1樓：小胖子不愛洗澡
陽性食物就是熱性食物，古人認為，食物分「陰陽」，陰性的食物性涼
，能使人的身體鎮定清爽、消火去燥；陽性的食物偏熱，刺激性強，能增加活力。陽性食物有洋蔥、紅薯、芋頭、土豆、胡蘿蔔。
1、洋蔥
洋蔥原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
2、番薯
番薯富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。
3、芋頭
芋頭可作羹菜，也可代糧或制澱粉，自古視為重要的糧食補助或救荒作物，臺灣省雅美族至今以芋為主糧。葉柄可剝皮煮食或晒乾貯用。
4、馬鈴薯
馬鈴薯營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100%。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔喜溫耐寒，適宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥味，但營養價值頗高既可熟食，又可生吃，可烹調多種菜餚。
2樓：筆中從沫
根據食物的外形、味道，食物進入人體產生的寒熱溫涼作用，以及食物生長的地點、氣候、季節的不同等等，把食物的性質分為了陰性和陽性。
1、味道。味道向外發散的，如辛辣、麻辣、芳香、甘甜的食物屬陽，而沉降、內斂的味道，如酸、苦、鹹、澀屬陰。
2、形狀。一般來講，根、莖食物屬陽性，比如洋蔥、紅薯、芋頭、土豆等；葉類食物屬陰性，如白菜、菠菜、捲心菜等。
3、含水量。陽主火，陰主水，即含水分多的食物偏陰，乾燥的、晒乾的食物則偏陽。比如，同是蘿蔔，白蘿蔔水分多屬陰，胡蘿蔔水分少屬陽；同一種食物，新鮮的屬陰，晒乾的屬陽。
4、成熟季節。成熟於夏季的食物多屬陰性，比如西瓜和西紅柿、茄子；成熟於秋季或冬季的食物屬陽性，如胡蘿蔔、栗子等。
5、動靜。這主要指動物。喜動的屬陽，喜靜的屬陰，如羊肉屬陽，豬肉屬陰。
一般來講，飛禽多屬陽性，如雞、鳥類；水中動物多數陰性，如鴨、鵝；但同時，同為水中動物，鯽魚好動，歸陽，甲魚好靜歸陰。
3樓：新興微豐
食物的陰性和陽性是根據食物的外形、味道，進入人體後產生的寒熱溫涼作用，以及食物生長的地點、氣候、季節的不同等來區分的。
1、味道
辛辣、麻辣、芳香、甘甜的食物屬陽，而沉降、內斂的味道，如酸、苦、鹹、澀屬陰。
2、形狀
一般來講，根、莖食物屬陽性，比如洋蔥、紅薯、芋頭、土豆等；葉類食物屬陰性，如白菜、菠菜、捲心菜等。
3、含水量
含水分多的食物偏陰，乾燥的、晒乾的食物則偏陽。比如，同是蘿蔔，白蘿蔔水分多屬陰，胡蘿蔔水分少屬陽；同一種食物，新鮮的屬陰，晒乾的屬陽。
4、成熟季節
成熟於夏季的食物多屬陰性，比如西瓜和西紅柿、茄子；成熟於秋季或冬季的食物屬陽性，如胡蘿蔔、栗子等。
5、動靜
這主要指動物。喜動的屬陽，喜靜的屬陰，如羊肉屬陽，豬肉屬陰。一般來講，飛禽多屬陽性，如雞、鳥類；水中動物多數陰性，如鴨、鵝；但同時，同為水中動物，鯽魚好動，歸陽，甲魚好靜歸陰。
4樓：匿名使用者
具有陽之特性的食物稱之為陽性食物。
陽性食物有生薑，韭菜，小茴香，川椒，胡椒，南瓜，香菜，大蔥，洋蔥等。
陽性食物最大的特點是性熱溫,味辛氣輕,藥性向上,它們主要功能是讓身體內的陽氣上升,當人體內的陰氣太盛,內寒太大時,我們就用它來提升體內的陽氣,溫經散寒,從而達到陰陽平衡。
5樓：匿名使用者
飲食養生首先要講「性」。「性」（或「氣」）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。 涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。
如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。 溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。 中性和和平性食物 從中醫角度擔
陽性食物都有哪些 5
6樓：匿名使用者
1、十全大補雞湯
十全大補雞湯是一道著名的藥膳。常用於氣血兩虛兼陽虛者。用於氣血兩虛兼陽虛者。症見少氣乏力、面色蒼白、頭暈眼花、心悸失眼、食慾不振、畏寒喜暖、手足不溫、腰膝冷痛、便溏等。
2、黃芪羊肉湯
黃芪羊肉湯，是山西省著名的傳統菜式，屬於晉菜。以羊肉為製作主料，黃芪羊肉湯的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於鹹鮮。黃芪羊肉湯的特色：綿爛酥軟，濃香爽口，鮮美異常。
羊肉(肥瘦)：羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，
對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
3、杜仲核桃兔肉湯
體表的變化往往反映了體內臟腑功能的盛衰，鬚髮早白是腎虛血少，不能榮養鬚髮而成。本湯以補腎精、養陰血為主。
湯中兔肉性味甘涼，功能補中滋陰，《本草備要圖說》稱它能 "補中益氣、添血。"杜仲性味甘溫，功能補肝腎、強筋骨、降血壓。本品含有杜仲膠、糖甙、生物鹼、果膠、脂肪、樹脂、有機酸、酮糖、維生素c、醛糖、綠原酸等成分。
實驗證明，杜仲有降血壓、減少膽因醇的吸收、鎮靜、利尿等作用。核桃又叫胡桃，性味甘溫，功能補腎助陽，《食療本草》說"常服令人能食、骨肉細膩、光潤、鬚髮黑澤。"湯雖然含有豐富的脂肪油，但是，與杜仲同用，可起相制相成的作用。
合而為湯，能調補腎陰腎陽，降壓強筋。
4、女貞子黑芝麻瘦肉湯
早衰白髮，屬肝腎不足，精血虛少者。症見鬚髮早白，神疲膚糙，腰痠乏力，眩暈，或高脂血證高血壓病。本湯補肝腎黑鬚發。
湯中豬瘦肉健脾滋潤，以之為湯，鮮美甘甜。女貞子性味甘苦平，功能補益肝腎，明日。《神農本草經》說它能"主補中，安五臟，養精神……"，
黑芝麻又名胡油麻，性味甘平，功能補肝腎，益精血，潤腸澡，《得配本草》說它能"補精髓，潤五臟，通經絡，滑肌膚，治尿血，祛頭風。"是滋養護髮常用食品之一。合而為湯，滋腎益精，黑髮養顏，滋補而不膩，是降脂健美黑髮之佳品。
5、參芪牛肉湯
參芪牛肉湯主要原料為牛肉、黨蔘、生黃芪等，有增強體質，預防感冒的功效。參芪牛肉湯湯鮮味美，有益氣補肺、養心安神、強身健體的功效。平時易患感冒夜晚或白天不自覺的出汗，既怕冷又怕熱，體質虛弱的人可以常服，久服後可以增強免疫力。
但已經感冒、體內有熱的人不宜服用。
7樓：程英銳紀精
陽性食物：種子、豆類、菜根類、煮熟食物。
中性食物：五穀類。
陰性食物：水果、莖菜類、綠豆、薏仁、糖果、精加工食品、不烹調生食食物。
食物的陰陽屬性具有可變性。
食物也分陰陽，陰證的人使用溫性、熱性的陽性食物，陽證的人使用寒性、涼性的陰性食物，進而調整人體陰陽的偏盛偏衰。
食物的陰陽屬性在不同的條件下可以發生改變，這是一個重要特徵。例如，含水分較多的食物及生魚片、生野菜等生的食物能夠清熱，所以屬陰，但經過烹調加熱做熟後就變成了陽性。
烹調後的食物屬性為陽，是與生的食物相比較而言，如果與烹調後的其他食物相比，仍然有陰陽之分，也就是不一定屬陽。
動物食品具有動的性質，和具有靜的性質的植物食品相比，當屬陽。動物食品之間相比，又有陰陽之分，植物食品之間相比，也有陰陽之分。
也就是說，食物的陰陽之分是相對的而不是絕對的。
因此，在實際的菜譜當中，若食者的證屬陰證系列，主菜就應該在肉類食品中選作屬陽的品種，加熱烹調做熟後食用，副菜就應該在植物食品中選擇屬陽的溫熱性質的野菜，通過各種辦法增加溫陽的力量（陽證系列患者與此相反）。
8樓：穆莎
蔬菜和調味品：韭菜、大蒜、蔥、姜、芥菜、胡椒、花椒、大料、桂皮、辣椒、紅薯葉、香菜、茴香、南瓜、平菇。
水果和乾果：橘子、金橘、櫻桃、石榴、山楂、大棗、栗子、核桃、胡桃、南瓜子、松子。
魚肉類：狗肉、羊肉、羊腎、雞肉、帶魚、豬肝、豬肚、鱔魚。
茶類：玫瑰花、茉莉花、桂花、熟普洱，少喝綠茶，綠茶屬於陰性偏寒的東西，會加重體寒。多喝紅茶，暖胃安神。
燉肉時可以加以下中藥：黨蔘、西洋參、黃芪、山藥、當歸、何首烏、枸杞。可補氣養血。
9樓：為7痴迷
世界上沒有純陰之體，也沒有純陽之體。任何物質總有陰陽兩個方面，但陰陽不可能絕對相等，陰陽總有差異，由此決定了物質的性質，也就分出了物質的性別。事實上，植物與動物又可進一步分陰陽。
在區分食物的陰陽屬性時，不能簡單化，而是要全方位、多方面地考慮食物生長的地帶與氣候、生長方式與速度、外形大小、顏色、氣味、口感、體溫、主要化學成分，以及烹飪所需時間的長短等諸多因素，最後才能給食物進行陰陽定性。然而掌握了食物的陰陽定性還不夠，因為我們會發現同屬陽性的食物之間與同屬陰性的食物之間仍有很大差異，因此有必要對陰陽進一步定量。 關於食物陰陽的分類，國內與國外曾流傳了一些陰陽定性與定量的標準和計分方法。
對大部分食物的陰陽定性定量可取得一致意見，有一部分食物的定性定量則出現了分歧，這是因為制定者從不同方面考慮與強調的結果。我們儘可能以客觀的科學態度，全面考慮食物的寒涼溫熱四性，酸甘苦鹹辛五味，食物的外形、顏色、氣味，食物生長的地帶、氣候，以及進入人體後發揮的功能，然後對食物進行陰陽定性與定量，現對一些食物進行陰陽定性定量，供讀者參考。
食物的陰陽屬性具有可變性
食物也分陰陽，陰證的人使用溫性、熱性的陽性食物，陽證的人使用寒性、涼性的陰性食物，進而調整人體陰陽的偏盛偏衰。
食物的陰陽屬性在不同的條件下可以發生改變，這是一個重要特徵。例如，含水分較多的食物及生魚片、生野菜等生的食物能夠清熱，所以屬陰，但經過烹調加熱做熟後就變成了陽性。
烹調後的食物屬性為陽，是與生的食物相比較而言，如果與烹調後的其他食物相比，仍然有陰陽之分，也就是不了定屬陽。
動物食品具有動的性質，和具有靜的性質的植物食品相比，當屬陽。動物食品之間相比，又有陰陽之分，植物食品之間相比，也有陰陽之分。
也就是說，食物的陰陽之分是相對的而不是絕對的。
因此，在實際的菜譜當中，若食者的證屬陰證系列，主菜就應該在肉類食品中選作屬陽的品種，加熱烹調做熟後食用，副菜就應該在植物食品中選擇屬陽的溫熱性質的野菜，通過各種辦法增加溫陽的力量（陽證繫到患者與此相反）。
滋陰補陽的食物有哪些，有哪些食物滋陰補陽的？
桑葚 桂圓 甲魚 黑木耳等。同時，要少吃海鮮等寒性食物，不宜吃肥膩或過鹹的食品，少吃脂肪 糖含量高的食品。專家還介紹，如果要食療，可食用黑芝麻粥 蟲草老鴨湯等，可以補益肝腎 滋陰助陽。谷 類 粳米 小米 蕎麥 刀豆 蠶豆 豇豆 白豆 葫蘆子 黑大豆 馬料豆等 肉 食 牛髓 牛腎 羊骨 火腿 雞 雞肝...
鹼性食物有哪些，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉 鈣 鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆 豆腐 菠菜 萵筍 蘿蔔 土豆 藕 洋蔥 海帶 西瓜 香蕉 梨 蘋果 牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷 硫 氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰...
哪些食物是鹼性食物，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
實際生活中，人們在區分酸鹼性食物時，可能都會用舌頭品嚐，以味覺來判斷酸味或澀味，或以平常飲食經驗來區分，其實食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類及多少。含鉀 鈉 鈣 鎂 鐵較多的食物，多為鹼性食物，所以低熱量的植物性，幾乎都是鹼性食品。根據其鹼性強弱可分為三類。1.強鹼性食物 柿子 黃瓜 胡蘿蔔...