1樓:匿名使用者
枸杞鯽魚湯的做法
1.材料準備好,鯽魚洗乾淨,把黑膜去除乾淨,用適量的鹽把魚抹均勻,醃製20分鐘
2.紅棗去核備用
3.鍋里加油燒熱,把魚煎至金黃
4.再把魚翻身一樣煎至金黃,這步是為了魚湯煮出來有奶白色的效果,所以不能省略哦,如果煎不夠的話煮出來的湯色也沒有像牛奶那樣的效果的哦
5.煎好把魚盛出,把油也盛出,剩少許的油來炒姜,用小火把姜炒香6.把魚倒進鍋加,注入水
7.把紅棗和枸杞一起加入鍋中,中火煮20分鐘左右8.水一定要加夠,因為接下來還要用中火來煮,如果水不夠的話那煮到最後,湯水所剩會不多哦
因為事先用鹽醃製了魚,所以湯裡我是沒再加鹽的,剛剛好出鍋前加少許香菜,不喜歡的可不加
2樓:和藹的風中雨飛
枸杞魚湯的功效:補充蛋白質,清肝明目。
材料:魚120克,帶皮老薑5片,麻油45ml,枸杞12粒,水350ml。
枸杞魚湯的做法:
1.將材料洗淨;
2.麻油倒入鍋內以大火燒熱,放入老薑片後改轉小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.放入魚肉、水轉大火煮開,轉小火加入枸杞,加蓋煮5分鐘後熄火,即可享用。
使用階段:月子期間全階段食用
3樓:匿名使用者
1、將袖珍菇去蒂浸泡5分鐘,清洗乾淨,擠幹水撕成兩半。火腿切成薄片。紅椒切菱形片。大蒜、生薑均切成薄片。
月子草魚湯的做法
製作步驟 首先,將草魚去鱗,去內臟,清洗乾淨,放入盆中,用料酒,生薑,醃製大概半小時左右,白蘿蔔洗淨切成薄片,豆腐切塊,過鹽水,待用。其次,鍋內倒入食用油少許,將草魚兩面抹上少許鹽,這樣不利於粘鍋,下鍋煎炸,一面煎炸至魚身鼓起之後,再翻到另一面,不至於粘住魚皮,煎炸至兩面金黃即可起鍋,待用。再次,另...
月子裡的排骨湯怎麼做,月子燉排骨湯的做法
女人孕期非常重要,特別是在飲食上尤為關鍵,不僅關係到孕婦的健康,也影響胎兒的發育,不過女人坐月子也非常關鍵,月子餐有很大的講究,當然月子期間,少不了的是排骨湯,月子餐的排骨湯有很多講究,下面我們一起來了解坐月子排骨湯怎麼做。1 玉米香菇排骨湯 材料 玉米兩個 香菇六朵 排骨半斤。做法 1 排骨洗淨用...
月子紅豆湯的做法,月子餐紅豆湯做法
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