1樓：安徽華夏研究院
用料主料
洋蔥適量
蝦米適量
醬油適量
蒜適量蝦米醬的做法
1.蒜和洋蔥切碎
碎的2.
蝦米用溫水泡一會兒，切碎
3.把辣椒切碎碎的
4.加入適量的油，加入蒜和洋蔥在鍋內炒一會兒5.再加入蝦米碎，炒一兩分鐘，然後加入辣椒碎6.不停的攪動
7.攪一兩分鐘再加入醬油，鹽，和糖
8.基本上成形了，不過還要炒，用小火，翻炒個十來分鐘左右9.做好了，放在碗裡面涼幹，再入玻璃瓶，放入冰箱
2樓：花簡1木槿
蝦米醬和麵條是一對**搭檔，很美味，很容易就吃撐撐。做起來也很簡單，家常「醬」。
食材
主料河蝦 200克
醬 200克
雞蛋 2個
輔料料酒 10克
蔥 20克
糖 5克
十三香 5克
蝦米醬的家常做法步驟:1.河蝦炒半熟，變紅
2.雞蛋加入料酒打散
3.小蔥，大蔥切碎
4.黃醬+甜麵醬+豆瓣醬+糖
5.河蝦下鍋再次翻炒
6.加入蔥花，鹽，十三香，料酒，翻炒。
7.加入炒散的雞蛋翻炒
8.起油鍋放入調製好的醬熬10分鐘，小火勤翻炒。
9.放入炒好的河蝦，雞蛋，繼續翻炒5分鐘，出鍋前放入香蔥，香油。
10.蝦米醬，ok!
小貼士： 醬要在鍋裡，熬久一些才好吃。(品略圖書館 http://****pinlue.***/ )
3樓：新軍都專業祛白
蝦米雜醬的做法步驟
1. 蝦米炸醬，一定是要小蝦米的哦！用剪刀把小蝦米頭剪點，洗乾淨備用。
2. 五花肉切丁，準備一瓶大瓶的海天黃豆醬。
3. 把青椒，土豆，洋蔥，豆乾切小方塊。弄點姜粒等下炒肉用4. 鍋燒熱加入油，把五花肉放點姜扁出油。在把豆乾，洋蔥放入炒香。翻炒幾下把土豆和小蝦米也放入鍋裡炒。
5. 放一勺白糖，兩勺辣椒麵，適量料酒。大概一半的黃豆醬。翻炒均勻，倒入一大碗清水，漫過醬。小火悶二十分鐘左右，中間放入青椒翻炒下，怕粘鍋
6. 悶好的蝦米炸醬在鍋中冒泡泡好香呀，倒入青大蒜翻炒均勻出鍋。
7. 蝦米炸醬做好了，鮮美！晚上可以拌麵條吃了……
蝦米醬的做法，蝦米醬怎麼做好吃，蝦米醬的家常做法
4樓：林夕的微笑
食材明細蒜適量
洋蔥，適量
蝦米適量
辣椒碎適量
醬油適量糖適量
鹽適量超辣口味醬工藝
半小時耗時
簡單難度
蝦米醬的做法步驟
蝦米醬的做法步驟：1 1蒜和洋蔥切碎碎的蝦米醬的做法步驟：2 2蝦米用溫水泡一會兒，切碎蝦米醬的做法步驟：3 3把辣椒切碎碎的
蝦米醬的做法步驟：4 4加入適量的油，加入蒜和洋蔥在鍋內炒一會兒蝦米醬的做法步驟：5 5再加入蝦米碎，炒一兩分鐘，然後加入辣椒碎蝦米醬的做法步驟：6 6不停的攪動
蝦米醬的做法步驟：7 7攪一兩分鐘再加入醬油，鹽，和糖蝦米醬的做法步驟：8 8基本上成形了，不過還要炒，用小火，翻炒個十來分鐘左右
蝦米醬的做法步驟：9 9做好了，放在碗裡面涼幹，再入玻璃瓶，放入冰箱
醬泥鰍怎麼做好吃，醬泥鰍的家常做法
主料泥鰍 500克 輔料植物油 適量農家醬適量蔥 適量姜適量蒜 適量花椒 適量料酒 適量味素適量鹽 適量紅辣椒 適量步驟 1.活蹦亂跳的泥鰍，放入一把鹽，使其吐出肚裡的髒東西。2.把蔥 姜 蒜切碎備用。3.鍋內倒油，燒七分熱後，放入蔥 姜 蒜爆香。4.倒入適量農家醬，小火翻炒一下。5.倒入花椒麵。6...
豆豉醬拌麵怎麼做好吃豆豉醬拌麵的家常做法
用料主料 掛麵120克 豆豉醬25克 輔料醬油 1 2茶匙蔥1根 豆豉醬拌麵的做法 1.準備食材，麵條 豆豉醬 蔥花 醬油 2.蔥切成蔥花 3.水燒開，將麵條放入鍋中煮熟 4.撈入碗中 5.倒入醬油拌勻 6.放入豆豉醬 蔥花，拌勻即可 食材主料 掛麵90g 豆豉醬40g 輔料黃瓜 1根熟雞蛋 1個步...
辣椒醬怎麼做好吃基礎辣椒醬的家常做法
1,辣椒醬的製作方法 將成熟的紅辣椒用清水洗淨晾乾後，放在洗淨無油汙的案板上剁成碎末，越細越好。辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裡，按0.5公斤辣椒 200克大蒜仁 50克食鹽 50 100克三花酒的比例配料。將大蒜剁碎，和辣椒末 食鹽 三花酒放在一起，攪拌均勻。放在陽光下晒1 2天，使它自然醬汁化，然後...