1樓：天然力
1、開水去皮法用刀在西紅柿的頂部劃一個十字，然後十字朝下放入碗中，加開水進碗內沒過西紅柿，泡30秒後把西紅柿上下換個位置，讓西紅柿的每個部位都能均勻受熱。在泡水的時候就可以看見畫十字的地方的皮開始往外裂開，不需要泡太久就可以撈起，就可以輕易地把西紅柿的皮去掉。
2、烤火去皮法同樣的用刀在西紅柿的頂部劃一個小十字，然後用叉子插在西紅柿的底部，把西紅柿放到火上烤一烤，邊烤邊轉動叉子，讓西紅柿每個部位都能均勻受熱，要不了多久西紅柿的皮就開始緊縮並裂開，這個時候很輕易的就可以把西紅柿所有的皮去掉。
3、刮擦去皮法用勺子或者筷子給西紅柿每個部位都刮擦一遍，這樣可以讓皮和肉分離，然後在頂部開一個十字口子，這樣就可以很容易把西紅柿的皮去掉了。
2樓：
分享三個給西紅柿去皮的小技巧。
第一種，準備一個西紅柿，用叉子從根部扎進去，扎得深一點，否則西紅柿容易掉下來。之後**，把西紅柿放在爐子上烤一下，不斷地轉動西紅柿，大概一兩秒的時間，西紅柿的表皮就會逐漸萎縮，到了最後無法承受的時候，就會直接剝掉，裂開了一道，這個時候用手將西紅柿的皮撕掉就可以完整地把西紅柿的表皮去掉了，炒著吃或者涼拌，燒湯都非常方便。
第二種方法，我們需要準備一個硬幣，其實在這裡能用叉子，勺子這樣金屬的東西都可以，不過硬幣能更好操作，拿這個小小的硬幣，把西紅柿的表皮全都刮一遍，也能夠快速的分離它的表皮和果肉，輕鬆地剝掉它的外皮，而且這種方法一點都不會影響西紅柿的口感，吃起來也不會覺得不新鮮。
刮一遍之後將頂部切一個十字花刀，切好之後，我們就可以直接將西紅柿的皮撕下來了。這第二個小竅門比較適用於那種不軟不硬的西紅柿，如果西紅柿過軟的話，在摩擦的時候很容易把西紅柿的皮弄破，如果西紅柿比較硬的話，下面根部的還泛著青色，這樣的西紅柿颳了很久，它的皮都很難撕下來。
第三種方法，我們需要用到的工具，就是刮皮刀，首先在西紅柿的底部用刀子劃一個小口，這個小口最好是在凸起的地方。
然後將瓜皮刀直接從這個口往外削皮，就像咱們平時削蘋果皮一樣，中間不要斷，這樣不一會西紅柿的皮就去掉了，選擇刮皮刀的時候，要用那種平整的，而不是鋸齒狀的。
3樓：妙招姐
教你西紅柿如何快速去皮
4樓：說生活出品
西紅柿去皮最快的方法，不知道真可惜
西紅柿去皮方法？
5樓：
開水去皮法
我們先在西紅柿的頂部打一個十字花刀，再用開水把它燙一下，轉一下讓它整個的燙勻，這樣西紅柿皮被燙了以後，熱脹冷縮，果皮和果肉之間就有了空間，去皮就非常輕鬆了！
6樓：說生活出品
西紅柿去皮最快的方法，不知道真可惜
7樓：妙招姐
教你西紅柿如何快速去皮
8樓：vivian_消失
西紅柿快速去皮的方法也很簡單，首先在西湖似的上頭弄一個十字的花刀。然後煮開水，把西紅柿放進去燙一下，看見起皮了，然後就把西紅柿取出來，然後過一遍涼水。然後就能夠很輕鬆的撕掉西紅柿是上邊兒的皮。
西紅柿去皮最快最好的方法?
9樓：犁微蘭朋娟
用筷子捅bai在西紅柿的蒂裡du，放在火上烤二十秒左右
西紅柿zhi的皮就會裂開
，輕dao輕一撕就可
專以很容易的揭去屬外皮.這個方法比用開水燙要快一些，而且因為時間短西紅柿基本不出汁
能最大限度儲存西紅柿的原味及營養.
另外西紅柿的籽外面包了很多的果膠和汁液，這些都是很有營養的物質，不建議去除
10樓：寶寶美食
- 西紅柿怎麼快速去皮,西紅柿很多人愛吃,但是面對農藥儲存的危害,很多人開始去皮吃肉。那麼,西紅柿怎麼快速去皮呢?
西紅柿怎麼去皮快 五個方法快速有效去皮
11樓：植物網
小妙招1：用開水燙
用刀子在西紅柿上方劃十字花刀，用開水燙約40秒，待西紅柿頂部翹皮，用手撕下即可。
小妙招2：用水煮
1)用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口。
2)鍋中燒開水，把劃過十字刀口的西紅柿放入鍋中煮半分鐘，劃十字的地方就會裂開。
3)將西紅柿撈出冷卻一分鐘，順著裂開的地方一撕，西紅柿的皮就全部掉啦!
小妙招3：用勺刮
1)用不鏽鋼的小勺子順著西紅柿的表面刮三四個來回。
2)輕輕一撕，西紅柿的皮就下來了。
注意：刮的力度要掌握好，颳得太輕，皮和肉起不到分離的作用，力度太大，把皮刮破，也不好撕。
小妙招4：用火烤
1)在西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤10秒鐘，西紅柿的外皮就會開裂。
2)冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
小妙招5：微波爐加熱
在西紅柿底部劃花刀，然後放入微波爐中加熱1分鐘取出，冷卻後揭下西紅柿皮即可。
西紅柿去皮除了用開水燙還有什麼方法可以去皮？
12樓：匿名使用者
①將西復
紅柿洗淨後放進沸水中燙１制分鐘，撈出立
bai即用du
冷水一激，便容易zhi剝皮。
②先dao將西紅柿冷凍片刻，再用開水一燙，即可剝皮。
注意：用熱水去皮，西紅柿會變酸。你不防一試吧。
因為西紅柿表面可能有殘留農藥，所以很多人選擇將它去皮再實用。而去皮的方法呢，大都用開水燙的方法，其實這樣做會損失營養哦，尤其是為了保全營養選擇生食的朋友。個 人認為還浪費開水，不環保哦，hoho……
拿一個不鏽鋼小匙（注意要鈍一點哦），沿著西紅柿的皮一點一點刮，不要刮破，刮完整個西紅柿後，很容易就可以撕掉皮了！
１、需準備的工具：小瓷勺一把。
２、方法：把西紅柿用涼水洗淨，然後用小瓷勺在西紅柿的全身輕輕地刮一遍，再用刀子在西紅柿的頭部劃個十字架，這時在劃開的十字架處用手揪開一角，慢慢地撕開就行了。
13樓：匿名使用者
可以用刀背刮西紅柿的皮,然後再撕皮,效果和用開水燙差不多
14樓：匿名使用者
西紅柿冷凍片刻,再用開水一燙也可剝皮
15樓：匿名使用者
番茄bai去皮最簡單的方法一du：刮
用不鏽鋼的小zhi勺子順著西紅dao
柿的表面刮刮，刮完版一圈，就可以權
大塊大塊的剝皮了。輕輕一撕，皮就下來了。
番茄去皮的方法二：烤
將番茄的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，番茄的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
番茄去皮的方法三：微波爐
取一個西紅柿，放在微波爐裡用高火加熱一分鐘，拿出來晾涼後就可以很輕巧地將外面那層薄皮撕掉了，非常方便。
烤，認為在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法。
西紅柿怎樣去皮怎樣能快速給西紅柿去皮？
西紅柿去皮最快的方法，不知道真可惜 教你西紅柿如何快速去皮 西紅柿去皮的方法 1 用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口。2 鍋中燒開水，把西 專紅柿放入，兩分鐘，屬劃十字的地方就會裂開。3 順著裂開的地方一撕，皮就全部掉了。西紅柿 別名 洋柿子 狼桃 番李子 番柿 六月柿 洋海椒 毛臘果 番茄禁忌人群 急...
怎麼快速給西紅柿去皮，怎樣能快速給西紅柿去皮？
西紅柿去皮最快的方法，不知道真可惜 烤 將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。烤，是我認為在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法！煮 鍋中倒入清水，大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子...
芋頭營養高怎麼去皮手不癢,芋頭去皮方法芋頭怎麼去皮手不癢技巧
芋頭去copy 皮手不癢的方法 蒸煮去皮 把芋頭洗淨，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋頭就不會引起 的瘙癢，可以直接用手剝去外皮，只是這樣去皮的芋頭只能當做主食食用，再加工做菜餚的話很難入味，口感欠佳。摩擦去皮 把很多的芋頭放在一個袋子裡面，不要放太滿，把袋子拿起上下抖動，使袋子裡面的芋頭之間摩擦即可去掉...