腐乳3 4塊,醬油2大匙,精鹽 糖 醪糟各少許,植物油100克。做法詳解。白果去殼及薄膜後,洗淨 荸薺洗淨 青蒜撕除老葉後洗淨,切斜片備用。將油燒熱,放入薑片爆香後,加入羊肉拌炒至肉色變深褐色時盛出。取...