1樓：貢雅雪
本格焼酎焼酎主要分為甲類和本格兩種，其中本格焼酎為單式蒸餾而成的，所以原料的香味儲存較多，比較柔和有個性，其中最有代表的當屬米、麥、芋、黑糖、慄、蕎麥、泡盛為原料梅酒。
2樓：詹採雙
日本成為焼酎甲類，在國內就被稱為白酒。因為是連續蒸餾酒，酒精度數比較高。把梅子香味最大限度的吸引出來是最大的特色。
如果喜歡白蘭地味道不要錯過這種梅酒。白蘭地的芳香配上梅子的酸香味體會跟傳統梅酒不同的味道。
3樓：以心
中國市場中賣的很火的梅酒裡面泡了梅子的那個（我沒讀過書不要騙我），其實只是好玩罷了，真正浸泡過的梅子是乾癟、皺巴巴的，因為精華已經被酒析出，浸泡的青梅是後天加工放入，在高階梅酒中是不可能有的。
4樓：以心
最近非常流行的日本酒為主的梅酒。跟焼酎相比，具有非常優雅高階的香味和圓潤的口感。大多數都是酒藏直接製造。
日本酒的梅酒口感非常利口，推薦女性選擇。威士忌以大麥、玉米等穀物糧食為原料製作的蒸餾酒。酒香四溢含有獨特芳香的梅酒，口味稍甜。
用玻璃杯飲用。
5樓：牧雨萍
味醂不僅僅是日本料理不可或缺的調味料，其實也可以用來釀酒。味醂本身就含有自然的甜味，不必再加入砂糖。口感柔滑溫和。
這幾年除了傳統這些梅酒，創新了不少個性派的梅酒。跟紅茶混合、水果混合、啤酒釀造梅酒，種類多種多樣。
6樓：名
梅子酒沒有分類了，它本身算作是利口酒（果酒）的類別中。如果硬要分類那倒是可以從釀造用原料分為高低檔次，一般常見的**便宜的都是由蒸餾酒浸泡而成，**貴一些的使用清酒浸泡而成浸泡時間也略微長一些。 所謂好的梅酒，開啟瓶子一定是新鮮梅子的香氣，無論是聞還是品嚐酒精味不能出現，有酒精味那一定是燒酒（蒸餾酒/食用酒精）浸泡所得，比較衝略有辛辣味。
入口酸甜，餘韻能感覺類似杏仁般略苦的香。
7樓：消化
要了解梅酒的種類以不同酒釀製可以簡單分類。主要有甲類焼酎、其他還有芋焼酎、黑砂糖焼酎等被稱為本格焼酎的酒也在慢慢增加之中；除此之外還有使用日本酒、白蘭地、威士忌、味醂製作的梅酒；近年來還出現了水果、綠茶、紅茶混合的梅酒。
8樓：大馬
梅子是從6~7世紀從中國傳去日本，現在已經發展成為跟櫻花一樣離不開日本人日常生活的存在。最早傳來之時，因為花瓣是白顏色的因此又被稱為「白梅」。經過千年發展江戶時代品種改良，發展到現在已經有3000多個品種。
主要分為三個系統：野梅系、紅梅系、豐厚系。如果經常喝梅酒一定聽說過「南高梅」，因為這種梅子香味濃厚被稱為梅子之中的no.
1。當然用來製作梅酒再合適不過。除此之外白加賀、古城等品種香味不同也有著不同的特性。
如果自家釀梅酒的話，最好多種梅子都試一試看看自己最喜歡那種味道。
泡完梅子酒的梅子能做什麼,泡完梅子酒的梅子能做什麼？
熬湯什麼的可以放進去調味，或者天熱的時候吃了也能防中暑 僅此參考 吃掉或者丟掉 總不能為貓吧 泡過梅子酒的梅子還可以用來做什麼？請詳細解答，謝謝！10 梅子還可以繼續用度數低的酒泡啊，還可以用水把梅子煮後吃，有很多種方法呀，我也說不完，梅子泡完酒之後的味道很不錯，只是要會認真喝酒的人才可以品出梅子的...
梅子酒有哪些功效梅子酒的功能求答案
1.梅子酒對大腸桿菌 宋內氏痢疾桿菌 變形桿菌 傷寒和副傷寒桿菌回 綠膿桿菌 霍答亂弧菌等腸內致病菌也有效 其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有明顯抗菌作用 烏梅水煎液在試管內對須瘡癬菌 絮狀表皮癬菌 石膏樣小芽孢菌等致病 真菌有按捺作用 2.梅子酒具有抗蛋白質過敏的功效。3.梅子...
深山秀的梅子酒有後勁嗎,梅子酒為啥後勁很足
有 我喝過 我可能酒量不好吧 喝了之後臉爆紅 還暈 梅子酒為啥後勁很足 梅子酒是以梅子於蒸餾酒 通常是米類蒸餾酒 里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。也所以，釀得好的梅子酒，同時相容了水果酒的果香甜柔 以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交揉一體，特別是冰凍過的，往往令人不知不覺間沉醉。梅子酒有解毒的功效。食品中曲...