1樓：樑毅的娛樂日誌
食材準備：菠菜150克、羊腰1個、油適量、鹽1勺、料酒1勺、生粉1勺、姜適量、雞精半勺。
注：1、羊腰要去掉裡面的白色筋膜，要不吃起來會有羶味。
2、羊腰加料酒和生粉，能去異味，煮出來更滑嫩。
3、菠菜易熟，不要久煮。
步驟——
1、羊腰洗淨切片，加鹽，料酒和生粉醃一下。
2、準備把菠菜。
3、菠菜去根洗淨。
4、鍋加水，放入薑絲和油燒開。
5、加入菠菜。
6、菠菜煮熟後撈出。
7、湯里加入羊腰，大火煮開。
8、加入菠菜，加鹽和雞精調味即可。
9、成品。
2樓：你想幹什嘛
枸杞子核桃羊腰湯
枸杞子核桃羊腰湯 補腎烏髮食療【用料】羊腰二個，枸杞子一兩，生地（生地黃）、胡桃肉、杜仲各二兩，生薑一片。【做法】 1、 枸杞子、生地、杜仲洗淨；胡桃肉用滾水燙過，去衣；羊腰洗淨，剖開，去白脂膜，切厚片下油鍋，用姜略炒。 2、 把藥物放入鍋內，加清水適量，武火煮滾，加入羊腰片，候滾，改文火煲二至三小時，調味供用。
【功效】補腎益精，烏須黑髮。【適應症】用於腎精不足，鬚髮早白，腰膝痠軟，筋骨無力，頭暈耳鳴等。
羊腰子的燉湯做法大全
3樓：30秒不
羊腰湯主料：羊腰子250克
羊腰湯輔料：枸杞子50克,生地黃100克,核桃100克,杜仲100克羊腰湯調料：姜3克,鹽5克,味精2克,花生油15克,香油2克羊腰湯的做法
1. 枸杞子、生地、杜仲洗淨；
2. 胡椒肉用沸水燙過，去衣；
3. 羊腰洗淨，剖開，去白脂膜，切厚片，下油鍋，加姜略炒；
4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中，加入清水適量，用旺火煮沸；
5. 下入羊腰片，轉用文火煲2～3小時，加入精鹽、味精、料酒、香油，調味即成。
羊腰子煲湯的做法是什麼？
4樓：匿名使用者
一、羊腰湯主料：羊腰子250克
二、羊腰湯輔料：枸杞子50克,生地黃100克,核桃100克,杜仲100克
三、羊腰湯調料：姜3克,鹽5克,味精2克,花生油15克,香油2克四、羊腰湯的做法：
枸杞子、生地、杜仲洗淨。
2. 胡椒肉用沸水燙過，去衣。
3. 羊腰洗淨，剖開，去白脂膜，切厚片，下油鍋，加姜略炒。
4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中，加入清水適量，用旺火煮沸。
5. 下入羊腰片，轉用文火煲2～3小時，加入精鹽、味精、料酒、香油，調味即成。
海蔘牛膝羊腰湯的功效和製作方法是怎樣的？
5樓：漫閱科技
海蔘牛膝羊腰湯
滋陰補腎強壯筋骨
功效：本湯滋陰補腎、強壯筋骨、滋補有益、不寒不燥。若身體虛弱、腎氣虛衰、面色萎黃、腰脊疼痛、雙腳無力、手足心熱、心跳、失眠，可用本湯作食療。
材料：已發海蔘七兩，牛膝四錢，羊腰一對，生薑兩片
紅棗兩枚，鹽少許。
製作：①羊腰兩隻對半剖開成兩片，去淨腰臊筋膜，洗淨。海蔘、牛膝、生薑和紅棗洗淨。
生薑去皮，切兩片；紅棗去核。②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾後放入材料，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味，即可飲湯吃肉。
煮婦心得
素雞，是豆類製成品。味甘，性涼。能清內熱，降虛火，治傷風感冒，風火牙痛，健脾消食。
鮮草菇，又名中國蘑菇。味甘，性涼。能解毒消炎，強體補虛，化痰止咳，降脂**，活血散淤。
清燉羊腰湯怎麼弄？
用羊腰子怎麼樣煲湯為大補？？有好的建議，給我。 我就謝謝大家了！
6樓：悠幸
1. 枸杞子、生地、杜仲洗淨；
2. 胡椒肉用沸水燙過，去衣；
3. 羊腰洗淨，剖開，去白脂膜，切厚片，下油鍋，加姜略炒；
4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中，加入清水適量，用旺火煮沸；
5. 下入羊腰片，轉用文火煲2～3小時，加入精鹽、味精、料酒、香油，調味即成。
買回來的羊腰子清洗乾淨，把中間的白筋去掉，這是一種腺體，就是它起到過濾尿液的作用，所以有股騷味，也可以擱點料酒去味。
去掉筋膜後打成梳子刀花，然後用清水清洗浸泡半個小時左右，多用清水過濾幾遍去除淤血雜質。
這就是今天最重要的配料，杜仲。它自身就有補益肝腎、強筋壯骨的功效，與羊腰搭配熬湯更是相輔相成！
枸杞也是滋補好東西，我熬任何的補湯都習慣加一些，這麼一些枸杞加上上面的杜仲一共才花幾塊錢！
先把羊腰放入砂鍋內，加幾片生薑，加足量的水，大火燒開後撇去浮沫，再加入枸杞、杜仲、生地、胡桃肉、料酒，轉小火燉煮半個小時左右，加食鹽調味後即可出鍋。
出鍋後的羊腰湯，味道鮮美，沒有啥樣的異味，羊腰子吃起來也很嫩，總的來說味道不錯！
這樣燉出來的羊腰湯，湯濃味美，營養豐富，有滋補肝腎，強壯筋骨的功效，特別適合平時工作腰痠背痛，四肢乏力的人食用！
7樓：
人們平時生活壓力很大，越來越多的人都感覺自己的身體跟掏空了一樣，對自己身體越來越吃不消了，越來越多的男士朋友開始覺得自己疲憊不堪，甚至每天都覺得沒有精神，因此想辦法補腎很重要，有點人說羊腰子補腎效果不錯，那麼怎樣燉羊腰子補腎呢?
一、肉蓯蓉羊腎湯
1: 配料：肉蓯蓉20～30g，羊腎1對。
製法：水適量，煮湯。調味服食。
功效：補腎益精，壯陽。適用於腎虛陽痿，夜多小便，腎虛腰痛，腎虛耳聾，腸燥便祕等。
2: 肉蓯蓉常用於**陽痿，腰膝冷痛等。《本草經》說它能「養五臟，強陰，益精氣」。
羊腎，味甘性溫，人腎經，功能補腎氣，益精髓。注意：本方適用於冬春寒冷季節，用時羊腎要切開清洗乾淨，以除去異味。
二、續斷燉羊腰
功效：腎調養調理壯腰健腎調理補陽調理
主料：羊腰子250克
輔料：續斷15克
調料：料酒10克姜5克大蔥10克鹽3克雞精3克胡椒粉3克雞油25克各適量
製作方法
1、將續斷潤透，切薄片;
2、羊腰洗淨，切開，除白色臊腺;
3、薑切片，蔥段;
4、將續斷、羊腰、料酒、姜、蔥同入燉鍋內，加水置武火燒沸;
5、用文火燉煮25分鐘，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉調味即成。
三、羊腰杜仲湯
食材準備
羊腎100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，羊骨湯1000克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
方法步驟
1、將羊腰去臊洗淨，切片焯水;
2、腰豆和杜仲洗淨，薑切片備用;
3、取鍋倒入羊骨湯，放入腰豆和杜仲，薑片用大火燒開後轉中火;
4、燉煮半小時後下入腰片再燉半小時後調味即可。
小貼士杜仲能夠補肝腎，羊腰亦具有補腎強身之功效，腰豆具有通經脈的效果，是一道良好食補湯。
羊腰子雖然對補腎效果很不錯，但是也需要正確的做法，上面介紹的燉羊腰子效果還不錯，但是羊腰子也是溫性食物，比較適合男性來吃的，尤其是對於性生活不太好的男士更是有效果的，但是平時男性朋友要想補腎還是要多注意休息。
8樓：雨後落葉
試試羊腰肉蓯蓉煲吧。
原料：羊腰400克，肉蓯蓉（大芸）30克，清湯300克。鹽少許做法：1，羊腰洗淨，出去外膜，切去腰臊（羊腰內的白色物）切片，肉蓯蓉，洗淨切片，用情節紗布包起。
2。，將湯煲置於火上，倒入清湯，加包好的肉蓯蓉燒開，下羊腰片，改文火燉30分鐘左右，根據口味放鹽少許即可
功能解析：肉蓯蓉可滋腎氣，補精血，為平布之劑，溫而不熱，補而不峻，是補腎填精的上乘佳品，羊腰味甘性微溫，有溫腎補養的效果。
羊腰湯和羊肚兩個菜100多塊錢?
9樓：匿名使用者
羊腰湯的做法
菜系及功效：陽痿**食譜 延緩衰老食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 夜尿多食譜
工藝：燒
羊腰湯的製作材料：
主料：羊腰子250克
輔料：枸杞子50克,生地黃100克,核桃100克,杜仲100克,
調料：姜3克,鹽5克,味精2克,花生油15克,香油2克
羊腰湯的特色：
湯濃味美，營養豐富。
羊腰湯的做法：
1. 枸杞子、生地、杜仲洗淨；
2. 胡椒肉用沸水燙過，去衣；
3. 羊腰洗淨，剖開，去白脂膜，切厚片，下油鍋，加姜略炒；
4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中，加入清水適量，用旺火煮沸；
5. 下入羊腰片，轉用文火煲2～3小時，加入精鹽、味精、料酒、香油，調味即成。
食物相剋
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
生地黃：本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相剋。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：
「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。
如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
羊腰子熬湯有騷味怎麼辦
10樓：宿明晞
可以用米醋，將羊肉切塊放入水中，加點米醋，待煮沸後撈出羊肉，再繼續烹煮，放入生薑去味，不過也別放太多，可去除羶味。
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