蘿蔔如何儲存

2021-03-28 19:33:37 字數 5200 閱讀 8479

1樓:放肆而又執著

您好~以下是一些有關蘿蔔儲存的方法:

把買回來的白蘿蔔在陽臺上晾一個晚上,等表皮起皺後裝進密封袋,即可防止水分的流失。這樣儲存白蘿蔔一個月也不會糠心。原因是,白蘿蔔表皮起皺,就好比**毛孔收縮了一樣,反而使得白蘿蔔裡面的水分不容易散發出來,這個時候再及時把白蘿蔔裝入密封袋,可減緩白蘿蔔裡面部分水分的流失,因此能夠保持很長時間不出現糠心。

還有就是:

1,蘿蔔去掉芽眼,也就是說,多削一點,放在編織袋中,外面再套一層塑料袋,一段時間後,放放氣,再包好,如果,不放氣蘿蔔易爛,經常這樣做蘿蔔會儲存的比較好。

2,各種蘿蔔在貯存前都要削根,去掉蟲咬傷及腐爛處。用砂土(砂土佔1/3)一層土一層蘿蔔裝筐,放在5℃左右陰涼乾燥通風處

2樓:創穎全景vr**

蘿蔔儲存的方法有以下幾個:

水缸外貯藏法:在室內放一水缸,裡面裝滿水,把蘿蔔堆放在缸的周圍,上面再培15釐米厚的溼土即可。

泥漿貯藏法:把蘿蔔削頂,放到黃泥漿中滾一圈,使蘿蔔結一層泥殼,堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層溼土,效果更好。

土坑貯藏法:將新鮮的蘿蔔削去頂,去毛根,嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米見方的土坑,將蘿蔔根朝上,頂朝下,斜靠坑壁,按順序碼緊。

碼齊一層蘿蔔,撒上一層10釐米左右厚的淨土,如此交替碼放,共碼四層。

若坑土過幹,可適當噴水溼潤。最後一層碼好後,要根據氣候變化逐漸加厚土壤層,天暖少覆土,來強寒流時多覆土,小寒前後覆土完畢,土厚共1米。***的蘿蔔,入坑前不受熱,入坑後不受凍,能貯存到來年3月上旬。

3樓:匿名使用者

1.蘿蔔去掉芽眼,也就是說,多削一點,放在編織袋中,外面再套一層塑料袋,一段時間後,放放氣,再包好,如果,不放氣蘿蔔易爛,經常這樣做蘿蔔會儲存的比較好。

2.各種蘿蔔在貯存前都要削根,去掉蟲咬傷及腐爛處。用砂土(砂土佔1/3)一層土一層蘿蔔裝筐,放在5℃左右陰涼乾燥通風處。

4樓:吃貓的魚兒啊

夏天的苦而且不甜,這是季節的原因,白蘿蔔正常的收穫季節是在冬天。

蘿蔔(學名:raphanus sativus)。別名萊菔、菜頭,十字花科草本植物。

蘿蔔的根部是最常見的蔬菜之一,但實際上整株植物都是可吃的。種子稱為萊菔子,是常用的中藥。蘿蔔分為白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔三種。

而胡蘿蔔並不是蘿蔔的一種,因為胡蘿蔔屬傘形目傘形科。

5樓:春天花花校長

埋地裡或找個箱子蘿蔔放裡邊埋上土

6樓:段山斯清婉

最好現買現吃,如果買多了,我會用紙包上然後把他們放地上,象現在的天氣不會壞掉的。

7樓:生棠濮陽明俊

用沙子埋,我家都是這麼儲存,可以吃到來年春天.

8樓:蔡民賁經武

蘿蔔是很好儲存的,如果你還在「地球」上的話,你找個能看見土的地方,根據蘿蔔的多少,挖個深些的坑,放進蘿蔔後,上面撒上浮土,現在已經很冷了,土撒的厚實些,保證你吃到明年春天。有句話,說「蔫蔫蘿蔔——辣死人」,蘿蔔蔫蔫了,吃不的;水分流失的過多,糠瓤了,也很難吃的。

9樓:普農冀季

你好,如果量很大隻有用保暖的窖儲存。如果只是家中很少量的。處理乾淨用保鮮代裝上就可以了。時間長要檢查的一般就3-4月左右。中間個別的可能會有壞了。

冬天怎樣存放白,蘿蔔?

10樓:匿名使用者

蘿蔔怎麼儲存才不「空心」呢?學會這個小竅門,放一整冬都不壞

白蘿蔔到了冬季是收穫的季節,因此在冬天,蘿蔔的**也特別的便宜。家家戶戶在冬季都會買一些蘿蔔吃。蘿蔔的營養成分也很高,有小人蔘的美稱。

很多家庭會用白蘿蔔炒菜、燉肉、煲湯等等,男女老少都特別愛吃。因此在冬天,蘿蔔成為了每家每戶餐桌上的主打菜之一。

儘管現在人們的生活水平提升了,但是對於食材的營養來說,人們還是喜歡吃一些**便宜又營養的蔬菜,諸如蘿蔔白菜這類的,因此從解放前到現在人們對白蘿蔔的鐘愛程度一直是隻增不減,在冬季經常下雪,所以好多人在買蘿蔔時會多買一些然而因為儲存方法不當,好多人發現買回的蘿蔔放了不久就容易空心,那麼究竟怎樣儲存才最好呢?

給大家介紹一個儲存蘿蔔的小竅門兒!學會了,放一整冬都不壞!

儲存蘿蔔的小竅門

1、首先用刀將剛買回來的蘿蔔頭部葉子切掉不要。因為這樣做可以防止儲存蘿蔔時,蘿蔔在適宜的環境下繼續生長。

2、然後準備一個塑料袋,把蘿蔔放在塑料袋排出裡面的空氣,並且打上結。

3、最後準備一個泡沫箱,把蘿蔔放在泡沫箱裡面蓋上蓋子密封儲存就可以了。

現在大家學會如何儲存蘿蔔了,再給大家介紹一種蘿蔔最好吃的烹飪做法,保證你們吃了以後還想吃。

主料:白蘿蔔1個.雞蛋2個、麵粉200克

輔料鹽適量、雞精適量、蔥粉適量、姜粉適量、蒜粉適量、油適量

做法:1.先將白蘿蔔去皮,擦成絲,切幾刀,不用切的太碎,然後放入少量的鹽,攪拌均勻,出水後,攥幹水分,儘量乾點;

2.在轉好的蘿蔔絲內加入雞精,蔥粉,姜粉,蒜粉和適量的油攪拌均勻後,再加入兩個雞蛋,還有面粉用筷子上勁兒朝一個方向攪拌均勻

3.左手拿些蘿蔔糊,用虎口擠出,用勺子將基礎的丸子,輕輕地放入油鍋中炸熟,注意油溫不要太高,七成熱下丸子,改用中小火炸熟。

4.做好的丸子,可以直接吃也可以,在燉菜的時候加入。

買回來的蘿蔔經常放空心,這次知道該怎麼存放了吧?掌握給你們介紹的這個儲存蘿蔔的小竅門,就可以讓蘿蔔儲存時間很久。

11樓:吞月飛馬

冬天蘿蔔的儲存: 1.蘿蔔,刀,保鮮密封袋,紙箱。

2.將蘿蔔頭,即蘿蔔有葉子的一頭用刀削掉,這樣做的目的是,不讓蘿蔔在儲存的時候遇到適宜的條件繼續生長,蘿蔔在生長過程中會消耗蘿蔔自身的養分變幹,組織變粗糙,所以把頭削掉後就阻絕了蘿蔔再生長。 3.

用食品專用保鮮袋將蘿蔔緊緊包裹在裡面,使其基本接近密封狀態就可以了。 4.將用保鮮袋密封好的蘿蔔一個一個擺在紙箱裡,就只擺滿第一層就可以了,不要一個壓一個,存放好就可以了。

用紙箱子的目的是透氣性好。 5.按照上述方法,把剩下的全包裝上。

只想全部包裝完,一切就需以後,就可以把紙箱子移到陰涼通風的地方了。這樣的蘿蔔可以儲存一冬天。

12樓:無語翹楚

儲存蘿蔔的小竅門

1、首先用刀將剛買回來的蘿蔔頭部葉子切掉不要。因為這樣做可以防止儲存蘿蔔時,蘿蔔在適宜的環境下繼續生長。

2、然後準備一個塑料袋,把蘿蔔放在塑料袋排出裡面的空氣,並且打上結。

3、最後準備一個泡沫箱,把蘿蔔放在泡沫箱裡面蓋上蓋子密封儲存就可以了。

13樓:匿名使用者

1.蘿蔔,刀,保鮮密封袋,紙箱。

2.將蘿蔔頭,即蘿蔔有葉子的一頭用刀削掉,這樣做的目的是,不讓蘿蔔在儲存的時候遇到適宜的條件繼續生長,蘿蔔在生長過程中會消耗蘿蔔自身的養分變幹,組織變粗糙,所以把頭削掉後就阻絕了蘿蔔再生長。

3.用食品專用保鮮袋將蘿蔔緊緊包裹在裡面,使其基本接近密封狀態就可以了。

4.將用保鮮袋密封好的蘿蔔一個一個擺在紙箱裡,就只擺滿第一層就可以了,不要一個壓一個,存放好就可以了。用紙箱子的目的是透氣性好。

14樓:天路行者

農村傳統的做法,基本的兩種:一個是菜窖裡放著,達到避光透氣保溼的目的,還凍不著;再一個就是和大白菜一樣,菜地裡就地挖開,頭朝下挨個擺滿,上面覆上一層土,然後隨用隨取。我家祖輩菜農,每年初冬收了蘿蔔大白菜都這樣就地儲存。

按這個路子在家裡儲存一些就好辦了,網購的大泡沫箱子不要扔了,蘿蔔頭朝下排滿,上面蓋一層溼土,蓋子不用蓋嚴密,放在不礙事的地方,或者陽臺上。過段時間看看,及時補充些水分,別等乾透就行了。

15樓:打不死的靳小強

冬天想把白蘿蔔存放好,最好放到地窖裡。沒有條件的話可以放進缸裡或者是塑料袋把口袋封好,可以儲存比較長的時間。

16樓:匿名使用者

1、把新鮮的蘿蔔洗乾淨,不要弄破蘿蔔的外皮,然後晾乾,要把蘿蔔晾晒一下,待外界氣溫降至1度-2度時將蘿蔔裝入聚乙烯塑料袋中密封,或採用白天將蘿蔔紮起來,晚上開啟,這樣存放很長時間也不會糠。有條件的可以選擇用籮筐盛沙土層埋蘿蔔,這樣儲存的蘿蔔水分損失小。2、準備一個大紙箱、或者泡沫箱最好,就是水果店常用來保鮮的泡沫箱,如果實在沒有,可以用家中的大盆代替,在外面挖了一些稍微乾燥的泥土,帶一點點水分就好,然後把泥土鋪在紙箱底部,把白蘿蔔挨個擺放進去,擺完一層之後,再在上面蓋上一層泥土。

17樓:匿名使用者

白蘿蔔一般如果有沙地或者是滴膠的情況下直接放進去就可以了,如果屋裡暖和的情況下只能短期存放在冰箱裡。

18樓:雪霸康橋

冬天重放白蘿蔔的花最好方式那就是埋於地下用土包裹起來或者冷藏與地窖當中沒有地窖的話可以存放於冰箱

19樓:愛林101號

首先把蘿蔔挖深一下三尺深坑孑,然後子一層蘿蔔一層砂,砂上澆上水,然把口子蓋好,這就是冬天存放蘿蔔的好辦法,又婌口口感也好,象秋季的蘿蔔沒有什麼兩樣,

20樓:非0常0好

1、埋入土中,挖出一尺半至兩尺的深度後,稍微用土掩埋,這樣儲存時間長,而且不會被凍壞,生芽。

2、如果家中沒有這種條件,可以把蘿蔔放入甕中,或者用塑料袋儲存。用塑料袋儲存時,要注意透氣,否則會漚爛。

21樓:匿名使用者

冬天儲存白蘿蔔一般是土地上面挖溝,或者是坑。

然後把蘿蔔放進去上面蓋上一些東西。保暖。

比如說草簾子等等東西這樣一般還可以儲存很長時。

22樓:稀樹草原狼

冬天儲存白蘿蔔主要是靠教程,因為溫度恆溫恆溼最適合儲存白蘿蔔,土豆

23樓:蜜芽古方紅糖

冬天可以把白蘿蔔埋在土裡存放 等到需要吃的時候挖出來吃就可以了 這種方法最好

24樓:匿名使用者

冬天的時候把蘿蔔一個一個裝在方便袋裡,不讓它透氣,儲存時間會長一些

25樓:真好看

可以晒乾坐蘿蔔幹或醃製起來。

26樓:思念慈母

不好放,我們這都用細沙子埋起來。

27樓:1個

我們農村是把白蘿蔔,切掉上面的頭;

埋在土裡的。

28樓:匿名使用者

冬天天氣冷了,白蘿蔔放在外面也可以放很多天。不放心那就放進冰箱吧。

29樓:匿名使用者

挖一個坑把蘿蔔埋起來就可以了。

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