新鮮的草莓能在冰箱裡放幾天,新鮮的葡萄能在冰箱放幾天?

2021-06-03 16:11:26 字數 3623 閱讀 3545

1樓:念德臺丁

可以的,但是不要洗後放進去,沾水容易結冰,讓草莓腐爛得更快。

貯運草莓的最適溫度是0~0.5℃,允許最高溫度是4.4℃,但持續時間不能超過48小時,同時空氣溼度應保持在80%~90%。

草莓採收後,要快速而均勻地預冷,然後低溫貯藏。庫溫保持0~2℃恆溫,可存放7~10天,但冷藏時間不能過長,否則風味品質會逐漸下降。如果冷庫溫度在12度左右,可貯藏3天,在8℃以下能貯放4天。

而冰箱的冷藏室在0~4℃,所以在冰箱裡一般放一週左右,風味還能保持較好。

草莓的儲存方法:

1、購買草莓的時候不要買的太多,吃的時候一定要將草莓清洗乾淨,但是不能全部清洗,洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱裡面冷藏,但是隻能儲存1-2天左右的。

2、挑選草莓的時候一定要選擇沒有損壞的草莓,草莓的表皮很薄,非常容易受到擠壓碰撞破損,裝袋子的時候要輕拿輕放。

3、儲存草莓不宜放在溫度高的地方,草莓適宜在10度以下的陰涼處儲存,溫度過高會使草莓容易腐爛變質。

4、草莓含有水分很高,草莓失水以後就會幹縮壞掉。我們可以找一個密封袋把草莓裝進裡面去,然後把袋口密封好,然後放在冰箱裡面冷藏這樣可以儲存的長一些。

5、如果想把草莓的儲存時間長一些可以把草莓洗乾淨以後,然後把水瀝去放在保鮮盒裡面再放到冰箱裡面的冷凍起來,這樣可以是草莓放的時間長一些的。

2樓:善國英尤乙

草莓保鮮期短,放冰箱能保鮮一到兩天,所以一次購買量不要過多。

儲存方法:

1、選擇新鮮的草莓,越新鮮的越容易儲存。

2、採摘攜帶草莓時候,注意不要碰撞,以免破壞草莓組織。

3、買回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放進冰箱冷藏。

4、草莓適宜儲存在10度以下,零度以上的條件下。

5、草莓也可以採用新鮮速凍的方法儲存,凍成冰草莓,這樣儲存時間較長。

6、草莓儲存最好不要沾水。

新鮮的葡萄能在冰箱放幾天?

3樓:夜守霜

新鮮的葡萄能在冰箱放15天左右,超過日期可能會影響口感或是不能使用。

可以放冰箱:葡萄是可以放在冰箱裡面的,低溫的環境下會減緩葡萄變質的時間,葡萄、蘋果、梨這些水果都適合在冰箱中冷藏儲存,可以將葡萄放在保鮮袋內再放入冰箱,也可以裝在紙盒內再放到冰箱中,防止和冰箱中其他食物串味。

儘快吃完:一般來說新鮮的水果都是要儘快吃完的,葡萄屬於已經成熟了的水果,在冰箱中儲存的時間不宜太長,一般最好兩三天內就要吃完,儲存時間比較長的可以放置一個星期左右,時間再長就有可能發生變質了,變質了的水果不宜吃,以免引起腹痛、拉肚子等不適症狀。

注意事項:為了延長葡萄的儲存時間,不打算吃葡萄之前就不要清洗了,洗過的葡萄再儲存會更加容易變質;如果一串葡萄中發現壞了的葡萄,要及時摘除,再儲存,以免影響其他健康的葡萄;葡萄中糖分含量很多,糖尿病人不宜食用;吃完葡萄最好刷牙,以免葡萄中的果酸附著在牙齒上對牙齒造成損傷。

請問:草莓可以放在冰箱裡面儲存嗎?

4樓:茹菓

新鮮草莓沒有沾過水的,可以放在冰箱裡面,但是不能擠壓,要保持草莓乾爽,如果洗了水就必須儘快吃掉。

5樓:王小二

(沾水的話草莓會爛的快,所以可以先不洗入冰箱裡,用保鮮膜或保鮮盒包好)一般冷藏的話能放兩三天。如果將草莓洗乾淨晾乾水份,用白糖拌下放保鮮盒儲藏,放冷凍室冷凍大概可以放幾個月甚至更長的時間。

拓展資料

草莓營養價值高含豐富維生素c有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕,預防痔瘡、腸癌。

可以經常吃

6樓:匿名使用者

最好不要冰凍,我上次放在冰箱冰凍區,結果整個都凍住了,有種在吃冰淇回淋的感覺(答但是比冰激凌要硬一點),味道確沒有不冰凍之前甜……而且化掉之後味道和外表都沒有讓我想吃它們的衝動了 ,至少我是這麼認為的……

7樓:朵朵花開小童鞋

不可以,當天就吃完,要不就不好吃了的呢。變味道了

新鮮的草莓可以放在冰箱裡保鮮麼?

8樓:匿名使用者

l、氣調保鮮貯藏將草莓果實先置於0.3%過氧乙酸加50毫克/千克赤黴素的冷卻混和液中浸泡1分鐘,然後用0℃~1℃的冷風吹乾藥液。將果實置於特製的包裝盒內,用厚度為0.

04毫米的聚乙烯塑料袋套好,在袋中遠離果實放入適量的亞硫酸氫鈉及乙烯吸收劑,密封袋口,在溫度0℃~0.5℃、相對溼度85%~95%的環境中貯藏。袋內二氧化碳濃度保持在15%~20%,氧氣濃度在3%~5%。

但二氧化碳濃度不宜超過25%,氧氣含量也不宜太低,以免損傷草莓果實,影響貯藏效果。 2、冷殺菌保鮮室溫條件下,由於微生物侵染草莓,使其呼吸作用旺盛,引起早衰,並且由於水分蒸發,使草莓大量失水,導致新鮮度降低,採用低溫可以降低草莓的呼吸作用並抑制微生物的活動。將草莓裝入塑料食品盒或其它非硬質容器內,置於溫度為0℃、相對溼度為85%~90%的環境下。

要注意避免溫度的波動變化。 3、速凍保鮮貯藏草莓清洗後,用0.05%高錳酸鉀水溶液漂洗30秒~60秒,再用清水漂洗後瀝去水分。

要求凍品成塊狀的一定要擺放平整、緊實;要求凍品呈粒狀的擺放不必緊實,以防結成塊狀,不易分散。採用-35℃~-40℃溫度進行速凍,最後稱重包裝,置於-18℃的低溫冷庫中貯藏。 4、植酸浸果保鮮植酸化學名稱為肌醇六磷酸鈣鎂,其作用機理是:

植酸具有絡合金屬離子、抗氧化及緩衝ph的作用。它本身的防腐效果不明顯,要求與其他防腐劑配合使用。具體應用濃度:

0.1%~0.15%植酸溶液加0.

05%~0.1%山梨酸和0.1%過氧乙酸。

經浸果處理後,草莓在室溫下可以保鮮6~8天。 5、輻射保鮮貯藏用適宜的劑量與處理時間對草莓果實進行伽瑪(γ)射線等輻射處理,不僅可殺滅果面、果實內的病原菌和害蟲,而且還能抑制果實的新陳代謝,延緩後熟,防止腐爛。草莓的輻射劑量為20krd~30krd。

輻射後及時採用聚乙烯塑料袋密封,進行低溫0℃貯藏。 6、幾丁質保鮮處理幾丁質是一種蒸騰抑制劑,它能在果實表面形成一層半透膜,氧氣可以通過而二氧化碳和水不能通過。草莓呼吸作用產生的二氧化碳在膜內聚集,使二氧化碳濃度升高,氧氣濃度相對下降,這種高二氧化碳低氧的環境,抑制了草莓的呼吸作用,阻止了可溶性糖等呼吸基質的降解,減緩了草莓的營養成分下降。

7、超高壓殺菌保鮮是將水果置於100~600mpa的均衡壓力(氣壓或水壓)下,進行低溫短時間加壓處理,使微生物細胞膜產生斷裂而抑制或殺死微生物。經過處理後,產品的色澤和風味不變,並保持水果原有的口感,維生素c含量大大提高,同時也延長了貯藏期。 8、紫外線殺菌保鮮使用紫外線照射物質,使物質表面的微生物細胞核心蛋白分子構造發生變化而引起死亡。

9樓:匿名使用者

可以,不過最好要用保鮮膜包下,要不會腐爛的.

10樓:匿名使用者

最還是不要放到冰箱裡面!

11樓:士鬆隨正誠

沾水的話草莓會爛的快,所以可以先不洗入冰箱裡,用保鮮膜或保鮮盒包好,一般冷藏的話能放兩三天。如果將草莓洗乾淨晾乾水份,用白糖拌下放保鮮盒儲藏,放冷凍室冷凍大概可以放幾個月甚至更長的時間。

新鮮的草莓能在冰箱裡放幾天,新鮮的草莓能放冰箱嗎

草莓保鮮期短,放冰箱能保鮮一到兩天,所以一次購買量不要過多。儲存方法 1 選擇新鮮的草莓,越新鮮的越容易儲存。2 採摘攜帶草莓時候,注意不要碰撞,以免破壞草莓組織。3 買回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放進冰箱冷藏。4 草莓適宜儲存在10度以下,零度以上的條件下。5 草莓也可以採用新鮮...

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