1樓：劉世媛
茶藝表演的基本步驟如下:
一、洗杯
1.將燒沸騰的泉水注入空碗
2.將茶杯放入空碗，用茶夾夾住茶杯，在碗中旋轉。
3.將空碗中的水倒入蓋碗，晃動幾次，再倒入公道杯中晃動幾次，最後倒掉。
二、泡茶
在蓋碗中放入茶葉，一般8g。
2.將開水注入蓋碗，注意壺要放高。
3.晃動幾次蓋碗，快速將水倒入公道杯中，速度一定要快。
4.將茶水從公道杯倒入空碗，將茶杯放入空碗中，在洗一遍。
5.再次倒入開水，用蓋拂去泡沫，蓋上蓋子，放置15s左右。
6.在放入公道杯中，再用公道杯分茶。
三、分茶
先給客人倒茶，最後給自己倒茶。客人全部品過後，主人才可品茶。
2樓：匿名使用者
茶藝表演步驟1、神入茶境
茶者在沏茶前用清水淨手，茶者要端正儀容，以平靜、愉悅的心情進入茶境，備好茶具，聆聽中國傳統**，以古箏、簫的樂聲幫助自己安靜心靈。
茶藝表演步驟2、展示茶具
茶具有民間傳統茶具茶匙、茶鬥、茶夾、茶通，以及號稱「茶房四寶」的爐、壺、甌杯以及托盤。
茶藝表演步驟3、烹煮泉水
適度的水溫，這樣最能體現茶葉獨特的香韻。
茶藝表演步驟4、淋霖甌杯
淋霖甌杯也稱「熱壺燙杯」，就是先洗蓋甌，再洗茶杯。
茶藝表演步驟5、觀音入宮
右手拿起茶鬥把茶葉裝入，左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯。
茶藝表演步驟6、懸壺高衝
提起水壺，對準甌杯，先低後高衝入，使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。
茶藝表演步驟7、春風拂面
左手提起甌蓋，輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起，然後右手提起水壺把甌蓋衝淨。
茶藝表演步驟8、甌裡醞香
茶葉下甌沖泡，須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨特的香韻。
茶藝表演步驟9、三龍護鼎
斟茶時，把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿，食指按在甌蓋的頂端，提起蓋甌，把茶水倒出，三個指稱為三條龍，蓋甌稱為鼎，稱「三龍護鼎」。
茶藝表演步驟10、行雲流水
提起蓋甌，沿托盤上邊繞一圈，把甌底的水刮掉，防止甌外的水滴入杯中。
茶藝表演步驟11、觀音出海
俗稱「關公巡城」，就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裡，斟茶時應低行。
茶藝表演步驟12、點水流香
俗稱「韓信點兵」，就是斟茶斟到最後，甌底最濃部分要均勻地一點一點滴到各茶杯裡，達到濃淡均勻、香醇一致。
茶藝表演步驟13、敬奉香茗
茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。
茶藝表演步驟14、鑑賞湯色
品飲茶湯，先要觀其色，就是觀賞茶湯的顏色。
茶藝表演步驟15、細聞幽香
聞聞茶葉的香氣，那天然的茶香，清氣四溢，使人心曠神怡。
茶藝表演步驟16、品啜甘霖
品茶味，品啜茶葉的韻味，有萬般特殊的感受。
3樓：匿名使用者
表演的條件 茶藝表演的基本條件有許多，如服裝、場地、音響、茶器具、茶、輔助器物、水等。 表演的服裝 表演服裝的式樣、款式多種多樣，但應與所表演的主題相符合，服裝應得體、衣著端莊、大方，符合審美要求。如「唐代宮廷茶禮表演」，表演者的服飾應該是唐代宮庭服飾；如「白族三道茶表演」以白族的民族特色服裝；「禪茶」表演則以禪衣為宜等。
表演的環境 茶藝表演的環境選擇與佈置是重要的環節、表演環境應無嘈雜之聲，乾淨、清潔，窗明几淨，室外也須潔淨，環境宜茶或氣爽神清之佳境，或松石泉下。還須預備**者的場所以及坐椅，奉茶處所等。如日本茶道在茶會前要灑掃庭院，室內懸掛簡單又令人沉思良久的字畫、插花以及佈置小型花薈等，以利茶藝表演的進行，使各位進入茶藝表演的藝術創造中。
表演的** 所配**與茶藝表演的主題應該相符合。正如服裝與茶藝表演主題相符合是一樣的，均有助於人們對錶演效果的肯定與認同。如「西湖茶禮」用江南絲竹的**；「禪茶」用佛教**；「公劉子朱權茶道」用古箏**等。
表演中的禮儀 中國是文明古國、禮儀之邦，素有客來敬茶的習俗。茶是禮儀的使者，可融洽人際關係。在種種茶藝表演裡，均有禮儀的規範。
如「唐代宮庭茶禮」就有唐代宮庭的禮儀；「禪茶」中有敬茶（奉茶）之後，僧侶向客人的禮儀；日本茶道中有主人對客人的禮儀；客人對客人的禮儀；人對器物的禮儀。在「臺灣烏龍茶茶藝表演」中，表演者對客人光臨的禮，感謝**的禮，助泡敬茶後向客人鞠躬致意的禮等等。 在行禮時，行禮者應該懷著對對方的真誠敬意進行行禮。
行禮應保持適度、廉合，是從內心深處發出的敬意體現到這一禮儀中，包括眼睛的視角、動作的柔和、連貫、擺動的幅度等。 茶藝表演中的位置、順序、動作 茶藝表演中的位置、順序、動作，包括主泡、助泡的位置、出場進場的順序、行走的路線、行走的動作，敬茶、奉茶的順序、動作，客人的位置、器物進出的順序，擺放的位置，器物移動的順序及路線等。人們往往注意移動的目的地，而忽視了移動的過程，而這一過程正是茶藝表演與一般品茶的明顯區別之一。
這些位置、順序、動作所遵循的原則是合理性、科學性，符合美學原理及遵循茶道精神「和、敬、清、寂」、「廉、美、和、敬」，符合中國傳統文化的要求。 茶藝表演的「精、清、淨、美」 精（精品、精通、熟練）：包括茶須名茶、特色茶、茶葉乾燥、質量上乘。
水須好水，茶具質量上乘與茶相配。精，上乘也，沏泡出一杯上等茶湯，令人拍案叫絕。精包括精通、熟練茶藝表演，精通選茶、置具、選水、貯茶、熟練沏泡程式。
清（純潔、純和、無邪、清醒、去雜念）：清包括人、水、環境之清爽，茶可使之清醒頭腦，稱之謂提神醒腦，在茶藝表演的環境中，很難「清」，但追求「清」，不但茶藝表演者要「清」，通過茶藝表演要讓觀眾有所：「清」，清醒的頭腦，有助於人的思維，感受相聚一起享受品茗的不容易。
「日本茶道」中的洗手、擦塵，「臺灣烏龍茶」茶藝中的點香，「禪茶」中的燃香。各種素色樸實的茶器，飲茶的活動均在不知不覺中，拂去人們心靈上的塵埃，心清自然明。 淨（潔淨、淨化）：
包括人、衣著、環境、茶、茶器、水等，人的潔淨，如手的潔淨，頭髮的梳理，衣服的清潔整齊，具體點如手指不應戴戒指，口紅、脂粉儘量不要讓觀眾感覺到，手指甲不能搽色彩等。桌椅、板凳無塵埃，場所無雜物、髒物。茶具應洗滌乾淨，水應乾淨符合飲用要求，茶葉應乾淨，無雜物。
此外是人思想上、心靈上的淨化，無雜念、邪念。 美（美好）：美應符合茶道的美，符合觀賞美學的要求 ，符合中國傳統文化的審美情趣。
如服裝合身，衣著得體、大方，環境優美、清爽，如茶藝表演中的禮儀是否美？茶藝表演中的位置、順序、動作是否美？茶器具是否配套，環境佈置選擇是否美等等。
就以安溪鐵觀音簡單介紹一下：安溪鐵觀音茶藝表演分為十六個流程： (1)神入茶境：
茶者在沏茶前以清水淨手，端正儀容，以平靜、愉悅的心情進入茶境，備好茶具，聆聽中國傳統**，以古箏、簫的樂聲幫助自己安靜心靈。 (2)展示茶具：安溪茶具有民間傳統茶具茶匙、茶鬥、茶夾、茶通，以及號稱「茶房四寶」的爐、壺、甌杯以及托盤。
(3)烹煮泉水：沖泡安溪鐵觀音，烹煮的水溫需達到1oo℃，這樣最能體現鐵觀音獨特的香韻。 (4)淋霖甌杯：
也稱「熱壺燙杯」，先洗蓋甌，再洗茶杯。 (5)觀音入宮：右手拿起茶鬥把茶葉裝入，左手拿起茶匙把名茶鐵觀音裝入甌杯。
(6)懸壺高衝：提起水壺，對準甌杯，先低後高衝入，使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。 (7)春風拂面：
左手提起甌蓋，輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起，然後右手提起水壺把甌蓋衝淨。 (8)甌裡醞香：鐵觀音茶葉下甌沖泡，須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨特的香韻。
(9)三龍護鼎：斟茶時，把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿，食指按在甌蓋的頂端，提起蓋甌，把茶水倒出，三個指稱為三條龍，蓋甌稱為鼎，稱「三龍護鼎」。 (1o)行雲流水：
提起蓋甌，沿托盤上邊繞一圈，把甌底的水刮掉，防止甌外的水滴入杯中。 (11)觀音出海：俗稱「關公巡城」，就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裡，斟茶時應低行。
(12)點水流香：俗稱「韓信點兵」，就是斟茶斟到最後，甌底最濃部分要均勻地一點一點滴到各茶杯裡，達到濃淡均勻、香醇一致。 (13)敬奉香茗：
茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。 (14)鑑賞湯色：品飲鐵觀音，先要觀其色，就是觀賞茶湯的顏色。
(15)細聞幽香：聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭花香、桂花香，清氣四溢，使人心曠神怡。 (16)品啜甘霖：
品其味，品啜鐵觀音的韻味，有萬般特殊的感受。
學習茶道的基本步驟和注意事項是什麼？
4樓：手機使用者
茶道基本知識
人們學習茶道，要完全掌握箇中道理，得花長久時間。從簡單茶禮開始，從基礎禮規到基本常識，學習過程簡約而富有趣味。既可加深體認中國優秀文化，又可培養出耐性、寬容心和基本茶性知覺；生活中，學習和參悟茶道機理，會有助於增進親子關係，提高情商水平，增強體能體質，好處實在多不勝數以下資訊由愛茶網82348.
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茶道活動較為靜態，如經過氣息調養練習，比如太極拳、太極推手、調息入靜等，再來學習茶道會比較輕鬆自然，韻律、姿勢易於接受和調整。
第一課認識中國茶
茶對人體健康有益，每日飲用3杯，既可幫助消化，亦可排清體內過多油脂，茶道所指泡茶規範，是為發揮各自茶性優點，抑制不足之處，禮序之中遵循「和儉敬美」基本要義。而中國茶葉六大類數以百計、千計品種規格，均可以相應茶道禮序來表現。
第二課認識與應用泡茶工具
近代的茶具製作完備，既有創意又符合傳統。要學習茶道，首先就要了解各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強，初學者可親身使用茶具泡茶，體驗各種情趣和奧妙所在。
第三課基本手勢
傳統茶道禮序過程很多，不同地區、不同流派會有區別，而普及性大眾茶禮則相對簡約。老師會逐一演示泡茶基本手勢及過程。由於能直接參與沖泡過程，初學者更能領略茶道樂趣。
煮水器專為煮水而設
1、水注：盛茶作烹煮
2、茗爐：烹茶
備茶器：包括儲存茶葉及置茶器具
3、茶罐：儲存茶葉
4、茶則：取茶並可量度分量
5、茶匙：將茶葉掃放入茶壺內
泡茶器：泡茶過程中的主要器皿
6、泥壺：盛載初次沖泡茶湯，容量須符合飲用人數
7、茶盞：盛載正泡茶湯，容量以4人為限
盛茶器：完整盛茶器，能增添品茗氣氛，是待客高尚禮節
8、公道壺：盛載剩餘茶水，令茶湯更加均勻，不至浸泡過久而苦澀
9、茶杯及茶托：前者用來飲茶湯，後者則用來墊託茶杯
洗滌器：清洗茶具用品
10、水盂：儲放廢茶葉
11、滌方：俗稱「茶巾」，用來揩抹泡茶時濺溢茶水
備器及滌器
在煮水器中煮滾一壺熱水。然後注入蓋杯中，再將蓋杯水注入公道壺、茶杯內，最後再倒進茶海，這步驟稱為溫潤器皿，即清洗器皿意思。
置茶 將茶葉倒在茶則上，再利用茶匙逐少將茶葉放入蓋杯內。
蓋杯 學員應以右手中指、無名指及尾指指頭，放在蓋杯前面杯邊上，大拇指指頭則放在蓋杯後面杯邊上，而食指指頭則輕按杯蓋，這樣就不會被燙傷。
茶壺 以拇指、中指、無名指及尾指指頭鉗著壺杯，再以食指指頭輕按茶壺頂部，就是正確拿壺方法。
正泡 將沸水注入蓋杯內，然後蓋上杯蓋，待數分鐘。
倒茶入公道壺
將蓋杯內茶湯注入茶海，再將公道壺茶湯注入茶海，這第一泡茶成為「溫潤泡」，不作飲用。
分杯 重新在蓋杯中注入沸水，再將蓋杯茶湯注入公道壺，然後以順時針方向將茶平均倒入各個茶杯內。
奉茶及品茶
完成以上五步驟後，便可開始品茶。品茶要先觀顏色，再聞茶香，然後才細細品嚐以下資訊由愛茶網82348.**收集整理**於網路
茶道宗旨：體現「禪」神，追求「空寂」境界
中日本茶道世代相傳，數百年長盛不衰。而茶道連同能樂、俳句、水墨畫、庭園藝術等，又無不受到禪文化的滲潤，並形成「空寂」與「閒寂」的美學思想，今天仍支配著日本人的文化生活。 在日本，茶道組織遍及全國，研習茶道的人據說有四五百萬人之多，其中9 0%以上都是女性。
有位日本友人對我說，在京都，你不應問女性"您是否學習茶道」，而應問「您學習的是哪家茶道」。
怎樣學習茶道，學習茶道的基本步驟和注意事項是什麼？
學習茶道已經沒有像以前那麼複雜了，唐朝的煎茶法，宋朝的點茶法，一切都過去了，因為，當時沒有現在的炒青綠茶。如果當代還是講唐 宋的茶道，或模仿那個朝代的泡茶方式，我覺得非常的不應該，因為，我們已經不再可能回到那個年代了。所有的一切關於茶道的都應該與進俱進，不應該總是談什麼 廉 美 和 敬 和日本茶道 ...
中國茶道禮儀都有什麼中國的茶道禮儀，茶藝的基本禮儀有哪些
在茶道的禮儀作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅時，應當要將茶筅清洗乾淨，而在客人面前，將茶筅洗淨，然後輕敲三下舉起兩下後，便完成了清洗的動作，而在結束的時候，則是先用熱水將茶碗中的餘茶洗淨，然後在用熱水洗淨茶筅，最後輕敲兩下後舉起，如此便完成了結束時的清洗動作。即使同樣是茶筅，但是開始和結束時的...
茶藝茶道 的區別在哪兒 飲食健康
茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術，包含茶禮 禮法 環境 修行四大要素。茶藝是茶道的基礎，是茶道的必要條件，茶藝可以獨立於茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存於茶藝。茶藝重點在藝，重在習茶藝術，以獲得審美享受 茶道的重點在道，旨在通過茶藝修心養性 參悟大道。茶藝的內涵小於茶道，茶道的內涵包容茶藝。茶藝的...