1樓：慎樹花果琬
我奶奶是中醫，她說會。
特別是對於女孩子來講，全脂牛奶其實並沒有豆漿來的清淡降火。
但是對一般人來講，牛奶是非常好的，只要不飲用過量，不會引起上火的問題。
可是也有一些人喝牛奶會長痘痘，因人而異
2樓：潘德爾頓
會 所以兒童喝牛奶時一般要新增蜂蜜
3樓：沈苗公巧凡
有人認為，夏天喝牛奶會產生內熱，即所謂「上火」，這種說法是沒有道理的。據文獻載：鮮牛奶能治反胃熱噦，補益勞損，潤大腸，治氣痢，除黃疸。
牛奶還含有多種免疫球蛋白，能增強人體的免疫抗病能力。夏天體能消耗較大，而營養豐富的牛奶恰好是一種補充。中醫認為：
牛奶性平，能「補虛、止渴」。這些資料足以說明，夏天喝牛奶，其防病健身的效果更為明顯。但是，由於夏天天氣炎熱，細菌容易在牛奶中繁殖，鮮牛奶不易儲存。
因之，要求牛奶經銷商做好牛奶保鮮工作，希望牛奶訂戶即取即飲。暫時不喝則一定要放進冰箱。有人說：
「牛奶是熱性食物，盛夏不能喝，喝了會上火。」這種說法對嗎？根據牛奶的營養成分和中醫營養學辯證用膳的觀點，牛奶和雞蛋一樣是介乎寒涼與溫熱之間的平性食物。
所以，在正常生理情況下，盛夏喝牛奶是不會「上火」的。那為什麼有人說盛夏喝牛奶會「上火」呢？這是因為牛奶營養豐富，不含膳食精纖維，奶中的養分98%以上被身體吸收利用，奶中的水分由呼吸、**及小便等途徑排出體外，加之平時少吃蔬菜、瓜果或飲水量不足，腸蠕動減慢，往往出現「上火」症狀。
如果在盛夏期間多吃些蔬菜和水果，主食方面適當多吃些粗雜糧食，在飲食上稀稠搭配，多喝開水、淡鹽水和蜂蜜水等，就不會出現所謂「上火」的現象了。從營養保健角度來講，一年365天，天天都可以喝牛奶。
新鮮牛奶喝多了會上火嗎？
4樓：百度使用者
也容易上火.真正的新鮮牛奶有時由於含有過多的脂類物質,喝了會讓你拉肚子的~~~``
5樓：言語
新鮮牛奶應該不會，但奶粉好象就會，不能大量飲用，特別是已經上火了，就不要喝奶粉。
6樓：匿名使用者
喝多不會上火，不過容易拉肚子。
7樓：夏季神龍
純牛奶會，酸奶就不會
鮮牛奶可以直接喝嗎
8樓：匿名使用者
嬰兒的腎臟發育不成熟，喝鮮牛奶容易加重腎臟負擔。有的鮮牛奶中的抗生素或黃麴黴素含量過高，沒有經過專業的檢驗直接給嬰幼兒飲用，很容易引起**反應或疾。鮮奶一定要加熱，溫度保持在60-70度間就可以了，一般要十幾鍾，剛開始少量給孩子喝，適應後再加量。
9樓：同力有機食品
晚上7.8點這個時段喝純牛奶吸收好.早上喝酸奶對身體對胃好，
但注意!都不要空腹喝,空腹喝酸奶會胃酸.喝純的反而對身體有害!
由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。
如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢並充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。
牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖
早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。
據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由於它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。此外，早晨飲奶也不利於消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸後才能被人體吸收，而早晨空腹狀態下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。
再有，食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構**體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費。
因此營養專家們認為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用
喝牛奶應當避誤區
牛奶含有豐富的營養，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對身體非常有好處。不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區，你一定要注意避免———
空腹喝牛奶
空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些澱粉類的食物，如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等同食，有利於消化和吸收。
食物搭配不當
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。
偏愛高度加工的牛奶
高度加工後的牛奶，其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工後，牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽，但這些成分並非每個人都需要補充，所以也就不一定適合每一個人。
10樓：半島dai情詩
不可以，首先那種生牛奶味道不好，其次沒經過高溫滅菌，牛體內的細菌會進入人體導致菌群失調
11樓：麻木
可以，但是最好是在飯後半小時之後喝，最好不要喝冷的，對腸胃不好，晚上可以睡覺之前喝一杯熱牛奶有助於睡眠，望採納。
12樓：我是大爺
是剛擠出來的牛奶？那不可以，煮好再吃比較好
13樓：海鑫
不可以，鮮奶中有許多細菌，最好經過高溫殺菌。稍微煮沸一下就行
14樓：匿名使用者
冬季最好熱一熱再喝，夏季隨意
15樓：匿名使用者
當然可以，只是口感不太好
鮮牛奶喝多了會上火嗎
16樓：昔比
應該不會吧，衝的奶粉比較容易上火。
喝牛奶會上火嗎？為什麼？
17樓：歸田畝樂山林
您好！中醫認為牛奶是牛血所化的，因此是有營養的，但是牛奶喝多了確實也是會上火的，尤其是夏天。牛奶的營養成分很高，含有很多蛋白質、礦物質。
18樓：心似蓮花開
其實,飲牛奶不僅不會「上火」,還能解熱毒,去肝火.中醫就認為牛奶性微寒,可以通過滋陰,解熱毒來發揮「去火」功效.而且牛奶中含有多達70%左右的水分,還能補充人體因大量出汗而損失的水分.
需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養成分都將被破壞. 建議你多喝水
喝牛奶不僅不會上火,還有補虛等作為,含有豐富的免疫球蛋白.
19樓：梅溪三槐
喝牛奶不會上火。
牛奶味甘、性平，有補虛損，益肺胃，生津潤燥、止渴之功效。牛奶中的蛋白和脂肪極易被人體消化吸收，牛奶含有多種免疫蛋白，如含沙門氏菌抗體等，因而喝牛奶有強壯體質的抗病能力，說喝牛奶"上火"是沒有科學根據的，說明有的消費者對牛奶的營養價值和作用瞭解的不全面。
20樓：跳過10米坑的虎
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響
其實最重要的不是牛奶, 而是看你自己的身體接受不, 或者是吃了其他東西. 有些人再怎麼吃上火的都不會上火, 有些人不吃上火的東西也上火....這個看個人身體
21樓：匿名使用者
純牛奶喝多會上火，它營養成分高，含鈣多，但現在的牛奶裡大多有70%的水分，不僅不會上火，還能補充人體因大量出汗而損失的水分和鈣質。
22樓：奇怪蠟筆小新
1)喝牛奶是不會上火的。牛奶中的蛋白質被人體消化時需要消耗掉一些水分，若在和牛奶後沒有及時補充適量的水，就會出現上火的現象。只要在和牛奶後及時補充適量的水分，就不會上火了。
2)夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
23樓：我不知道
大家對牛奶有一點誤解,喝純牛奶容易上火,是因為牛奶中含鈣量較高。在鈣的吸收過程中，需要相對多的水份，同時吸收不了的鈣在排洩時也需要帶水份。另外，牛奶中鈉的含量也相對較高，就像我們的飲食中鹽太多，吃完後就要多飲水一樣.
而我們從超市買的鮮奶大家認為夏季喝牛奶上「火」，因而不願意喝，其實這種觀點是不科學的，首先讓我們來看一下牛奶內主要成份，包括水份、脂肪、鈣、蛋白質以及各種維生素，其中鈣的含量是雞蛋的1.91倍，瘦肉的7.65倍，而且更易被人體吸收。
按中醫說法，牛奶味甘性微寒，具有潤肺、胃生浸、潤腸通便、解熱等功能。由於牛奶中70-80%為水份，不僅不上「火」，能補充肌體因炎熱或出汗過多而丟失的水份。
24樓：尋夢
；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。
25樓：匿名使用者
會的，牛奶是屬於熱性的。
26樓：匿名使用者
buhui,牛奶中所含的優質蛋白質、脂肪、鈣、維生素是其他食品無法比擬的，因此被譽為「完全營養食品」，大受人們的青睞。中醫也認為，牛奶味甘，性微寒，具有補肺養胃、生津潤腸、解熱去毒的作用。從這個角度來講，牛奶不僅不會導致上火，反而有滅火功效。
何況牛奶中含有多達70%左右的水分，還能及時補充人體因大量出汗而損失的水分和鈣質。
牛奶是人體補鈣的最佳方式，以早晚為最佳飲用時間，尤其是飯後喝牛奶營養吸收更好。此外，需要注意的是，如果喝的是奶粉，在夏季沖泡時不宜過濃，否則蛋白質含量過高，消化能力不好的人喝了就容易出現類似上火的症狀。
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