1樓：愛傑的橙子
肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末。
可用牛肉、兔肉、魚肉生產各種肉鬆。肉鬆是我國著名的特產，按形狀分為絨狀肉鬆和粉狀(球狀)肉鬆。豬肉鬆是大眾最喜愛的一類產品。
2樓：不乖的
肉鬆是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。
肉鬆是亞洲常見的小吃，在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉鬆拌進粥裡或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。
肉鬆是將肉煮爛，再經燴制、揉搓而成的一種營養豐富、易消化、食用方便、易於貯藏的脫水製品。除用豬肉外。還可用牛肉、兔肉、魚肉生產各種肉鬆 。
肉鬆是我國著名的特產，按形狀分為絨狀肉鬆和粉狀(球狀)肉鬆。豬肉鬆是大眾最喜愛的一類產品。
3樓：在歙縣古城格鬥的雪梅
肉鬆麵包上面的肉鬆主要是用豆粉製成的肉粉鬆。
肉粉鬆雖然不會對身體產生危害，但其營養價值會低很多。但是實際生活中，很難將加入肉味新增劑的「肉粉鬆」與真正肉鬆區分出來。
肉鬆是由雞肉、豬肉或牛肉等肉類除去水分後製成的粉末，但肉粉鬆則是由豌豆粉混合了部分肉粉等製成，兩者的製作成本和營養價值差距較大。「新增豆粉越多就越便宜，相對來說，雖然豆粉不會對身體產生危害，但其營養價值會低很多。」
商家出於成本考慮，製作肉鬆包時多用肉粉鬆代替肉鬆。
肉鬆麵包裡的肉鬆是怎麼做的?
4樓：安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下
肉鬆麵包上面的肉鬆是什麼肉做的
5樓：呼和浩特歐米奇
有雞肉，豬肉，牛肉，
誰知道麵包上的肉鬆是怎麼做出來的呀?
怎麼自己做肉鬆，在家自己做肉鬆怎麼做
教你肉鬆蓬鬆又細膩的做法 自制肉鬆 營養衛生無新增的自制肉鬆，給寶寶輕鬆補鐵！怎樣製作肉鬆？肉鬆是我國著名特產，具有營養豐富 美味可口 攜帶方便等特點。肉鬆是以瘦肉除去水分而製成，故畜禽的瘦肉都可以加工肉鬆。其中以豬肉 牛肉 雞肉為最多。加工方法是 1.原料肉的處理。除去骨 皮 脂肪 筋腱及結締組織...
肉鬆太鹹怎麼變淡我不要做法，肉鬆鹹麵包的做法步驟圖，肉鬆鹹麵包怎麼做
八角 理氣 止痛 溫陽 醬油 補血 護齒 保護骨骼 食材用料 純瘦肉 350克 老橙皮 1片 鹽 適量 八角 三個 醬油 適量 蒜頭 三粒相剋食物 姜 三片相剋食物 肉鬆的做法的做法 1.準備好食材。2.加適量自來水把八角與橙皮放高壓鍋煮一下。3.把瘦肉用水焯一下。4.把焯好的瘦肉切小段。5.高壓鍋...
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街頭小吃人氣王，怎麼也吃不膩的肉鬆小貝！教你肉鬆小貝簡單又美味的做法 將蛋清和蛋黃分離 裝蛋清的容器一定要無水無油蛋黃中倒入10克糖 攪拌均勻 向攪拌好的蛋黃中加入玉米油和牛奶 再次攪拌均勻將低筋麵粉 玉米澱粉篩入蛋黃中 並加入2克鹽攪拌至無顆粒狀態 不可太過用力 否則會起筋 影響蛋糕口感 開始打發...