1樓：year幸運寵兒
主料豬肉400g、雞蛋4個
調料調和油適量、料酒適量、醬油適量、冰糖適量、八角適量、蒜薹適量香菇滷肉丁步驟1
備豬肉，青蒜，香菇，雞蛋，八角
步驟2雞蛋冷水下鍋，煮至熟備用
步驟3鍋內加水煮開，下豬肉焯至乾淨備用
步驟4熱鍋加油，入香菇丁爆香
步驟5加入少量八角同煸
步驟6煸至出香後，加入適量青蒜丁
步驟7將焯好的豬肉切成小丁下鍋
步驟8加入適量白糖炒至上色
步驟9將炒好的香菇豬肉丁轉至煮鍋裡，加入適量醬油及料酒步驟10
加入事先煮好的雞蛋
步驟11
大火煮開，轉小火煮至出香出味即可
2樓：啊往事知多少
1 備豬肉，青蒜，香菇，雞蛋，八角。
2 雞蛋冷水下鍋，煮至熟備用。
3 鍋內加水煮開，下豬肉焯至乾淨備用。
4 熱鍋加油，入香菇丁爆香。
5 加入少量八角同煸。
6 煸至出香後，加入適量青蒜丁。
7 將焯好的豬肉切成小丁下鍋。
8 加入適量白糖炒至上色。
9 將炒好的香菇豬肉丁轉至煮鍋裡，加入適量醬油及料酒。
10 加入事先煮好的雞蛋。
11 大火煮開，轉小火煮至出香出味即可。
香菇滷肉的家常做法大全怎麼做好吃**
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