1樓:度娘菜園和廚房
一、南瓜可以做的美食有:南瓜糯米餅、南瓜粥、南瓜燉排骨、南瓜版饅頭、南瓜水餃權、南瓜炒肉、青椒炒南瓜、南瓜雞蛋餅等等。
二、南瓜糯米餅的做法:
食材:糯米粉100克、南瓜200克、植物油2湯匙、紅糖1勺。
1、將南瓜放高壓鍋煮熟後,壓成泥放入到糯米粉中,加入適量紅糖。
2、然後將南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的麵糰。
3、將大面團上揪下一個個小麵糰,並且分別揉搓成均勻的小麵糰。
4、將每一個南瓜糯米麵團用手掌按壓成扁平的圓餅,並用手將圓餅的邊整理成型。
5、平底鍋預熱後塗上一層植物油,將麵餅一個一個放入其中,翻面煎熟即可。
2樓:一諾寶貝
南瓜餅的做法
1.南瓜洗淨切片後蒸熟搗爛,微波比較推薦,沒有那麼多水份2.南瓜泥放涼後內,分次放入糯米粉攪拌,容直至揉成不粘手的麵糰,這裡面我還加了點奶油,被埋在南瓜泥下面了
3.餡包的是提子乾,沒有買豆沙,怕用剩下的豆沙我又不知道要怎麼處理它,提子味的也8錯,哈哈,把它包進去就是了
4.不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,鍋內刷點油,用小鍋煎至兩面金黃即可,糯米粉還是很好熟的,不用擔心咬到麵疙瘩
3樓:寶寶美食
南瓜可以做出哪些美食,而且營養美味又健康,做法還非常簡單,老少皆宜,什麼人群都可以吃
4樓:匿名使用者
很多人都沒這樣吃過,飽你滿意
南瓜可以製作哪些型別的美食?
5樓:寶寶美食
南瓜可以做出哪些美食,而且營養美味又健康,做法還非常簡單,老少皆宜,什麼人群都可以吃
6樓:易書科技
芝麻bai
南瓜豆沙餅
原料:發酵麵糰du400克,豆沙餡zhi200克,芝麻30克,蒸熟的dao南瓜100克,色拉油各適量。版
做法:將發酵權麵糰和南瓜揉勻,摘成40克的面劑,擀成麵皮,包入20克豆沙餡,捏攏成豆沙餅生坯,沾上芝麻。鍋放色拉油,燒至六成熱時,將豆沙餅生坯放入炸,炸成金黃色後撈出,控淨油裝盤。
**餅原料:發酵麵糰400克,豆沙餡100克,芝麻20克,色拉油適量。
做法:將發酵麵糰搓揉均勻,包入豆沙餡,捏攏成**餅生坯,撒上芝麻,靜置10分鐘後入籠屜蒸熟,取出,稍晾後入油鍋炸成金黃色,出鍋後切塊裝盤即可。
南瓜粥原料:去皮南瓜肉100克,粳米100克。
做法:南瓜肉切成細粒,用清水漂洗乾淨;粳米淘洗乾淨。鍋內倒入清水燒沸,入粳米、南瓜粒煮沸後,用小火燒至粥稠,裝碗食用。
蒸南瓜可以做什麼美食
7樓:f李平
主料:南瓜1塊、百合2個
輔料:澱粉 適量、水 1小勺、紅棗 3顆
具體步驟:
1、南瓜去皮切塊去籽備用。百合去除外面一層不太好的花瓣,剝開洗淨,紅棗洗淨備用。將南瓜塊如圖式一樣擺兩圈,成花形。
2、再將紅棗和百合放在中間。
3、鍋裡放入適量的水,放進裝好材料的盤子,下面隔水。
4、蓋上蓋子大火燒開後轉中火蒸12分鐘。
5、取出盤子,再小心的將盤子裡蒸出來的水倒回到鍋裡。
6、小火煮開後調入一點點的澱粉水(地瓜粉)調成一個透明的芡汁。
7、淋在蒸好的南瓜上就完成了哦。
8樓:匿名使用者
一、鹹蛋黃焗南瓜
食材:鹹蛋黃5個、南瓜200g、油、小蔥適量
步驟1.將鹹蛋黃放入加蓋的容器中, 高火打1分半鐘;
2.南瓜容器表面覆蓋上保鮮膜,放入微博爐中高火打三分鐘;
3.鹹蛋黃拿出來後趁熱用勺碾碎;
4.燒熱鍋,鍋中放入少許油, 下入鹹蛋黃末翻炒;
5.翻炒至鹹蛋黃冒細小的泡泡時;
6.下入準備好的南瓜條;
7.輕輕翻動南瓜條,讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上, 下入小蔥即可
二、低碳豆豉蒸南瓜
食材:南瓜500g、豆豉適量
步驟1.南瓜去皮切片碼入盤中;
2.撒上已經用辣椒炒過的豆豉;
3.將南瓜放入蒸籠,大火燒開,小火蒸12分左右即可。
三、奶香南瓜羹
食材:南瓜250g、牛奶50ml、白砂糖、澱粉適量
步驟1.南瓜去皮備用
2.將南瓜切成薄片
3.切好的南瓜放入鍋中隔水蒸熟
4.將蒸熟的南瓜、白糖放入料理機中攪打成南瓜泥。(視南瓜水分大小,如果水分少可以加些開水)
5.南瓜糊倒入鍋中,小火煮到有小氣泡冒上來後
6.將少許澱粉放入牛奶或是淡奶油中攪拌均勻,倒入鍋中與南瓜糊一起小火煮熟即可
四、南瓜鮮蔬濃湯
主料南瓜(500克)西芹(1根)胡蘿蔔(半根)洋蔥(1/4個)高湯(500克)
調料黃油(12克)淡奶油(20克)低筋麵粉(12克)鹽(適量)白胡椒粉(適量)
廚具煮鍋、食物調理機
1 準備好所有材料:南瓜,胡蘿蔔,西芹切片,洋蔥去膜後切丁,將法式麵醬中的黃油軟化後與低筋麵粉混合拌勻做成法式麵醬。
2 將黃油放入鍋中,小火加熱。
3 待黃油融化後放入芹菜和洋蔥炒香。
4 再將高湯倒入。
5 中火煮開。
6 倒入南瓜片。
7 將胡蘿蔔片也加入一起煮。
8 約煮20分鐘至蔬菜軟爛,關火
9 稍放涼後將煮好的湯料全部倒入料理機中,加入淡奶油和做好的法式麵醬一同攪打。
10 打成細膩的泥狀後再重新倒回鍋中,用中火加熱。
11 煮至濃稠時後改小火,調入少許鹽及白胡椒粉即可。
12 食用時滴幾滴淡奶油用牙籤畫出花紋裝飾一下,更漂亮哈。
五、鹹蛋黃焗南瓜
南瓜(適量)鹹蛋黃(適量)
香蔥(適量)鹽(適量)清水(適量)
炒鍋、蒸鍋
1 南瓜洗淨去皮,去籽瓤,然後切成小長段。
2 南瓜條、鹹蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘。
3 蒸至熟透,取出晾涼。
4 鹹蛋黃碾成粉狀,香蔥洗淨切碎待用。
5 鍋置火上少許底油,倒入蛋黃末、鹽,添入少許清水炒勻。
6 炒出泡沫時,倒入南瓜條。
7 掂翻炒鍋,使蛋黃均勻包裹住南瓜條。
8 關火,撒少許香蔥即可出鍋。
南瓜可以做成哪些美食
9樓:芭田生態工程
南瓜可以做成美食有:南瓜餅、鹹蛋黃焗瓜、小米南瓜粥、南瓜粥、水晶南瓜、南瓜飯、南瓜蒸肉、南瓜軟餅、悶南瓜、粉蒸南瓜、南瓜百合湯、南瓜博餅、南瓜湯等。
蘋果可以做成哪些美食,南瓜可以做成哪些美食
蘋果是人們生活中最為常見的水果了,幾乎一年四季都可以吃到蘋果,經常吃蘋果對健康是很有好處的,可以為身體補充需要的營養,而且蘋果裡面的這些營養是很容易被人體消化吸收的,專家建議大家每天吃一個蘋果,另外還可以把蘋果做成很多豐富的食物,比如下列這幾種蘋果美食值得大家做來吃。蘋果菜譜大全 拔絲蘋果 材料蘋果...
用南瓜做的所有美食,怎樣做法,用南瓜可以做幾種美食!請詳細
南瓜是家喻戶曉的食物,不僅色澤豔麗而且營養豐富 耐儲存,所以也是北方冬季最常見的傳統冬儲糧。是的,很多北方人一直把秋天經過晾晒 乾硬的南瓜作為冬天的糧食。現在不一樣了,一年四季都有南瓜賣,尤其是夏天也有南瓜賣了,難道夏季水嫩的南瓜角色應該變成蔬菜了嗎?中國南瓜大體分兩類,一類是 瘦高個兒 略呈長葫蘆...
紅薯粉可以用來做什麼美食紅薯粉可以做哪些美食
1 打肉丸 先用絞肉機將1 1.5斤瘦肉充分絞爛 3 5分鐘 然後加入紅薯粉 大體按1斤肉5兩粉的比例 適量鹽 味精和適量水,再絞拌1 2分鐘,然後裝盆,用湯勺捏成乒乓球大小下鍋或煮或蒸均可。2 做芋餃 先將小芋子 不能用大芋頭 蒸熟,去皮,趁熱壓碎成糜狀,加入適量紅薯粉 大體按1 1的比例,依實際...