1樓:黃昏的夕陽
食材bai
主料:酸奶100毫升、草莓du80克
輔料:zhi冰塊、蜂蜜適量
dao步驟
1.草莓去蒂洗淨,酸奶可以版提前冷權凍一下,剛剛結凍即可,冰塊適量2.將酸奶加入到料理機中
3.一併加入草莓和適量的冰塊,酸奶不甜加入少量蜂蜜4.啟動料理機,攪拌均勻
5.將打好的草莓酸奶冰沙倒入杯中即可
2樓:今夕何夕是朝夕
下面我簡單的為你介紹兩種。
香蕉奶茶. 做法:將香蕉切片,寬約4mm,並把統一巧克力奶專茶及一人份屬
二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。 注意: 沸騰過度容易使味道盡失。
可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅 就是將香蕉切成薄片使之浮起來。 暖姜奶茶 做法:
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之後,加入與清水同量的牛奶並加溫。 2、倒入茶壺之後,注入預先溫熱的茶杯中,並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯,便完成了。
3樓:石家莊新東方廚師學校
專業的冷飲製作方法最好是到專業的培訓學校學習哦,各種材料的配置比例不同的話出來的口感是不同的
冷飲教學12種冷飲的做法想學嗎冷飲的做法大全
怎麼做冷飲 冷飲的做法
4樓:覺覺
冷飲的做法
主料酸奶 100ml 草莓 80g
輔料冰塊 適量 蜂蜜 適量
步驟1.草莓去蒂洗淨,酸奶可以提前冷凍一下,剛剛結凍即可;冰塊適量2.將酸奶加入到料理機中
3.一併加入草莓和適量的冰塊,如果是自制的酸奶不是很甜的可以加入少量蜂蜜調節
4.啟動料理機,攪拌均勻
5.將打好的草莓酸奶冰沙倒入杯中即可
**有教冷飲的做法,學做冷飲的做法要多少
5樓:石家莊新東方廚師學校
奶茶培訓這類的飲品製作 大大小小 的 培訓院校有很多,當然學到的東西不一樣**也會有高有低,建議到大品牌烹飪院校瞭解一下!
大學校不僅飲品種類多,可選擇,同時裝置齊全,老師實操教學,傳授核心技術配方!
6樓:so陝西新東方
這個東西很簡單的,學習的話也就幾天就可以學會。親加油,西安的話可以來學哦`
求各種冷飲製作方法?
7樓:匿名使用者
各種果子冷飲 製作方法 果子冷飲品種繁多,製作較簡,可用冰凍的糖水加入各種果子配製而成。可以利用各種鮮水果,乾果或罐頭果配製出各式品種的冷飲。
一、紅豆冰 原料配方 紅豆5公斤 白糖3.5公斤製作方法 先將紅豆用水洗淨,去泥砂,用鋼鍋加水煮至熟爛,然後加入白糖再局15分鐘,取出待冷卻後藏入冰櫃。紅豆冰每杯用熟紅豆50~100克,另加凍糖水100克。
二、蓮子冰 原料配方 蓮子2.5公斤 白糖2公斤製作方法 先將蓮子放入盆內,用沸水浸透,以竹稀裝起,用手擦去蓮子衣,再用竹枝逐粒除去蓮子芯,洗淨後用文火煮熟加白糖再局15分鐘,取出待冷卻後藏入冰箱內。售時每杯蓮子50克,另加凍糖水150克。
三、什果冰 製作方法 將各式什果,如菠羅、蘋果、蓮子、雪梨等混合冰凍,售出時用什果75克,另加凍糖水150克配兌。
四、丁瓜冰 製作方法 將西瓜肉切成大粒,每杯約用150克,另加凍糖水配兌。
五、核桃冰 製作方法 將核桃肉用沸水浸透,脫除皮衣並洗淨放在鍋內煮30分鐘,然後加入白糖再煮5分鐘(每公斤核桃肉用白糖500克),取出待凍,藏入冰箱內,售出時每杯用核桃50克,另加凍糖水配兌。凍糖水的製法 白糖1.25公斤,清水5公斤,煮沸後用鋼網篩過濾,待冷卻後放在冰框內藏凍。
六、蘋果露 製作方法 糖水10公斤,蘋果香精10克,檸檬酸水50克,配淺蘋果綠色素,將橙香精及酸水加入糖水裡攪勻,又將雞蛋黃攪爛加入,配以橙黃色素調成橙汁汽水一樣的色澤,用鋼網篩濾過,放入冰櫃藏凍。
七、杏仁露 糖水10公斤、杏仁香精4克、檸檬酸水75克(製法同上不用配色)。
八、沙司露 糖水10公斤,沙司香精2克,檸檬酸水25克。(製法同上,配沙司或焦糖色素)。
九、楊梅露 糖水10公斤,楊梅香精8克,檸檬酸水50克。(製法同上,配淺玫瑰紅色)。糖水的製法:
原料:清水25公斤,白糖6.25公斤,將清水煮沸,加入白糖,在沸點下維持10分鐘,取出用鋼網篩濾過,即成糖水。
8樓:匿名使用者
商業機密來了,是否能解決你的問題呢?請用最新版開啟。
自己在家做冷飲的十五種方法
9樓:
一、含蛋胡蘿蔔冷飲
材料:紅蘿蔔汁半杯,檸檬1個,蛋清1個,蘇打水50克,冰適量。
做法:先把紅蘿蔔用攪拌器取汁;用同樣的方法把檸檬取汁;將兩種汁混合後攪拌均勻。把蛋清攪拌鬆軟後與兩汁倒在一起,繼續攪拌,直到充分起沫的程度,倒入一個大杯中。
再加蘇打水,冰塊即可飲用。
二、含蛋西紅柿冷飲
材料:西紅柿汁2/3杯,檸檬1個,蛋清1個,蘇打水50克,冰適量。
做法:先將西紅柿和檸檬分別取汁,再將兩汁混合攪拌均勻。將蛋清攪勻至起沫,放入大杯,加蘇打水、冰塊,幾種混合攪拌均勻即可飲用。
奶昔:把冰淇淋、奶油或鮮奶等加以攪拌,待起泡後,放入玻璃杯冷凍。
10樓:
咱可以膠你
乾冷飲這行的
都有好些年了
種類很多的
最最最簡單的冷飲製作方法!
11樓:微mep236迗
想在街邊推賣1一2元的果粒珍珠冷飲
12樓:匿名使用者
把香蕉撥皮包好放冰箱冷凍室裡凍起來就可以了
冷飲怎麼做
13樓:匿名使用者
香蕉奶昔
原料:香蕉一隻,酸奶一杯,冰塊少許
做法:香蕉去皮,切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機裡,攪拌一分鐘。一杯香濃爽口的冷飲
就作出來了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
水果冷飲(做法篇)百匯水果冰茶
材料 做法
蘋果……1/2個 1、將蘋果、奇異果、百香果、檸檬、菠蘿去皮去核,切丁備用
奇異果…1/2個 。
百香果…1/2個 2、取一小鍋倒入柳橙汁及做法1的水果丁,以小火煮約5分鐘至
檸檬……1/2個 水果出味即可離火,倒入杯中再放入已盛有冷水的鋼盆中隔水
菠蘿……1/6個 冷卻。
柳橙汁…300ml 3、擠入檸檬汁(分量外)調味,食用前加入適量冰塊,稍微攪
冰塊……適量 拌即可。
西瓜冰淇淋
用料:牛奶冰淇淋250克,紅瓤西瓜1個(約1000克)。
製作方法:
將西瓜洗淨外皮,切成10小塊,每塊挖出頂部的部分瓜瓤,放入牛奶冰淇淋25克,即成西瓜冰淇淋。
另外,也可選用紅瓤小西瓜,將外皮洗淨,切成兩半成碗狀,挖出部分瓜瓤,填入牛奶冰淇淋,即成西瓜碗冰淇淋。
14樓:az麵包
做法超簡單的3款夏日冷飲,看世界盃必備降溫神器
15樓:斛賦昔紹鈞
首先要有專門的杯具,其次就是配料
冷飲怎麼做,冷飲具體怎麼做
香蕉奶昔 原料 香蕉一隻,酸奶一杯,冰塊少許 做法 香蕉去皮,切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機裡,攪拌一分鐘。一杯香濃爽口的冷飲 就作出來了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。水果冷飲 做法篇 百匯水果冰茶 材料 做法 蘋果 1 2個 1 將蘋果 奇異果 百香果 檸檬 菠蘿去皮去核,切...
怎樣用薏米紅豆做冷飲,自己怎麼做薏米紅豆粉
食材食譜熱量 601 大卡 主料薏米100g 紅豆100g 方法 步驟 其實,熬薏紅豆湯的做法是有許多技巧和講究的,並不是隨便一抓放在鍋裡煮一煮就行了。要知道,薏仁和紅豆都是很硬的食物,如果你將它們直接放在鍋裡一直熬的話,大概滾水熬上一個多小時,薏仁和紅豆還是依舊很硬。而且這樣做也會浪費熱源,還有可...
我想開冷飲店,應該怎麼做市場調查呢
先看看哪的 量,還 有就是那地方大概每個人的經濟情況,治安等。還有就是租金,以及裝置的成本都要考慮,開冷飲店要注意經營方式和管理方法。要符合大眾需求,要有亮點,有吸引人的地方 如優惠,優質服務,免費唱k 要有安全保障,要是天天有流氓搗亂,有什麼搞頭,所以要找人罩著,別找警察,地段要好,名聲要亮。找幾...