1樓：柯艾
適量的吃紫薯不會引起發胖。
1、紫薯中的脂肪含量比較低，不會在體內堆積，所以是不會產生肥胖的。紫薯本身含有非常豐富的植物纖維，這種植物纖維在腸道內會加速身體內廢物和脂肪的代謝，從而能夠起到**的作用。
2、紫薯中所含有花青素能夠增加免疫力，延緩衰老，抗氧化。其中所含的蛋白質、硒和鐵都是人體所需的營養物質。吃紫薯只要不是油炸的就不會發胖的。最健康的吃法是直接煮熟或者烤著吃。
3、紫薯作為一種薯類含有豐富的膳食纖維，進入到體內能夠促進腸道蠕動，減少和預防便祕的發生。紫薯也是一種深顏色的食物，能夠很好的入腎經，在滋陰補腎方面也能夠發揮出積極的作用。紫薯含有豐富的碳水化合物，為肌體能夠很快的補充能量，在充飢方面也能夠發揮很大的作用。
4、紫薯含有豐富的礦物質，比如鉀、鎂、錳這樣的礦物質，作為很多酶和輔酶的重要原料，能夠很好地去發揮出調節體內代謝的作用。同時紫薯當中，或多或少也會含有類似於黃酮和多酚類物質，能起到很好的抗氧化和抗衰老作用。
注意事項
1、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因為紫薯含熱量低，極易導致腹痛、腹瀉。
2、忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。
3、對紫薯過敏的人不宜食用。
4、吃紫薯時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紫薯切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。
2樓：我的行雲筆記
吃紫薯不會胖。
紫薯裡面含有大量的蛋白質、硒、鐵等物質，這些物質都是我們身體非常需要的，可以幫助我們患者疲勞和壓力的發生，事實上，紫薯裡面含有的熱量僅僅為大米的三分之一，所以熱量並不是太高。
只需學會正確的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黃油等。那麼會對身體起到保健作用最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能夠不破壞其中的營養。
中醫認為紫薯中無任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不會發胖，這是由於紫薯中的物質能夠阻止糖分轉化為脂肪。因此食用紫薯不僅不會發胖，還可起到**的作用。
有些人認為是不是吃薯片也不會發胖了，這是錯誤的想法，由於薯片在進行高溫油炸之後，所遺留下來的都是澱粉、脂肪等物質，因此不少人才會有了吃紫薯會發胖的觀念。
紫薯的熱量並不高，100克紫薯的熱量為82大卡，而一個小紫薯大約有95克，熱量只有78大卡。由此可見紫薯屬於熱量不高的食物。而且紫薯不僅是低熱量的食物，同時還是高水分的食物，因此**期間是可以適量食用一點的。
薯具有較高的營養價值，含有大量的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質和花青素等營養成分，其中紫薯所富含的維生素a能夠視力和**黏膜上皮細胞，維生素c則能夠防治壞血病。
另外，紫薯中的硒元素還具有抗癌的作用，因此食用紫薯不僅能夠補充大量人體所需的營養，還能夠給身體帶來更多的益處。
3樓：向日葵
吃紫薯當然也是會發胖的，如果吃得過量的話。紫薯屬於一種薯類食物，其中富含豐富的碳水化合物，最終會轉化為葡萄糖被吸收，而葡萄糖的過多攝入最終可能會轉化為脂肪，因此，紫薯吃得太多的話，發胖不在話下。
如果短時間內大量葡萄糖進入血液，細胞無法完全利用這些葡萄糖，就會在胰島素的作用下轉化為糖原存放起來，在需求葡萄糖的時候能繼續分解為葡萄糖供能，不過如果一段時間內都保持充沛能量，這些得不到利用的糖原就會送入肝臟，轉化為脂肪堆積起來。如果升糖速度快，轉化為的糖原可能更多，最終轉化為脂肪的機率也更大。因此更容易增加脂肪的堆積。
紫薯、紅薯、山藥等薯類食物推薦就是做主食來吃。可以用來代替我們日常常吃的白米飯、精白小麥粉做成的各種精白麵食，因為薯類食物中富含豐富的碳水化合物能夠代替細糧中的碳水化合物，但與此同時，由於薯類食物不用經過精細加工處理，所以保留的天然營養成分豐富，如膳食纖維含量較高，礦物質、維生素的含量也更加豐富。
細糧一般會經過精細的加工處理才能出廠，在處理階段雖然除雜效果好，吃的食物更加衛生，不過相對應的，被去除的天然成分也較多，如麥麩成分，而隨之流失的就是大量的膳食纖維，它們中澱粉的吸收速度更快，讓餐後血糖更容易飆升，導致血糖上升較快。
4樓：默默她狠傷
適量吃紫薯不會變胖。
因為紫薯富含纖維素，具有促進胃腸蠕動的功效與作用，可保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
紫薯具有****的功效與作用，這對於廣大女性朋友來說，****，吃紫薯是個不錯的選擇呢。吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠**、健美、防止亞健康、通便排毒。
紫薯具有增強免疫力的功效與作用。紫薯中含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力。而且紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。
所含的鈣和鎂還可以預防骨質疏鬆症。
擴充套件資料：
吃紫薯注意事項：
1、對紫薯過敏的人不宜食用：紫薯也有可能成為過敏原的，如果是對紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用紫薯。
2、紫薯不能生吃：很多人平時吃紫薯時，為了方便，直接洗淨以後就生吃，其實這麼做是不對的，紫薯中有大量的澱粉，它直接進入人體時，是難以消化的，只有經過高溫以後，它才能被人體吸收和利用，因此紫薯是不適合生吃的。
3、紫薯最好不能單獨食用：紫薯雖好卻是一種營養比較單一的食材，平時只食用紫薯，無法滿足身體對蛋白質和其他一些營養成分的需要，容易讓人體出現營養不良。因此食用紫薯時最好能把它與高蛋白的食材一起搭配使用，這樣會讓營養更均衡，也利於人體對營養成分的吸收和利用。
人民網-吃紫薯有什麼好處呢？紫薯富含硒元素和花青素
人民網-紅薯和紫薯哪個營養價值高 紫薯幹吃多了會胖嗎
5樓：fake視界
少量吃不會長胖，反而有益於**，但過量食用，會導致腹脹、打嗝、吐酸水等不良反應。
紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能 。
擴充套件資料
紫薯的品種特徵
1、品質超群，肉質細膩，是極佳的鮮食保健甘薯品種。也可用於提取天然花青素；外形美觀，皮色紫黑，肉色紫。薯形長紡錘，薯皮光滑鮮豔，商品性好，商品率高達90%以上，烘乾率33%左右。
2、蔓短分枝多，地上部生長勢強，紫薯葉色綠，莖紫，葉柄基部約1cm為紫色，分枝5-6個，長度僅1.2-1.5m左右，便於大田生產管理。
3、鮮薯產量高，結薯整齊集中薯一般每667 ㎡產量2500kg左右，若管理得當,夏薯每667 ㎡也可達2000kg左右。
4、早熟。可雙季種植，薯塊膨大早，若早春蓋膜栽培，7月底至8月初即可上市。
5、適應能力強，抗病性好。高抗甘薯根腐病，較抗莖線蟲病，耐瘠耐旱，適宜種植地域廣。
養生：紫薯的熱量，吃紫薯會胖嗎
6樓：舞璇瀅
吃紫薯不易長胖：
很多人都以為紫薯是容易導致人長胖的食物，其實吃紫薯是不容易導致長胖的。首先紫薯的熱量不高，比之大米等食物低上很多，並且還含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，以遍排出多餘的廢物，具有一定的幫助**的作用。另外紫薯中的物質還可以阻止糖分化成脂肪，因此只要適量食用紫薯不僅不會發胖，還可能起到**的作用。
食用紫薯的好處
紫薯除了能夠幫助**之外，還具有很多對人體好的功效。例如吃紫薯能夠預防癌症的發生，還能抗衰老。這是因為紫薯中含有豐富的硒元素，硒元素被人體吸收後能留在血清中，不僅可以增強機體的免疫能力，還能清除體內的自由基，最重要的是硒元素還能通過抑制癌細胞中dna的合成以及癌細胞的**與生長，起到預防胃癌、肝癌等癌症作用。
食用紫薯注意項
做熟紫薯不僅營養豐富，味道更是香甜可口，很多人往往容易一吃就停不下來，然而即便紫薯具有較高的營養價值其實也是不宜多吃的。這是因為紫薯過量食用後，容易產生氣體，從而導致出現放屁、腹脹、呃逆等狀況，因此建議大家適量食用為宜。另外，腸胃不好，氣滯積食的人也需要謹慎食用紫薯。
7樓：夙子
那麼日常生活中所食用的紫薯中的熱量是否真的很高，同時紫薯會不會引起發胖呢，相信這是許多人關注的問題。
紫薯的熱量中醫認為紫薯中所含有的花青素是預防疾病、維持健康的重要營養素。而對於其中所含的蛋白質、硒和鐵都是人體所需的物質，可以幫助人體緩解疲勞以及壓力。
事實上，紫薯中的熱量只有大米的三分之一，也就是含有110卡路里。由此可以看出紫薯的熱量根本不高。只需學會正確的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黃油等，那麼會對身體起到保健作用。
最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能夠不破壞其中的營養。
吃紫薯會胖嗎
食用紫薯過後到底是否會肥胖已經困擾了許多人，中醫認為紫薯中無任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不會發胖，這是由於紫薯中的物質能夠阻止糖分轉化為脂肪。因此食用紫薯不僅不會發胖，還可起到**的作用。
有些人認為是不是吃薯片也不會發胖了，這是錯誤的想法，由於薯片在進行高溫油炸之後，所遺留下來的都是澱粉、脂肪等物質，因此不少人才會有了吃紫薯會發胖的觀念。
現在對紫薯已經重新瞭解過後，那麼怕發胖的女性們，不妨每天食用一些紫薯，相信瘦下來就不是一件難事。雖說紫薯的熱量並不高，但是需要進行**的人群，應安排合理的飲食，同時適當的食用即可。如本身腸胃功能較差或者身體較虛的人群，都應忌食紫薯，防止對身體造成傷害。
晚上吃紅薯會胖嗎
8樓：變啦
紅薯俗稱番薯、地瓜等，富含澱粉、纖維素、蛋白質、果膠、氨基酸、維生素等，具有較高的營養價值。
紅薯中纖維素含量豐富，有利於增強胃腸蠕動，促進排便，防止便祕。紅薯富含胡蘿蔔素，能轉化成維生素a，可以維持正常的視覺功能。紅薯中的黏液蛋白，具有延緩衰老、提高免疫力的作用。
紅薯屬於低熱量、高容積食物，且紅薯的含水量較高，具有**的功效。此外，紅薯屬於鹼性食品，可以中和體內因食肉、蛋等產生的過多的酸，維持人體酸鹼平衡，有助於**。食用時可以將地瓜代替部分主食，發揮其**功效。
因為紅薯會產生一定的熱量，晚上攝入時需適量，不加節制的食用也會導致肥胖。
為什麼多吃紅薯會胖，晚上吃紅薯會胖嗎
紅薯可以 便祕，還可以 的！多吃紅薯可以改變我們的體質，可以把我們的酸性體質變為鹼性的體質，而一般來說，天生身體比較瘦的人的體質比天生較胖的的人的體質偏鹼性，所以說，多吃紅薯對 有益。紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的 食品。據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，...
晚上偶爾吃很多幹紅棗會胖嗎，晚上吃紅棗會胖嗎？
是有這個可能的，因為乾紅棗中糖分的含量較大，如果吃的多了就會增加脂肪發胖。所以，建議不要吃的太多就可以的，什麼食物也是要適當的吃一些，且不可過量。晚上吃紅棗會胖嗎？紅棗吃多了會怎麼樣呢 晚上紅棗吃多了會胖。棗果鮮食風味極佳,含糖量在19 44 之間。乾製的紅棗含糖量高達50 87 每100克果肉發熱...
晚上吃黃瓜會胖嗎
黃瓜有 的功效的，晚上吃不會長胖的，不用擔心的。黃瓜作為 美容的佳品 長久以來一直受到人們的青睞。現代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。同時黃瓜性涼 刮油，晚上吃還有去除多餘脂肪的作用。因此，晚上多吃黃瓜有 作用。不過不能過晚吃黃瓜。可以在晚飯前或者睡前...