1樓：姬覓晴
因為在買雞蛋的時候用手輕輕去搖晃雞蛋可以根據聲音辨別雞版蛋新鮮度，辨別雞蛋新鮮度方權法如下：
一掂，用手掂掂其輕重，新鮮雞蛋通常較重。
二搖，在耳邊搖搖，由於新鮮雞蛋較實，搖晃起來沒響聲。
三看，雞蛋殼表面粗糙的通常較新鮮。變質蛋接觸空氣時間久，蛋殼較光滑。
雞蛋清的主要營養成分為蛋白質、維生素和礦物質。相比而言，蛋黃的營養其實更為豐富，含有人體所需要的多種脂溶性維生素、蛋白質、不飽和脂肪酸，還有磷，鐵等元素
2樓：匿名使用者
用手去晃是為了檢查雞蛋有沒有壞掉，如果雞蛋裡面晃動很厲害就是說明雞蛋不怎麼好了，裡面的蛋黃已經有點化啦，這種雞蛋不新鮮，就不要買了。如果晃動沒聲響雞蛋就很新鮮。
3樓：匿名使用者
這是辨別雞蛋的好壞。如果輕搖雞蛋裡有晃動，說明雞蛋有點時間，不鮮先了
4樓：丿灬黯淡丶
通過搖晃雞蛋，能判斷雞蛋是否新鮮。
拿起雞蛋在耳邊搖晃，如果沒有聲音，就是較版新鮮的雞蛋；權有水晃盪的聲音就是陳蛋。
雞蛋好壞的辨別方法：
（1）看外觀。蛋殼上有沙點的雞蛋最好不要買，因為它的蛋殼薄，容易使細菌進入雞蛋內部。
（2）用水泡。雞蛋買回家，放得時間長了，可以將其放在水中檢測。倒一小盆清水，將雞蛋放進水裡，如果雞蛋迅速沉底則說明是新鮮的蛋，漂浮在水面上的雞蛋就不能吃了。
（3）開啟雞蛋後，新鮮雞蛋的蛋黃接近半球型，有彈性，同時可以看到蛋白分成濃稀兩部分，雞蛋越新鮮，蛋白分界越明顯。
5樓：努力向前不畏懼
看下是否新鮮，一般不新鮮或壞了的雞蛋能搖晃動，證明裡面散了
買蛋時用手拿住蛋用力搖一搖,如果有晃動,就斷定蛋不是新鮮的,這個說法對嗎,有無理論根據?
6樓：不敢言敗
正確順便再告訴你bai一些方法
（du1）外觀法。雞蛋外殼zhi
有一層白霜粉末，手擦dao時版不很光滑，外形完權整的是鮮蛋，外殼光滑發暗、不完整、有裂痕的是不新鮮的雞蛋。
（2）手搖法。購雞蛋時用拇指、食指和中指捏住雞蛋搖晃，沒有聲音的是鮮蛋，手搖時發出晃當的聲音的是壞蛋。聲音越大，壞得越厲害。
（3）照射法。用手輕輕握住雞蛋，對光觀察，好雞蛋蛋白清晰，呈半透明狀態，一頭有小空室，壞蛋呈灰暗色，空室較大。有的雞蛋有汙斑，這是陳舊或變質的表 現。
（4）漂浮法。取水500克， 加入食鹽500克，溶化後，把雞蛋放入水中，橫沉在 水底的是新鮮雞蛋，大頭在上、小頭在下稍漂的，是雞蛋放的時間過長，完全漂在 上的，是壞蛋，這種蛋已經腐敗變質。
7樓：tiger妞
不對 蛋清蛋黃本來就是流質的 你用力搖 它能沒動靜嗎？
8樓：匿名使用者
一般雞蛋變質了就可以搖的動了，蛋黃散了，這是比較簡單的檢測方法了
雞蛋用手搖晃感覺裡面晃動 請問還能食用嗎
9樓：匿名使用者
就不要吃了
有可能變壞肚肚疼呢
10樓：匿名使用者
開啟來沒有異味就可以吃
11樓：匿名使用者
那就不能吃了,壞了啊
12樓：匿名使用者
雞蛋新鮮，鑑別雞蛋新鮮，雞蛋如何存放，如何區分新鮮雞蛋，雞蛋，蛋，新鮮雞蛋，鑑別雞蛋新鮮的方法，怎麼區分雞蛋新不新鮮，檢測雞蛋新鮮，辨別雞蛋新鮮的方法
緊急肚子部位為什麼輕輕一按就痛,用手輕輕一按肚子就疼，不按就不疼
你好，你種情況我們很難幫你診斷的，即使診斷了對你的病也沒有幫助的，因為我們對你的病情不瞭解，要是這樣就說是什麼病，那就對你太不負責了。建議您到正規醫院相關檢查，祝你健康！那個部位？按起來是硬硬的？還是軟綿綿的？硬的話有可能是有腫塊 軟的就是炎症 胃炎 腸炎都有可能 用手輕輕一按肚子就疼，不按就不疼 ...
我的頭部用手輕輕按一下有疼痛，是不是有什麼病啊
你好，根據你現在所敘述的情況考慮胃炎的可能性比較大。我建議你需要注意清淡的飲食。不要吃生涼辣等刺激胃的食物。注意應用保護胃黏膜的藥物以及抑制胃酸的藥物。比如，奧美拉唑。用手瘋狂敲打自己頭部會怎麼樣？可以增強頭部的血液迴圈，使人更加精神，尤其有頭痛的人，也會覺得醒神。要是自已有頭痛病用手敲打自己頭部可...
真有意思！為什麼每去買雞蛋的人都喜歡把雞蛋拿在手上搖一搖呢
檢查雞蛋是否新鮮，第一，用燈照，透過燈光看到大部分 通透 就新鮮如果沒有專門的燈光，就可以用搖的辦法。如果晃動明顯。就多數沒有散黃 不新鮮的因為散黃了，黃和蛋清混到一起了，感覺不到晃動了能理解嗎？因為有人說散黃的晃動大，如果不理解我再簡單點解釋 這是挑選雞蛋的一種方法，挑選雞蛋除了蛋殼新鮮，還要搖一...