1樓：仙女小迷仔
青椒芹菜
餃子餡的做法：
1、主料：瘦肉200克、芹菜100克、青椒50克、蒜瓣4個、蔥專10克。
2、輔料：玉米油2湯匙屬、鹽1/2茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精1/3茶匙。
3、食材洗淨，將肉、芹菜、青椒、蔥分別切碎，將蒜頭剝皮後切成蒜泥。
4、鍋中倒入適量玉米油，將蒜泥倒入鍋中翻炒，炒出蒜香味。
5、加入肉末、青椒末翻炒4分鐘。
6、然後盛出，加入芹菜和蔥，再加入鹽、醬油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和雞精充分拌勻，即可做成餃子餡。
1、肉餡加水的時候要一點點加入，邊加邊沿一個方向攪打上勁兒；
3、芹菜是感光蔬菜，吃了晒後容易長斑，所以儘量不要在白天吃。
芹菜和青椒豬肉餡的餃子做法？
2樓：匿名使用者
咋弄那麼麻煩。
先把芹菜 切成3mm左右的小段，千萬別用水焯，否則就沒芹菜味了；
其次青椒
如果版怕青椒辣，權就把中間的辣椒筋去掉，或者用熱水焯一下。如果不怕辣。可直接切成小段；
肉餡可用五花肉，帶點肥肉味道香。如果時間充分，可以先喂好餡（餡內放油、鹽、蔥花沫、姜沫、五香粉、蔥蒜沫（紫色的最香）和好）。半小時就差不多了；
最後再把青椒和芹菜段放進去一起攪拌； 比例看著弄就行啊！
最好是芹菜和肉 或青椒肉餡單獨包各有千秋
3樓：匿名使用者
先將bai芹菜切小段放開水焯du一下，然後涼一下，就zhi開始剁碎。剁碎可dao不是容易的活兒
內，就那麼些芹菜容我剁了將近2個小時，剁好的就開始控芹菜裡的水。控出來的芹菜水，翠綠翠綠的，我捨不得倒掉，就放在一個碗裡（結果沒有找到其他的用處，最後還是扔掉了）。芹菜剁好後，我就開始在豬肉陷裡放調料，鹽、蔥花、薑末、五香粉，醬油、花生油（熟的），最後放香油（芝麻油）。
芹菜控完水之後，直接混在肉餡裡就ok了。
4樓：匿名使用者
告訴你個又好吃.又不會copy
胖的菜bai餡.
原料:香菇.芹菜.胡蘿蔔du.麵粉.
配料:鹽.雞精.調味料zhi.骨頭湯.
做法dao:
1.把香菇切成小丁.芹菜也切成小丁.胡蘿蔔也切成小丁.
2.找個容器盛進去.放鹽.雞精.調味料.骨頭湯.拌一下.放一旁待用.
3.和點面.最好用生面..會好吃..不要太硬..
4.包好..蒸個10幾分鐘就行啦..
怎麼和青椒芹菜的餃子餡？
5樓：度娘菜園和廚房
青椒芹菜餃子餡的做法：
主料：瘦肉200克、芹菜100克、青椒50克、蒜瓣專4個、蔥10克。
輔料：玉米油2湯匙屬、鹽1/2茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精1/3茶匙。
1.食材洗淨，將肉、芹菜、青椒、蔥分別切碎，將蒜頭剝皮後切成蒜泥。
2.鍋中倒入適量玉米油，將蒜泥倒入鍋中翻炒，炒出蒜香味。
3.加入肉末、青椒末翻炒4分鐘。
4.然後盛出，加入芹菜和蔥，再加入鹽、醬油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和雞精充分拌勻，即可做成餃子餡。
芹菜和捲心菜青椒肉可以做餡包餃子嗎？
6樓：百分百有緣無分
你好，可以的。芹菜、捲心菜和青椒、豬肉之間沒有相剋關係，可以一起做陷沒有問題
7樓：匿名使用者
可以。撒上鹽後，放久了，出水多，要馬上包。
8樓：匿名使用者
可以的，只要自己喜歡這個味就行
芹菜和青椒能一起吃嗎
9樓：匿名使用者
芹菜和青椒能一起吃，可以做青椒芹菜炒肉，具體做法如下：
食材：青椒、芹菜、版肉、油、鹽、權雞精。
1、首先，準備好食材，青椒芹菜肉切好備用。
2、把準備好的肉絲放上紅薯粉跟郫縣豆瓣。
3、用筷子攪拌均勻。
4、鍋燒熱，加油、放花椒炒香。
5、把拌勻的瘦肉倒入鍋裡快速翻炒。
6、肉絲變顏色後，把青椒芹菜倒入裡面翻炒。
7、芹菜青椒變顏色後，一起拌勻加一勺鹽加一勺味精起鍋。
8、完成。
芹菜、大辣椒、圓白菜可以混在一起做餃子餡兒嗎？
10樓：匿名使用者
完全可以呀，芹菜的膳食纖維，白菜的農家特色，豬肉的香，洋蔥還有降低血脂等功效，不過為了健康，少放肉多放菜…
豬肉芹菜餃子餡怎麼做好吃,芹菜豬肉餃子餡的做法芹菜要過水嗎
調味的話大同小異，我媽媽一般是放香油，王守義十三香，還有生抽這三個很重要，其次就是肉要三分肥七分瘦不會膩，手剁比較好吃會很香的 芹菜豬肉餃子餡的做法 芹菜要過水嗎 芹菜是要過水的。豬肉500克 芹菜250克 大蔥一根 蒜苗五根 生薑一塊 醬油 香油 生抽 各兩茶匙 鹽 花椒粉 南德調料適量 剁好肉餡...
豬肉芹菜餃子餡怎麼調芹菜餃子餡怎麼做好吃的竅門
1 芹菜擇洗乾淨，瀝乾泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。2 牛肉餡放入盆中，加入全部調料，攪拌均勻。3 最後加入芹菜末攪拌均勻即可。餃子餡不出水技巧 怎樣使餃子餡不出水把洗淨晾乾的菜切碎，放入鍋內，澆上食油，菜末被一層油膜包裹，遇到鹽就不易出水，再倒入肉餡拌勻，放足鹽。這樣包出的餃子餡嫩又有汁水，味...
芹菜餃子餡怎麼拌好吃芹菜餃子餡怎麼做好吃的竅門
材料鮮肉餡佔1 3 芹菜佔2 3鮮肉餡250克 芹菜1000克調味料鹽 味精 油 做法1 芹菜以清水洗淨後切粒。2 加入少許鹽。3 用手仔細揉捏。4 將水分擠幹後加入調味料，再與肉餡拌勻。材料牛肉 300克芹菜 80克香菜 少許調味料鹽 4克味精 6克糖 6克 做法 1 芹菜 香菜 牛肉分別洗淨切成...