1樓：匿名使用者
親，放心，我們的宗旨就是讓你吃上新鮮好吃又健康的麵包。絕對沒有存貨，這也不貴，你買一個嘗一下就知道了。
2樓：匿名使用者
你放心吃吧都是新鮮的
3樓：娉曞厠楸庫櫏
直接說唄，就是新鮮的。
4樓：`*彼岸．她在
是新鮮的啊。。請問有什麼問題嗎。。
為什麼我包的包子蒸出來後表皮會很乾硬？
5樓：我是哈哈哈
造成這種情況有以下方面：
一是製作包子應該使用中性粉中的特一面粉。高筋專粉用於製作麵包，低屬筋粉用於製作餅乾。
二是天氣較熱時，使用乾酵母發酵的時間一般有半小時就可以了（麵糰脹發到原來體積的一倍）。時間過長容易造成雜菌侵入造成發酵質量變差。
三是製作包子的餡心含有的滷汁不能太多，否則滷汁容易滲透到皮子裡，影響包子的口味。一般包子皮子與餡心的比例為：葷素餡（菜肉餡）是3:2，鮮肉餡是2:1。
四是做好的包子不能馬上上籠蒸，應該放在籠屜裡靜止半小時（天熱時間短點），等到包子脹發到原來體積的1.5倍後再上籠鍋蒸熟。
6樓：圓夢
你醒發的時間不夠
來，首先把面自揉得越光滑bai
越好，揉好的du麵糰要醒十五分鐘以上，等zhi發大了再把dao麵糰揉緊，出劑，做成包子，在做好的包子上面用噴壺噴點水再醒十五分鐘就可以蒸了，這樣蒸出來的包子不會變小。為什麼呢？因為你把剛揉好的麵糰馬上做成包子就蒸，它裡面象橡皮筋一樣還有彈性，蒸大後放冷了它會縮回去，經過醒發後的包子已經沒有彈性了，因此不會往回縮。
為什麼我幹吃麵包，饅頭，包子的時候，感覺很乾，咽不下去？
7樓：使用者
不旦你口乾、如果別人這樣吃也會口乾、記住以後在吃時喝點水就好多了
8樓：衡水家維
可以考慮吃羊肉泡饃，哈哈
9樓：雨霖鈴素錦
.....喝點水就不幹了
醒第二次包子用麵包發酵怎麼使用，水溫度是多少，氣溫又是多少度
10樓：小蛋糕
這需要專業的，麵包最後醒發水溫75--80,氣溫35--40,
11樓：
水溫40氣溫40行了
做老麵包子的詳細順序，求助做老麵包子的過程！
wechat 20200920214333 求助做老麵包子的過程！材料a.第一次發酵 1 包子粉或低筋麵粉或普通麵粉 150g 2 30ml熱水 50ml涼水 共80g的水 3 細砂糖 1茶匙 4 即發酵母4g 1茶匙 b.第二次發酵 1 包子粉或低筋麵粉或普通麵粉 50g 2 澄粉 小麥澱粉 或玉...
用乾酵母做包子，蒸出的包子後不飽滿，塌了是怎麼回事
你蒸的包子塌了，是蒸的時間長了。所以才塌了。無論是蒸包子還是饅頭一定要掌握好火候。包子不飽滿塌架的原因有以下幾種 1 做包子時只用酵母，由於酵母后期產氣不足導致的包子扁塌 2 用酵母的同時加了泡打粉，由於泡打粉新增量不足或者用法不當導致蒸制的包子不飽滿 3 包子麵糰醒發不到位 4 麵粉的筋度過高或者...
為什麼蒸出來的包子是扁的，我做的饅頭和包子蒸好後為什麼都是扁的？
包子的餡不能像餃子餡打得那麼細，而且包子餡如果是葷素搭配的話不能打太多的水，有的人打的水過多，或者是在攪拌餡的時候沒有攪好，餡出水了。還有肉餡比較肥。流了很多油，都會導致把面給泡了，一旦被泡了面就不會發酵了。包子蒸好後為什麼會塌了？我也曾經碰到過這種情況，原因是麵粉品質不一樣和所用的爐灶火力大小有區...