1樓：匿名使用者
羊腰子 我一般都烤著吃
2樓：匿名使用者
煲湯 （不過純這個味道真的不好）這個最利於吸收，弄個味道還行的。
羊腰粥主料：粳米50克，羊腰子90克，
調料：大蔥10克，姜5克，鹽2克，味精2克，黃酒15克，五香粉1克做法:1.
將羊腰子一剖為二，剔盡內麵筋膜，在正面劃出交叉花刀後切成小塊，漂洗乾淨，浸泡在水中數小時，再放入沸水中氽燙，撈出備用。
2.粳米淘洗乾淨，加水3杯用小火熬成粥。
3.加入腰花蔥（切末）、姜（切末）、鹽、味精，煮沸即可。
3樓：貴白楊
4樓：匿名使用者
孜然、辣椒麵。電餅鐺上烤熟也行
5樓：小懋媽咪
羊腰子怎樣做才不羶？教你一種做法既營養又美味，比烤羊腰好吃
燒烤羊腰子的做法有哪些
6樓：匿名使用者
主料大羊腰子四個300克 白皮洋蔥200克輔料紅辣椒麵20克 孜然10克
白酒10克 鹽5克
家常烤羊腰子的做法步驟
1. 大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。
2. 洋蔥洗淨切絲待用。
3. 將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。
4. 烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。
5. 取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲。
6. 再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的羶味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
7樓：林夕的微笑
首先將羊腰洗淨,降去白筋淋幹水,放至盤中,加入蒜汁,酒、胡椒粉、醬油同醃1個小時,青椒去籽切成塊備用。然後按順序依次擺好,番茄、羊腰、青椒、洋蔥放進烤爐中,在150℃左右的爐溫中約烤45分鐘即可（可直接吃，也可白醋與上海辣麵醬油蘸著
8樓：匿名使用者
做法：1、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。
2、洋蔥洗淨切絲待用。
3、將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。
4、烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘.
5、取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲。
6、再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的羶味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
羊腰子的燉湯做法大全
9樓：30秒不
羊腰湯主料：羊腰子250克
羊腰湯輔料：枸杞子50克,生地黃100克,核桃100克,杜仲100克羊腰湯調料：姜3克,鹽5克,味精2克,花生油15克,香油2克羊腰湯的做法
1. 枸杞子、生地、杜仲洗淨；
2. 胡椒肉用沸水燙過，去衣；
3. 羊腰洗淨，剖開，去白脂膜，切厚片，下油鍋，加姜略炒；
4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中，加入清水適量，用旺火煮沸；
5. 下入羊腰片，轉用文火煲2～3小時，加入精鹽、味精、料酒、香油，調味即成。
羊腰子的做法竅門怎麼烤好吃
10樓：王培信
1、家庭烤箱
版：用竹籤穿好一切兩半的羊腰。開始生烤。
烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲。將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可去除羊腰子的羶味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
2、燒烤店版：不過，如果是燒烤店裡售賣的話，建議先把羊腰放到微波爐裡打一下，這樣就可以加快出菜的時間，很快就能烤熟。放微波爐裡，一定要平放，烤的時候少量地撒一些鹽、孜然、芝麻就可以了。
客人點菜後，再把羊腰放到烤架上，用中火邊烤邊刷油，八成熟時再撒上鹽、味料。待九成熟時再撒上孜然，辣椒椒粉，會吃花椒的再撒少量花椒粉即可上桌。
羊腰湯怎麼做，羊腰子的燉湯做法大全
食材準備 菠菜150克 羊腰1個 油適量 鹽1勺 料酒1勺 生粉1勺 姜適量 雞精半勺。注 1 羊腰要去掉裡面的白色筋膜，要不吃起來會有羶味。2 羊腰加料酒和生粉，能去異味，煮出來更滑嫩。3 菠菜易熟，不要久煮。步驟 1 羊腰洗淨切片，加鹽，料酒和生粉醃一下。2 準備把菠菜。3 菠菜去根洗淨。4 鍋...
區分羊腰和豬腰,羊腰子和豬腰子的區別？
羊腰子沒有豬的大 而且從外觀上顏色要淺一點 羶氣重 而豬腰沒有羶氣 剖來的看的話 紋理也不一樣 羊的要細 而豬的要粗一點 羊腰子的口感要比豬腰子脆一些，豬腰子比羊腰子個大 羊腰子和豬腰子的區別？1 性質上的區別 羊腰子就是羊腎，為牛科動物山羊或綿羊的腎臟器官。豬腰，即豬腎。2 作用上的區別 豬腰子味...
多吃豬腰子羊腰子牛腰子真的能補腎嗎
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