1樓:南雨娛生
羊肉和木耳是日常飲食中常見的食物,通常可以一起吃,但應注意適量。羊肉和木耳中均不含有毒物質,營養成分也不會相互衝突或相互反應,形成對人體有害的物質。兩種食物無論是分開吃還是一起吃,都對人體有一定的好處。
羊肉中含有較多蛋白質、脂肪、維生素b族、鐵、鈣等元素,而木耳中含有較多粗纖維、碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、卵磷脂、煙酸、維生素、礦物質等,兩種食物適量一起吃,可補充人體所需的營養物質和能量。同時木耳中含有較多膳食纖維,食用後有助於促進胃腸道蠕動,有利於人體消化。但羊肉和木耳如果一起烹飪時,應注意烹飪方式,可選擇清燉、烹煮等方式,避免油炸等,以免增加長胖的風險。
網路上有言論誇大羊肉和木耳的功效,提及兩種食物一起吃能夠促進血液迴圈、預防或**疾病等功效,但並沒有科學的理論依據,建議廣大群眾理性對待。
從中醫角度來說,羊肉味甘、性溫,具有溫陽補腎、益氣補虛等作用,適量吃有助於改善脾胃虛弱、食慾不振等症狀。但兩種食物均應避免過量吃,尤其對於消化不良或內火旺盛的人群,以免引起胃腸道不適或加重上火症狀,如腹痛、腹脹、口角生瘡、手足心熱等。
2樓:米蘭加油
1 牛羊肉和黑木耳能一起吃嗎。
能一起服用。
1、在茯苓功效上看來,牛羊肉味甘,性溫,黑木耳味甘、淡,性溫,二者茯苓功效一致,互相矛盾,因而能夠 同食。
2、在營養元素上,牛羊肉中帶有蛋白、不飽和脂肪、維他命、膽固醇、鈣、鋅等礦物,黑木耳關鍵帶有水份、膠原纖維、胡羅卜素、維他命、甲基纖維素及其多種多樣營養元素,成份中間不容易造成不好反映,能夠 一起服用。
2 牛羊肉和黑木耳一起吃有哪些好處呢。
1、營養搭配。
黑木耳和牛肉歸屬於不一樣種類的食材,在其中也帶有不一樣的營養元素,另外服用有益於相輔相成營養成分,能夠 具有一定營養均衡食材的實際效果。
2、提高免疫力。
黑木耳中帶有許多 的維他命及營養元素,而牛羊肉中帶有蛋白及不飽和脂肪,這種營養元素全是身體發肓的關鍵物質,因而二者一起服用有益於提高本身的免疫功能。
3、維護心腦血管。
黑木耳中帶有一定的維生素b12,有益於降低血液稠狀,防止血栓症的產生,針對主動脈粥樣硬化和冠心病有一定的防止功效。
銀耳羊肉能一起吃嗎
3樓:李和霖
銀耳羊肉肯定能搭配一起吃,兩者食物沒有相剋。
銀耳不能和什麼一起吃白蘿蔔:易患皮炎。
菠菜:會破壞維生素c
羊肉不能和什麼一起吃○ 豆醬:二者功能相反,不宜一起吃。
豌豆苗:易發生黃疸。
和腳氣病。○ 竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**。
西瓜:傷元氣。
南瓜子。可能會引起腹脹、胸悶。
等症。○ 半夏:一起吃影響營養成分的吸收。
海螺:腹瀉。
醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸。
及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。
茶:容易發生便秘。
梅乾菜。一起吃會引起胸悶。
鯧魚。:影響營養素的吸收。
板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
乳酪:二者功能相反,不宜一起吃。
百合:腹瀉。
赤小豆。同食會引起中毒。
何首烏:身體不適。
南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅。
4樓:董荷花
補充營養羊肉含有豐富優質蛋白質、礦物質,而銀耳富含纖維素,兩者是不同種類的食材,食用具有一定的互補性,可以為自身補充所需的營養物質。
5樓:朱大仙兒
可以一起吃,羊肉性熱,發暖,銀耳有潤燥的功效,所以兩者適合一起燉煮,溫補的同時還降燥。
羊肉蘿蔔木耳可以一起燒嗎
6樓:福到
1、選購新鮮的羊肉,這樣的羊肉吃起來口感更好,將羊肉清洗乾淨,剁成塊,放入清水中浸泡2個小時,將裡面的血水和雜質浸泡出來,泡好之後將羊肉多清洗幾遍,清洗乾淨備用;
2、下面處理一下配菜,薑切片,蔥切段,將蘿蔔清洗乾淨削皮,切片備用,木耳泡發並洗乾淨備用,香菜切段。
3、羊肉焯水,涼水放入鍋中,加入薑片,料酒,大火燒開,然後撇去表面的浮沫,撈出沖洗乾淨備用。
4、鍋中加入清水,放羊肉,花椒,蔥,姜,大火燒開,轉中小火燉煮1個小時。
5、羊肉燉好之後放入蘿蔔、木耳,加入2勺鹽,白胡椒粉,燉15分鐘即可,出鍋前放入切好的香菜。
這樣做出來的羊肉不腥不羶,味道特別的好吃,而且配著蘿蔔,補氣益血,營養豐富,增強體魄。燉羊肉時最忌諱的要放八角和桂皮這兩種香料,一般放花椒,姜,這樣就可以有效去除腥味,再加鹽和白胡椒粉調味去腥即可。其實很多朋友們都擔心羊肉的腥羶味道處理不好,導致影響整個菜品的味道,其實羊肉的腥羶味道主要是由於裡面的血水和雜質導致的。
將羊肉先浸泡兩個小時,將裡面的血水和雜質浸泡出來,再焯一下水,這樣可以去除大部分的血水和雜質,從而減少羊肉的腥羶味。
7樓:生活導師心境
您好。有益處,對身體特別好。 具體做法:
主料:羊肉、白蘿蔔、枸杞 輔料:蔥、姜、白酒、胡椒粉、鹽 1.
羊肉切塊,白蘿蔔去皮切塊,薑切片。 2. 鍋中放入清水,羊肉涼水下鍋,待水燒開,待血沫羶味除淨,撈出衝淨待用。
3. 鍋中做開水放入焯淨的羊肉塊,蔥、姜,大火燒開烹入白酒,改中火蓋蓋煨1小時。4.
開啟鍋蓋放入焯過水的白蘿蔔,白蘿蔔焯水加一點鹽(醋)去臭味,改大火煮30分鐘,加鹽、胡椒粉調味,看到白蘿蔔變軟透明即可出鍋,放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用。蘿蔔燉羊肉是用白蘿蔔、羊肉製作的一道家常菜。蘿蔔軟爛,清香味淡,具有清痰止咳,溫中益氣之功效。
增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
8樓:匿名使用者
可以的,三者是不相剋的~
羊肉和啤酒可以一起吃嗎,啤酒可以和羊肉一起吃嗎?
對於健康人群來說 羊肉和啤酒可以一起適量吃,但不宜多吃。羊肉味甘 性溫,含有蛋白質 脂肪 糖類 無機鹽 硫胺紗 核黃素 尼克酸 膽甾醇 維生素a 維生素c 煙酸等成分 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料製作,含有多種氨基酸 維生素 低分子糖 無機鹽和各種酶,兩者在成分上並無相剋,可以適量食用。但不宜吃...
羊肉可以和腐竹一起吃嗎 羊肉能與腐竹一起吃嗎
原料羊肉750克,腐竹皮3條,白果250克,去皮荸薺 馬蹄 15粒,青蒜250克。調料老薑6片,豆腐乳3 4塊,醬油2大匙,精鹽 糖 醪糟各少許,植物油100克。做法詳解。白果去殼及薄膜後,洗淨 荸薺洗淨 青蒜撕除老葉後洗淨,切斜片備用。將油燒熱,放入薑片爆香後,加入羊肉拌炒至肉色變深褐色時盛出。取...
羊肉和草莓可以一起吃嗎,羊肉和草莓能在一起吃嗎?
我們都知道羊肉營養價值豐富,特別是冬天食用羊肉能夠幫助增強體質,提高機體的耐寒能力 抗病能力和防癌能力,實在是屬於冬天必備的滋補佳品。那麼吃羊肉的時候不能和什麼一起吃呢?豆醬羊肉不宜與豆醬一同食用。這是因為豆醬都豆類經發酵加鹽水之後製成的,含有蛋白質 脂肪 糖類 維生素 氨基酸 鈣 鐵等元素,豆醬屬...