1樓:匿名使用者
當歸豬腰湯
用料:紅棗;枸杞;百合;桂圓肉;當歸;黨蔘;瘦肉;豬腰1、紅棗、杞子、桂圓、黨蔘、百合、當歸各一些,加瘦肉和薑絲一起放瓦煲內一同煲1.5小時左右。
2、加入豬腰煲滾加入鹽即可。
豬腰炒香菇
用料:豬腰;香菇;大蒜;李錦記一品鮮一勺
1、香菇,大蒜洗淨切片、切段。
2、豬腰洗淨切片一勺鹽揉捏。
3、用水沖洗豬腰。
4、水中放幾片姜燒滾。
5、放入滾水中十秒撈起。
6、用水沖洗。
7、坐鍋熱油倒入香菇煸炒。
8、倒入大蒜煸炒。
9、倒入豬腰,加點李錦記一品鮮一勺(根據自己口味放),再用生粉芶芡裝盤。
2樓:心的舞臺
主料:豬腰300克
輔料:薑片10克、蒜片2克、蒜苗10克、料酒6克、生抽12克、水豆粉8克、白砂糖6克、幹辣椒段10克、花椒1克、醋20克、鹽2克、食用油20毫升花生米20克。
1、準備薑片、蒜片備用,蒜苗削段,豬腰切片。
2、倒入豬腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克,抓勻,醃製10分鐘。
3、倒入薑片、蒜瓣、幹辣椒段、花椒、醋、生抽、鹽、白砂糖、水豆粉,繼續攪拌均勻。
4、倒入食用油,倒入拌好的腰子,大火爆炒。
5、倒入花生米、蒜苗、調好的料,小火翻炒成熟。製作完成。
豬腰子家常做法
3樓:
你好,那個豬腰子你可以切片,然後用來煮湯喝,用那個西洋菜,那個豬腰子先下去煮,煮到差不多熟了,下一些西洋菜下去,等下那個湯也好吃
4樓:在這裡
主要指的話你可以用來煮湯,或者爆炒腰花都很不錯。
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滷豬蹄。材料 豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許,味精1 6茶匙,冰糖19克,醬油1大匙,海山醬1 4茶匙。做法 豬蹄切塊後,用水燙過取出。將豬蹄 料 花生及香料一同用大火煮15分鐘。煮好的滷豬蹄放入大碗,上置香菜點綴。蔥燉豬蹄。材料 蔥50克 豬蹄4個 食鹽適量。做法 將豬蹄拔去毛樁,洗...
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食材用料 豆腐一塊相剋食物 幹木耳一小把 紅柿椒半個 蒜苗兩根相剋食物 生薑一小塊相剋食物 十三香一勺 食鹽一勺半 生抽少量 雞精適量 菜譜做法 1.豆腐切成厚約一公分的方塊,大小根據個人喜好決定。2.幹木耳用溫水泡發。3.炒鍋加油,油量不用很多。油稍熱放入豆腐片,小火煎。4.一面煎黃後,翻面。煎至...