1樓：愛因斯坦大煙鬥
主料bai
禾花魚兩斤(也可以du自己定)酸豆角半斤(也可以多點zhi，多點好吃)
輔料姜若干dao
回蒜若干
辣椒若干
1. 主材:禾花魚(在菜市買時讓老闆把魚殺好，回家洗淨後，晾乾，或者用廚房紙擦乾)
酸豆角燜禾花魚的做法2
. 配料:幹辣答椒，蒜米，姜，酸豆角。
酸豆角燜禾花魚的做法3
. 先將禾花魚兩面煎黃。用平底鍋最好，受熱均勻點。小火煎，煎好一面再煎另外一面，中間不要翻動，否則魚肉容易破相。
酸豆角燜禾花魚的做法4
. 下油，放入蔥薑辣椒小火爆香。
酸豆角燜禾花魚的做法5
. 轉大火，放入酸豆角，炒兩三分鐘。
酸豆角燜禾花魚的做法6
. 放入醬油。
酸豆角燜禾花魚的做法7
. 倒入水，煮開後，倒入煎好的魚，加少量鹽和味精。
酸豆角燜禾花魚的做法8
. 燜五分鐘，就可以起鍋了，帶點汁水好吃。
南京有哪些特產？
2樓：匿名使用者
1、南京
鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標誌產品。因南京有「金陵」別稱，故也稱「金陵鹽水鴨」，久負盛名，至今已有兩千五百多年曆史。
南京鹽水鴨製作歷史悠久，積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
2、雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。
南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國三針之一，是優質細嫩針狀春茶，當茶芽萌生至一芽三葉時，於清明前約十天開採直至清明，只選一芽一葉芽葉，採下長度為2至3釐來的茶芽，殺青，揉捻，整形乾燥，塗烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。
雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶衝上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，回味甘甜。
3、固城湖大閘蟹
固城湖大閘蟹產於南京市高淳區固城湖，又被稱為「固城湖螃蟹」或「高淳螃蟹」，歷來被稱為蟹中之冠，2023年被國家質檢總局認定為國家地理標誌保護產品，2023年被國家工商總局認定為中國馳名商標，也是中國第一個水產類馳名商標、第一個中國國家地理標誌產品，被評為「中華絨螯蟹典範品牌」。2023年9月榮獲國際農交會產品金獎。
固城湖水域百里方圓，碧波盪漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這裡生長的螃蟹，形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質肥嫩、鮮美，營養豐富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白質14克，鐵13毫克，核黃素0.71毫克，維生素a5960國際單位。
4、活珠子
活珠子是南京著名的特產，屬金陵小吃，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做「活珠子」。「活珠子」是經傳統孵化發育而成的雞胚胎，因其發育中囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠，故稱「活珠子」。
5、南京雲錦
南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品，有「寸錦寸金」之稱，其歷史可追溯至417年（東晉義熙十三年）在國都建康（今南京）設立專門管理織錦的官署——錦署，至今已有一千六百年曆史。如今只有雲錦還保持著傳統的特色和獨特的技藝，一直保留著傳統的提花木機織造，這種靠人記憶編織的傳統手工織造技藝仍無法用現代機器來替代。
雲錦因其色澤光麗燦爛，美如天上雲霞而得名，其用料考究，織造精細、圖案精美、錦紋絢麗、格調高雅，在繼承歷代織錦的優秀傳統基礎上發展而來，又融會了其他各種絲織工藝的寶貴經驗，達到了絲織工藝的巔峰狀態，代表了中國絲織工藝的最高成就，濃縮了中國絲織技藝的精華，是中國絲綢文化的璀璨結晶。
6、雨花石
雨花石是一種天然瑪瑙石，也稱文石，觀賞石，幸運石，主要產於南京市六合區及儀徵市月塘鎮一帶，是南京、儀徵著名的特產。
中國自南北朝以來，文人雅士寄情山水，嘯傲煙霞，至唐宋時期達到巔峰，雅史趣事中有關賞石的佳話不勝列舉，神奇的雨花石更是成為石中珍品，有「石中皇后」之稱，被譽為「天賜國寶，中華一絕」。
3樓：聖誕老東東
1、鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產，南京鹽水鴨製作歷史悠久，積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
2、雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶衝上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽。
3、白馬黑莓
白馬黑莓，江蘇省南京市溧水區特產，全國農產品地理標誌。黑莓其果型端正，呈倒圓錐橢圓形，果品為紫黑色或紫紅色，酸甜可口。2023年12月20日，原中華人民共和國農業部正式批准對「白馬黑莓」實施國家農產品地理標誌登記保護。
4、南京雲錦
南京雲錦，江蘇省南京市特產，在古代絲織物中「錦」是代表最高技術水平的織物，而南京雲錦則集歷代織綿工藝藝術之大成，列中國四大名錦之首，元、明、清三朝均為皇家御用品貢品，因其豐富的文化和內涵，被專家稱作是中國古代織錦工藝史上最後一座里程碑，公認為「東方瑰寶」、「中華一絕」，也是中華民族和全世界珍貴的歷史文化遺產。
5、八卦洲蘆蒿
八卦洲蘆蒿是江蘇省南京市棲霞區八卦洲街道的特產。棲霞全區380多平方公里，人口不足40萬，常年性蔬菜面積卻不小，達8萬多畝。棲霞蔬菜產業中，以八卦洲蘆蒿最負盛名。
八卦洲四面環江，洲上沒有汙染企業，氣候條件非常適合蘆蒿等野菜的生長。
4樓：蒼洱白子
一、小吃
南京小吃全國聞名，列中國四大小吃之首，主要的集中地有夫子廟、獅子橋、甘家大院等，劉長興麵館是南京著名的麵館，百年老字號韓復興是南京著名的鹽水鴨、板鴨店。 夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、「忘不了」酸菜魚、綠柳居等，此外南京還有秦淮八絕、小籠包、煮乾絲、鴨血粉絲湯、如意回滷幹、什錦豆腐澇、狀元豆、鹽水鴨、蒸餃、旺雞蛋、臭豆腐、活珠子、南農燒雞、糖芋苗等等風味小吃。
二、特產
雨花石、雨花茶、金陵折扇、南京雲錦、南京仿古牙雕、南京木雕、南京天鵝絨、金陵金箔、金陵辟邪等。
三、飲食【主詞條：京蘇菜、金陵菜】
南京的飲食以京蘇菜和清真菜著名。南京菜稱為京蘇大菜，又叫京蘇菜、金陵菜，廚師則自稱「京蘇幫」，是蘇菜的四大代表菜之一。金陵菜是指以南京為中心，一直延伸到江西九江的地方風味。
金陵菜起源於先秦，隋唐已負盛名，至明清成流派。金陵菜原料多以水產為主，注重鮮活，刀功精細，善用燉、燜 、烤、煨等烹調方法，口味平和，鮮香酥嫩。菜品細緻精美，格調高雅。
金陵菜講究刀工，擅長火功，富於變化的技法以及南北皆宜的口味特色。
南京鴨餚：南京的制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫、金陵片皮鴨、鴨血粉絲湯等也各具特色。
秦淮八絕
倉鼠的作文
5樓：匿名使用者
過年時，我買了兩隻倉鼠，一隻身體像雪球一樣，毛絨絨的，是那樣的小巧可愛，那樣的乾淨、潔白，我叫它「白雪」。另一隻的毛是棕色的，背上有一道黑色的線條，長得胖乎乎的，我叫它「乎乎」。
倉鼠的耳朵小小的，警惕性很高，一聽到聲音便會豎立起來。一雙眼睛又黑又亮，像黑珍珠一樣。鼻子小得幾乎沒有長出來，不仔細看根本看不見。
嘴巴比櫻桃還要小，顏色比櫻桃還要鮮豔。它們的臉上有六根鬍鬚，左右各三根。四隻小爪子又小又短，非常可愛。
有一次，我把一張紙片塞進籠子裡，「白雪」以為是美食，就迫不及待地撲過來，大嚼特嚼起來，我連忙大聲驚呼起來：「媽媽，倉鼠會吃紙片哎。」倉鼠最愛吃玉米餅了，只要我把食物放進籠子裡，它就用兩隻小前爪抓起食物，迅速放到嘴裡狼吞虎嚥地吃起來，吃完後，嘴巴鼓鼓的。
我家的倉鼠非常的懶，不愛運動。為了逗它玩，所以我就想了一條妙計——我把玉米餅當誘餌放在輪子上，好不容易把「乎乎」引上來，還沒跑幾下，就一骨碌地滾了下去，摔了個四腳朝天，一塊玉米餅也壓在它的肚皮上，惹得我哈哈大笑。
我喜歡活潑可愛的小倉鼠，它給我帶來了許多歡樂、許多驚喜！
6樓：匿名使用者
我家養了一隻特別可愛的小倉鼠，先來介紹它的外貌吧。
它全身披著一件白色「棉襖」，中間有一線灰色的弧線，兩隻大大的，黑溜溜的眼睛，一對小得可愛的耳朵，一個小小的肉色鼻子，還有一張可愛的小嘴巴。我剛買時它還瘦瘦的，可現在，它已經變成一隻小胖墩了，呵呵。
它的性格古怪，說它調皮好玩吧的確是吖，要不怎麼會整天不是爬上就是爬下，沒停似的，就想讓我把它抱出來，然後跟它玩;說它警惕吧，的確是啊，它在睡覺時，要是聽到一丁點動靜，都會先走到籠門前望來望去，直到它看見沒什麼事，它才回去睡覺;說它膽小吧，的確是啊，它在吃東西時，要是有人去碰它一下，它就會驚慌失措，連忙跑回籠子裡，可愛吧;說它聰明吧，的確是啊，有一次，我忘了拿東西給它吃，到了晚上，它居然自己跑去廚房找東西，我找了很久也找不到它，就在那天下午，我媽媽進廚房時居然看見它拿著一葉菜津津有味的吃著，我驚奇的對爸爸說「快來看啊，小倉鼠跑來廚房吃菜啦」小鼠鼠好像聽懂了我的話，轉過頭望著我，好像在說"我來這吃菜很奇怪嗎?"呵呵，小倉鼠很可愛吧!
自從那次跑去廚房吃菜後，它就越來越想出來了，整天咬著籠門，，不過幸好籠門被我鎖了，不然，我現在可能找不著它了，呵呵
這隻可愛的小倉鼠給我帶來了許多的樂趣，如果你們有空來我家串門的話，它----可愛的小倉鼠一定會帶給你許多驚喜!!!
7樓：淡淡清香飄千古
老鼠謠胡秉言
我多麼嬌小
又多麼的靈巧
我能通靈把事兒**到
我很堅強餓著肚子把食物找
神祕是我最大的愛好
聰明會讓你們想不到
善變時你們找不到我的稜角
詭異讓你們無法預料
順時而動我能做得到
兒孫滿堂是我最大的驕傲
我怕陽光的照耀
怕狗兒更怕大小貓
我嘴賤你們又不是不知道
很多時候把你們驚擾
原諒我吧學學我的智慧和很多好
我也想愛著大米和油條
在家自己做酸豆角怎麼做，自己醃製的酸豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃
豆角切段泡好，加入鹽味精，海鮮醬油，陳醋辣椒麵芝麻，下入蔥姜花椒大料。如何自制酸豆角？快來get吧 在家就可以做出好吃的酸豆角 醃製酸豆角怎麼做？豆角洗乾淨切碎，放入小米辣蒜末，姜鹽白糖，白醋白酒，攪拌均勻，密封后了冷藏兩個星期。食材主料豆角300克 輔料鹽20克自來水500毫升 步驟家庭自制酸豆角...
酸豆角怎麼製作好吃？酸豆角怎麼做好吃？
自制酸豆角應該怎麼開始的呢，首先我們要認識一下什麼是酸豆角，酸豆角就是採用豆角來醃製而成，酸豆角是一道非常出名的家常菜，酸豆角的營養價值很高，因為酸豆角里面含有優質的蛋白質和很多碳水化合物，酸豆角還含有多種維生素和微量元素，能起到很好的養生保健作用。酸豆角可以直接食用，也可以用來與其它食材搭配做出很...
怎樣醃酸豆角，酸豆角怎麼醃製
如何自制酸豆角？快來get吧 1 用一隻無油乾淨的鍋，加能完全淹沒酸豆角的足量的水，加入花椒，燒開，再加入鹽，將水徹底晾涼。2 豇豆洗淨，取一口無油無水的鍋，燒足量水，水開後，將豇豆放入，汆燙斷生，1分鐘後即刻撈起，充分晾乾水分。3 取一隻提前洗淨晾晒到完全乾透的壇罐或其他容器，將晾乾的豇豆放入其中...