魚放在冰箱冰凍了很長時間能吃嗎,魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎?

2021-04-30 22:29:44 字數 2434 閱讀 5369

1樓:匿名使用者

你先拿出來放在水裡解凍一下,看魚肉有沒有出現變質,沒有的話就還可以食用,不過如果實在是放很久了,最好還是不要吃了。

2樓:匿名使用者

最好別吃了,放在冰箱裡久藏的東西里面的成分比較的複雜吃了對身體不好有毒的

3樓:匿名使用者

能 味道就不太好了。。。。

4樓:匿名使用者

炸魚放冰箱淪凍很長時悶還能吃嗎

魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎?

5樓:老表有點呈

魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃,但儲存時間最好別超過2個月。

有研究表明,將魚放在零下18℃儲存3個月,魚所含營養素的損失非常明顯,尤其是維生素a和維生素e,大概損失了20%—30%。而且,冷凍並不能中止魚的變質過程,魚肉蛋白質仍然會分解產生「可溶性毒蛋白」等有害物質。因此,冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。

如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃,千萬不要再吃了。

6樓:舞璇瀅

魚類冷藏超過1~2天,冷凍超過90~180天就不建議再吃了。

冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。

而冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,反而會成為一些細菌的「溫床」。

擴充套件資料冰箱存放食物的時間限制:

鮮蛋:冷藏30~60天。

熟蛋:冷藏6~7天。

牛奶:冷藏5~6天。

酸奶:冷藏7~10天。

牛肉:冷藏1~2天,冷凍90天。

肉排:冷藏2~3天,冷凍270天。

香腸:冷藏9天,冷凍60天。

雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天。

罐頭食品:未開罐冷藏360天。

7樓:be呵呵呵

你好,吃的話應該能吃,但是就不新鮮了,口感也不好,在冰箱裡冷凍時間過久也會滋養很多細菌,建議你還是不要吃了。

鮮魚儲存保險妙招

一、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下,將魚的內臟掏空,放在10%的食鹽水中浸泡,可儲存數日不變質。

二、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位(已開膛),或均勻的撒在盛魚的容器周圍,然後將魚和芥末置於封閉容器內,可儲存3天不變質。

三、熱水處理法。把鮮魚去除內臟後,放入將開未開的熱水(80-90℃)中,稍停便撈出,此時,鮮魚的外表已經變白,再放在冰上貯存,可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。

四、蒸氣處理法。把鮮魚清洗乾淨,切成適宜烹飪的形狀後,裝入具有透氣性的塑料袋內。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒後,可保鮮2-3天。

五、酒類處理法。把鮮魚嘴撬開,將白酒滴入嘴中,放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚身上切幾條刀花,然後,將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔,可在烹飪前保質保鮮。

六、活魚冷凍法。將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍,魚質似活魚般新鮮。

8樓:氣味風雲

能吃,一般不要凍得太久,太久的話不新鮮不說,也是會變質的,一定要記住。應為它是會和氧氣接觸的,而且不同的菌種它的活動頻繁溫度不同,要提醒家人哦!

9樓:內蒙人

能吃啊~前提是沒有竄次~(就是給魚開膛后里面的魚刺都出來了)

10樓:匿名使用者

最好不要吃了,不新鮮……

11樓:植物殺手

只要不腐爛變質是可以吃的

12樓:朱小船

能吃,但是味道不鮮美了

13樓:

很久是多久 ? 最好別吃

魚放在冰箱裡冰凍可以儲存多少天?

14樓:仔仔

魚放在冰箱裡冰凍可以儲存90至180天。

對凍魚,可以直接將其放入冷凍室儲存,最好購買冷藏室版也帶有速凍功能的冰權箱,如美的對開門冰箱,在冷凍室容量不夠時,其冷藏室還可以設定為速凍模式,把剩餘的凍魚放到冷藏室,這樣可以暫時減輕冷凍室的壓力。

另外,冰箱的製冷快速均勻,並能時刻保持出色的保鮮效果。

不過要注意的是凍魚解凍之後,就不適宜再長期放入冰箱貯藏。

魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎

凍豆腐放在冰箱時間久還能吃嗎

15樓:長虹美菱股份****

檢查是否有顏色變化或者異味出現,有就說明變質,不能食用

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