1樓：匿名使用者
先說穿法： 羊寶可以整個穿，2根籤子平行穿就可以，當然也可以切開烤但是營養價值就不如前者了，但是前者也有個弊處就是烤的時間要比切開的要長！羊鞭可以買稍微長點的，從中間一分為二，用一根籤子類似麻花似的穿起來就可以了！
再是烤法： 羊鞭很好烤，放烤爐上先放鹽等它變成微黃再翻過來烤成微黃就好，此時的羊鞭很硬放不上作料可以刷一點色拉油，再放上孜然和辣椒即可！ 羊寶烤起來很費勁，因為時間長，烤法和上面差不多，先放火上等它變顏色即翻過來烤，之間可以用籤子對其放水，扎扎會烤的快哦，等它不滴水就烤好了，也是刷油放孜然辣椒！
至於肉串嘛就要你自己根據你當地的消費水平穿大穿小了，呵呵
2樓：匿名使用者
羊寶可以整個穿，2根籤子平行穿就可以，當然也可以切開烤但是營養價值就不如前者了，但是前者也有個弊處就是烤的時間要比切開的要長！羊鞭可以買稍微長點的，從中間一分為二，用一根籤子類似麻花似的穿起來就可以了！ 再是烤法：
羊鞭很好烤，放烤爐上先放鹽等它變成微黃再翻過來烤成微黃就好，此時的羊鞭很硬放不上作料可以刷一點色拉油，再放上孜然和辣椒即可！ 羊寶烤起來很費勁，因為時間長，烤法和上面差不多，先放火上等它變顏色即翻過來烤，之間可以用籤子對其放水，扎扎會烤的快哦，等它不滴水就烤好了，也是刷油放孜然辣椒！ 至於肉串嘛就要你自己根據你當地的消費水平穿大穿小了，呵呵！
3樓：匿名使用者
這就是吃個原味，沒什麼竅門，也不用醃，烤時放鹽、孜然、辣椒粉就可以了
4樓：蒼井瑪利明步
材料羊裡脊250克，淨魚肉100克，羊腰150克，生粉、香萊、蛋清各50克，饅頭丁、洋蔥、青紅椒、鹽、味精、孜然粉各適量
做法1、將羊裡脊斬泥，加入剁成蓉的魚肉，放入調料攪拌上勁，擠成肉圓，滾饅頭丁，入油鍋炸酥後襬入盤中。
2、羊腰剞花刀，與配料穿成串，撒上調料入味，烤熟，拼擺入盤中即成。
創新說明
此菜選料廣泛，突出魚羊鮮的傳統，用現代工藝及調味方法加以昇華，一菜兩吃，風味獨特。
羊寶羊腰和羊鞭怎麼烤？
5樓：匿名使用者
先說穿法： 羊寶可以整個穿，2根籤子平行穿就可以，當然也可以切開烤但是營養價值就不如前者了，但是前者也有個弊處就是烤的時間要比切開的要長！羊鞭可以買稍微長點的，從中間一分為二，用一根籤子類似麻花似的穿起來就可以了！
再是烤法： 羊鞭很好烤，放烤爐上先放鹽等它變成微黃再翻過來烤成微黃就好，此時的羊鞭很硬放不上作料可以刷一點色拉油，再放上孜然和辣椒即可！ 羊寶烤起來很費勁，因為時間長，烤法和上面差不多，先放火上等它變顏色即翻過來烤，之間可以用籤子對其放水，扎扎會烤的快哦，等它不滴水就烤好了，也是刷油放孜然辣椒！
至於肉串嘛就要你自己根據你當地的消費水平穿大穿小了，呵呵！
燒烤前，如何清洗羊鞭、羊寶、羊腰子？ 10
6樓：
羊寶羊腰子不用清洗，在剝離的時候很乾淨，只需羊鞭用溫水洗一下，羊腰子去濃重的羶味，需要醃製一下，少許酒和花椒就可。龍骨山醃 肉很好吃。
燒烤吃腰子，生蠔，羊蛋，羊寶，羊鞭真能壯陽嗎？
7樓：瑞雪
食物壯陽不是吃一次兩次就能見效的，這幾樣東西都屬於壯陽食物但是得經常食用才有效果。其實個人感覺還是順其自然比較好。
羊鞭和羊蛋怎麼做，羊鞭和羊蛋怎麼做
1 家常羊鞭湯 原料 羊鞭2條，小香蔥10克，生薑5克，料酒10克，胡椒粉2克，鹽2克，高湯1000克。準備 羊鞭處理乾淨，切成小段。燒一鍋開水，放點生薑片，燒開後放入羊鞭焯水。小香蔥切成蔥花，生薑切片。做法 把羊鞭放入砂鍋，加入高湯 薑片 料酒等煨至羊鞭酥爛，放鹽調味，撒入胡椒粉 蔥花即可。2 清...
脆皮烤羊排的做法步驟圖，脆皮烤羊排怎麼做
用料法切羊排 可以選沒切開的也可以選分開的 生的 未經烘焙過的加州巴旦木1把 20顆左右 海鹽 適量 黑胡椒 適量 加州巴旦木粉 蜂蜜 dijon芥末醬 孜然粒 4 2 2 1 脆皮烤羊排的做法 1.醃羊排 在羊排的兩面都均勻地撒上一層海鹽和黑胡椒，略加按摩，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製過夜。2.處...
怎樣烤羊肉串，烤羊肉串怎麼做
第一步，處理。把羊肉清洗乾淨，控幹水分。切成1釐米厚2釐米寬的長條，再切成菱形肉塊，這樣不僅方便串串，也更容易入味和烤熟。把切好的肉塊放入盆裡，倒入食鹽 蒸魚豉油 花雕酒 150克清水。上手抓均勻，讓羊肉把水分吸收了。這樣烤出來的羊肉，外焦裡嫩，口感不老，好吃還不塞牙。第二步，醃製。接著倒入十三香5...