胡蘿蔔白蘿蔔和羊肉能一起吃嗎,羊肉湯和白蘿蔔適合一起使用麼?那和胡蘿蔔效果呢?

2021-03-26 12:35:19 字數 6398 閱讀 4205

1樓:拾萬里之外

胡蘿蔔白蘿

卜和羊肉不宜一起吃,胡蘿蔔與白蘿蔔相剋。

胡蘿蔔不宜與以下食物同吃:

1、胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

2、胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞

3、胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了

4、胡蘿蔔+杏:身體不適

5、胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低

6、胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞

7、胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒

8、胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食

白蘿蔔不能和以下食物一起吃:

1、白蘿蔔+何首烏:身體不適。

2、白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

3、白蘿蔔+豬腰:影響消化。

4、白蘿蔔+藕:生食寒性較大。

5、白蘿蔔+菠蘿:身體不適。

6、白蘿蔔+銀耳:易患皮炎。

7、白蘿蔔+木耳:引發皮炎。

8、白蘿蔔+絲瓜:傷元氣。

羊肉不宜與以下食物同吃:

1、羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅

2、羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病

3、羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。

4、羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收

5、羊肉+海螺:腹瀉

6、羊肉+西瓜:傷元氣

7、羊肉+茶:容易發生便祕

8、羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃

9、羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶

10、羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收

11、羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐

12、羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃

13、羊肉+百合:腹瀉

14、羊肉+赤小豆:同食會引起中毒

15、羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜

16、羊肉+何首烏:身體不適

17、羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**

2樓:匿名使用者

可以,但個人覺得先不要一起煮,同煮的話羊肉就會蘿蔔味,最好是羊肉燉好後留一半來燉蘿蔔,這樣就沒有蘿蔔味了。

3樓:浩軒的麻麻

可以啊!白蘿蔔去三味的吧

羊肉湯和白蘿蔔適合一起使用麼?那和胡蘿蔔效果呢?

4樓:笑臉藍雨

可以和白蘿蔔一起食用,胡蘿蔔也可以一起使用。

胡蘿蔔是人所共知營養價值豐富的蔬菜,含豐富胡蘿蔔素,能防治夜盲症和呼吸道疾病,還有抗癌功效。與羊肉可以混搭燉湯。

羊肉白蘿蔔燉湯做法如下:

材料:羊肉、白蘿蔔、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。

1、準備好材料,羊肉與白蘿蔔待用,如圖所示。

2、先將羊肉洗乾淨。

3、接下來把白蘿蔔切塊,焯水撈出,如圖所示。

4、準備配料,姜去皮切片,蒜剝皮洗乾淨。

5、然後把小蔥都切碎,如圖所示。

6、生羊肉在過水,撇去血沫。

7、過羊肉入湯加水,加姜蒜、料酒,大火煮開。

8、新增蘿蔔,蓋子和燉半小時。

9、在鍋中加鹽、雞粉和洋蔥調料,即可出鍋食用。

5樓:匿名使用者

羊肉燉蘿蔔是冬天絕配,不管是白蘿蔔還是胡蘿蔔。

人們常說「冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保健康」。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素,要增強人體免疫力,蘿蔔也要常吃。蘿蔔的品種很多,主要有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔和水蘿蔔。

四種蘿蔔營養都不俗,各有各的「強項」。

從中醫角度講,白蘿蔔可以補氣、順氣;紅蘿蔔可以補心、活血養血,心腦血管病患者可以多吃;青蘿蔔可以清熱舒肝;而水蘿蔔的利尿功能特別好。每個人可以根據個人的情況進行選擇,而且吃蘿蔔不同的部位還有不同的保健作用,蘿蔔的種子能消食化痰,下氣定喘;葉子能止瀉;結籽後老死的根,能利尿退腫。

6樓:匿名使用者

羊肉和胡蘿蔔一起食用會很好,白蘿蔔也可以,本人新疆人,在新疆,羊肉只和胡蘿蔔一起燉,在維吾爾傳統醫學裡,羊肉和胡蘿蔔屬食補藥材,可以強身體,健脾胃,去寒,滋陰補陽,最好是能還和洋蔥一起燉制

白蘿蔔主要和豬肉長時間燉制,超過3小時可降低豬肉不飽和脂肪酸含量

7樓:默美男子

胡蘿蔔白蘿蔔和羊肉不宜一起吃,胡蘿蔔與白蘿蔔相剋。

胡蘿蔔不宜與以下食物同吃:

1、胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

2、胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞

3、胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了

4、胡蘿蔔+杏:身體不適

5、胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低

6、胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞

7、胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒

8、胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食

白蘿蔔不能和以下食物一起吃:

1、白蘿蔔+何首烏:身體不適。

2、白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

3、白蘿蔔+豬腰:影響消化。

4、白蘿蔔+藕:生食寒性較大。

5、白蘿蔔+菠蘿:身體不適。

6、白蘿蔔+銀耳:易患皮炎。

7、白蘿蔔+木耳:引發皮炎。

8、白蘿蔔+絲瓜:傷元氣。

羊肉不宜與以下食物同吃:

1、羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅

2、羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病

3、羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。

4、羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收

5、羊肉+海螺:腹瀉

6、羊肉+西瓜:傷元氣

7、羊肉+茶:容易發生便祕

8、羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃

9、羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶

10、羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收

11、羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐

12、羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃

13、羊肉+百合:腹瀉

14、羊肉+赤小豆:同食會引起中毒

15、羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜

16、羊肉+何首烏:身體不適

17、羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**

8樓:隨遇而安

適合一起使用,應該白蘿蔔的效果比胡蘿蔔更好。白蘿蔔有去腥的作用。

9樓:蘆葦海岸

蘿蔔羊肉溫胃散寒

十全滋補羊肉湯

原料:羊肉、白蘿蔔

藥材:當歸、黨蔘、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽調料:鹽、味精

做法:1、羊肉洗淨切塊,用沸水焯一下。白蘿蔔洗淨切片,待用。

2、鍋內放適量水,下入羊肉和十種藥材,小火煲3-4小時。

3、待羊肉將熟時,放入白蘿蔔片,燉煮後即可食用。

黃芪是男女都很適用的補藥,可以補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力,促進全身健康

杜仲可以補腎安胎,強筋健骨,還有擴張血管的功能天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和,適於久服滋補,對人體極有好處

10樓:匿名使用者

胡蘿蔔的吃法很多,但多用來做配料。如炒菜時放一些既好看又有營養。我的做法是:

炒白菜木耳時要放一些,炒蒜薹時要放一些,做魚時快出鍋了也要放一點。此外我做拌菜時也常常用胡蘿蔔,把它切成絲後放在鍋裡用少許油炒一下再用,這樣會更好。如拌海帶絲、拌青椒絲、拌土豆絲、拌豆腐絲等待。

還有做飯時我也常用即每天煮粥時我都要放一些,因為這能保證每天的胡蘿蔔素的攝入量,對常用眼睛的人來說非常有好處,對老年人和孩子都有好處。

11樓:匿名使用者

羊肉和白蘿蔔是一道不錯的冬季補湯,和胡蘿蔔也可以滴~~

12樓:仁者·惜希

白蘿蔔好點吧 ~很配的~

13樓:匿名使用者

可以啊,很多飯店都有羊肉燉白蘿蔔,經典菜來著

羊肉和胡蘿蔔能同時吃嗎?

14樓:py曹可可

這是可以的,羊肉和胡蘿蔔並不是相剋的食物,它們倆一起吃會使得羊肉更加的鮮美。

羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一。羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵禦風寒之功效。

胡蘿蔔能提供豐富的維a,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。

15樓:匿名使用者

羊肉燉胡蘿蔔

1,切成塊的羊後腿肉和胡蘿蔔

2,鍋熱倒油,放入姜,蔥段,八角.幹辣椒段.煸出香味後倒入羊肉塊.翻炒.加入花椒和冰糖.繼續炒.3,加入老抽少許,紅酒兩勺.孜然粉(要是有孜然粒就更好了)燉.然後加入胡蘿蔔.適量水.燒開後改小火慢慢燉.一邊小心撇去浮沫

4,半小時後加入鹽,雞精,改大夥收汁就可出鍋了:)5,撒上香蔥和辣椒圈,開動~~~

16樓:匿名使用者

胡蘿蔔燉羊肉能補虛弱、益氣血,長期食用可補中益氣,預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。

17樓:貝忻易惜萍

不會有任何***的,這樣子吃確實是非常營養的,營養價值極高,本身羊肉的營養價值就是很高的,他本身包含著其他的肉所沒有的營養成分,其次胡蘿蔔還包含著許多的維生素,維生素是對於女性的**而言是很好的成分。

白蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎

18樓:哇哎西西

白蘿蔔和胡蘿蔔最好不要一起吃。

把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜,看起來紅白相間非常好看,實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫化酵素的物質,會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。

胡蘿蔔營養價值:

胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉變成維生素a,而維生素a在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要的作用。而維生素a還是骨骼正常發育的必需物質,補充維生素a有利於細胞的生殖與增長。

所以,食用胡蘿蔔能夠預防上皮細胞癌變,對人們的身體健康有著很大的影響。而作為一種抗氧化,具有抑制氧化和保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用,胡蘿蔔可以說也是有很大的作用的。

19樓:瀋陽中亞研究所

胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處,但二者不可一起食用。為什麼?這是由二者的不同特點決定的。

研究表明,白蘿蔔之所以具有良好的助消化作用,是因為其含有芥子油及助消化作用的澱粉酶、木質素,其中木質素被胃腸道吸收後還可激發巨噬細胞的活力,提高機體的免疫力;白蘿蔔中還含有多種酶,能消除致癌物質,起到抗癌的目的;白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜產生干擾素,起到抗病毒感染,抑制腫瘤細胞增生的作用。而上述酶類、木質素、干擾素誘生劑等均不耐熱,在70℃的高溫下便被破壞。可見,白蘿蔔要想更好地發揮其助消化、抗癌的食療功效最好生吃。

而胡蘿蔔則恰恰相反,胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素,它在人體內可以轉化為維生素a。維生素a和β-胡蘿蔔素有促進眼內感光色素生成的能力,並能預防夜盲症,加強眼睛的辨色能力,還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀的問題。但胡蘿蔔在生吃時,70%以上的胡蘿蔔素不能被吸收。

研究者通過多次實驗表明,胡蘿蔔最科學的食用方法有兩種:第一,將胡蘿蔔切成塊調味後,與肉一起燉食,最好用壓力鍋,這樣可減少胡蘿蔔與空氣的接觸,使胡蘿蔔素的儲存率高達97%;第二,將胡蘿蔔切成片,用足量的食用油將其炒熟後食用,這樣胡蘿蔔素的吸收利用率可達90%。可見,將胡蘿蔔、白蘿蔔一起調冷盤或一起燉食的烹調方法,會導致其中一種蘿蔔營養價值的降低。

此外,這種烹調方法還會誘發「內戰」,這是因為白蘿蔔中維生素c的含量很高,而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素c的分解酶,可破壞白蘿蔔中的維生素c。二者相遇,使白蘿蔔中的維生素c損失慘重,其營養價值自然也就大打折扣。需要提醒大家的是,白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。

對於女性朋友來說,胡蘿蔔的攝入應該適量,否則,月經失調、不孕可能就會找上門來。這是因為長期攝入過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成,有的甚至會造成無月經、不排卵,或經期紊亂的現象。

白蘿蔔可以和羊肉一起吃嗎,胡蘿蔔白蘿蔔和羊肉能一起吃嗎?

羊肉肉質鮮嫩,含有豐富的蛋白質,維生素,多吃羊肉能夠提高身體素質。除此之外,滋補身體 清痰止咳 祛寒冷等都大有裨益。入冬以後常喝滋補羊肉湯對身體好,有咳嗽症狀的喝上一碗滋補羊肉湯,暖暖身體都是不錯的。營養價值方面這麼高,但很多人對羊肉的羊羶味比較反感,雖然好吃,可聞起來就感覺怪怪的。特別是生羊肉用來...

白蘿蔔與海帶能一起吃嗎,白蘿蔔與胡蘿蔔可以一起煮食嗎?

可以的。我經常用白蘿蔔 海帶 豬手煲湯 沒問題的,可以適當新增輔食去均衡營養 可以的哦,建議你還是不要 白蘿蔔與胡蘿蔔可以一起煮食嗎?兩種蘿蔔不能放在一起煮。白蘿蔔中的酶超過七十度會失去活性,從而營養散失,但是胡蘿蔔並不受此影響,適合熱食。從營養角度看,它們二者是不能共煮的。拓展資料 白蘿蔔中含有豐...

胡蘿蔔和花生可以一起吃嗎,白蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎

胡蘿蔔和du 花生可以一起吃。主料 zhi胡蘿蔔200g 青瓜 dao200g 花生米50g 輔料 雞精1小勺 回鹽1勺 香油 答適量 米醋適量 1 花生米用清水泡5個小時。2 胡蘿蔔 青瓜切成丁。3 鍋內加入清水煮沸,倒入花生米煮熟。撈出。4 另起一鍋清水煮沸,先下入胡蘿蔔焯熟後撈出。5 接著再放...