1樓：命中註定的
用料麵條豆角
西紅柿臘腸
雞蛋濃縮高湯
步驟 1
將豆角切片
步驟 2
臘腸切薄的斜片
步驟 3
西紅柿切小塊
步驟 4
雞蛋打散備用
步驟 5
先來炒臊子，先把雞蛋炒出，取出備用
步驟 6
然後倒油放臘腸煸炒至變色透明
步驟 7
然後放入豆角片，一起炒至斷生
步驟 8
然後放入西紅柿一起炒，這時候放鹽，和正常炒菜的鹽一樣步驟 9
然後加入炒好的雞蛋，翻炒均勻
步驟 10
煮麵，在炒好的臊子里加上開水，然後放入半盒濃縮高湯，這個湯是有味道的，所以剛菜炒菜就只能放一點鹽
步驟 11
等水開後
步驟 12
將麵條在鍋中間豎起來。然後散開，只有麵條入鍋後不會沾粘在一起步驟 13
等面完全，浸在湯裡的時候，大火煮開後，小火3-5分鐘（這個根據你煮麵的多少和麵的情況而定），大火再開後點香油，出鍋即可
2樓：郭新昕
麻辣熱湯麵
食用材料
麵條 五花肉 胡蘿蔔 香菜 蒜臺 蔥 姜 蒜 醋 料酒 十三香 白胡椒粉 耗油
郫縣豆瓣醬 雞精 花椒油 芝麻
做法步驟
1. 蔥薑蒜切末備用 蒜臺切段 胡蘿蔔切絲 香菜切段備用
2. 五花肉切丁 鍋中放油燒熱放蔥薑蒜末爆香放入肉丁放少許醋 料酒 十三香 白胡椒粉 耗油 郫縣豆瓣醬按個人口味放 翻炒一會等肉快熟了放放鹽 雞精 花椒油翻炒均勻盛出備用
3. 鍋中放水燒開下鮮麵條煮開放入放入胡蘿蔔 蒜臺段煮開 放入炒好的肉丁攪拌均勻 把煮好的面盛到湯碗裡撒上香菜段 和芝麻即可了 對了如果口味重的可以最後在放點鹽口味輕的就可以了 因為我在炒肉得時候放鹽吧了
酸辣熱湯麵
食用材料
龍鬚麵200g 蔥花適量 紫菜適量 蝦皮適量 醬油兩匙 陳醋2大匙 雞精適量
辣椒油兩匙 鹽適量 胡椒粉少許 香油適量
做法步驟
1. 鍋中燒熱水 快開的時候放入龍鬚麵 煮開後中途加一次冷水 再煮開一次關火
2. 將蔥花 蝦皮 紫菜 醬油 鹽 陳醋 辣椒油等全部材料放到大碗中 滷蛋可不加
3. 將煮好的面連湯倒入步驟2的調料中 拌勻 一碗酸辣爽滑的熱湯麵就做好啦 是不是超級方便呢 暖胃暖心的熱湯麵～開吃^o^
小貼士
調料的量可根據個人口味及放入湯汁的量調整
麻辣面
食用材料
麵條三分之一袋 青菜適量 木耳適量 丸子適量 蔥三根 姜兩片 蒜兩瓣 醬油一勺
郫縣豆瓣醬一勺 老乾媽一勺 鹽適量 油兩勺 雞精半勺 花椒八粒
紅辣椒適量 麻油適量
做法步驟
1.準備材料，青菜洗淨，木耳泡發洗淨，蔥薑蒜切末，調製醬汁
2.青菜水煮一下，稍微軟就行，撈出備用
3.麵條煮熟撈出備用
4.青菜和麵條放一個大碗裡
5.準備醬油，老乾媽，郫縣豆瓣醬調製醬汁
6.步驟5各一勺放一起，加少許水，加半勺雞精拌勻
7.熱鍋涼油，姜蒜辣椒爆香
8.倒入醬汁
9.加兩碗水，加入丸子和木耳，大火燒開轉小火
10.丸子煮熟，關火
11.倒在煮熟的麵條和青菜上面，再撒上蔥花，澆上麻油，就ok啦
小貼士
3樓：無敵天下無敵吧
主料五花肉
麻辣熱湯麵的做法步驟
1. 蔥薑蒜切末備用 蒜臺切段 胡蘿蔔切絲 香菜切段備用2. 五花肉切丁 鍋中放油燒熱放蔥薑蒜末爆香放入肉丁放少許醋 料酒 十三香 白胡椒粉 耗油 郫縣豆瓣醬按個人口味放 翻炒一會等肉快熟了放放鹽 雞精 花椒油翻炒均勻盛出備用
3. 鍋中放水燒開下鮮麵條煮開放入放入胡蘿蔔 蒜臺段煮開 放入炒好的肉丁攪拌均勻 把煮好的面盛到湯碗裡撒上香菜段 和芝麻即可了 對了如果口味重的可以最後在放點鹽口味輕的就可以了 因為我在炒肉得時候放鹽吧了
美食宣傳語
4樓：匿名使用者
香甜軟糯是這款美食的最大的特點，如果你想嘗一嘗，那麼就快來吧。
5樓：匿名使用者
君知桌上美食味道好，可知百姓種地汗水多？
我們中國有哪些著名美食？
6樓：愛吃愛浪小仙女
川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年（2023年），是在成都萬福橋邊，有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富（陳森富）早年去世，小飯店便由老闆娘獨自經營，女老闆面上有微小的麻子，人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河，常有苦力之人在此歇腳、打尖。
光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹製出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創制的燒豆腐，則被稱為「陳麻婆豆腐」，其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名，麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。
牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃，古稱"羊羹"，宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是：
先將優質的羊肉洗切乾淨，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白麵烤餅，烤餅的面必須是死麵，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然後叫廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯，並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料，單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯（水盆羊肉），即顧客自吃自泡：
也有幹泡的，即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉，碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。
這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。
西安的羊肉泡饃館很多，其中老字號有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。
乾隆下江南時，一次曾信步來到松鶴樓酒樓，見到湖中游著條條桂魚，便要提來食用，當時那魚是用作敬神的祭品，不敢食之，但聖命難違，當差的只好與廚師商量，最後，決定取魚頭做鼠，以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時，只聽魚身吱吱作響，極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾，魚身已去骨，並剞上花刀，油炸後，澆上番茄汁，甜酸適口，外酥裡嫩，一塊入口，滿口香。
乾隆吃罷，連聲叫絕，形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃，酸甜適口，並有鬆紅香味。
7樓：巴黎歐萊雅
烤鴨：由於悠久的歷史和名氣，加上大部分外國人到中國的第一站都是北京，而到北京的第一頓往往都是被熱情的中國朋友招待吃烤鴨。所以在老外的心目中，烤鴨基本是中國國菜的代表了。
火鍋：火鍋是無論是視覺還是氣味還是口味上都很能讓老外驚豔的一種菜。所以基本吃過火鍋的老外都會印象深刻。
桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
其吃法多樣。
熱乾麵是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，併成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。
山東煎餅源於泰山，山東煎餅夠薄的了，用五穀雜糧為原料製成，這是平民之食——捲上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
拓展資料：
漢中麵皮起源於秦漢時期，相傳劉邦在漢中稱王，命蕭何修築山河堰，糧食連年豐收。農民為改善生活，把麵粉加水稀釋，蒸成薄餅，切條涼拌而食，味道很美。一日，劉邦微服出訪，進入百姓之家，好客的農民便以涼拌蒸餅絲條招待。
劉邦邊吃邊稱讚，問及名稱，農民說不出來，劉邦聽了製作方法哈哈一笑，信口說道：「此乃蒸餅也。」後來，人們改用重疊式竹籠，一次可蒸數張，而且又大又簿。
切成細條，筋絲柔韌，軟而不斷，恰像皮條，改名「麵皮」。
說起麵皮，漢中還流傳著一個「麵皮知府」的故事。清代康熙年間，漢中人張某在河南汝陽當縣官。有一年朝廷派欽差大臣到汝陽視察，張知縣未備酒宴，只有家鄉的麵皮簡單招待。
欽差大人沿途吃喝，早覺胃口油膩，一嘗麵皮，喜之不盡。
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。 說道寧波小吃和特產，大家第一個都會提到寧波湯圓，特別是對外鄉人提及。
8樓：匿名使用者
傳統瓦罐風味美食
傳承千年，素有『瓦罐香沸，四方飄逸。一罐煨盡，天下奇香。』的美譽。
獲得非物質文化遺產認證的「孟氏瓦罐煲湯技藝」烹製的《亞聖齋》瓦罐魚系列美食，醇香美味，營養健康。
像；瓦罐帶魚、瓦罐黃花魚、瓦罐金槍魚、瓦罐獅頭魚、瓦罐紅頭魚、瓦罐多味魚等，選用野生海魚，傳統瓦罐技藝煨湯製作。
各大線上平臺及線下商店超市均可買到，三十年老企業，好吃又放心。
9樓：匿名使用者
西安是以肉和泡饃為主，比如:肉夾饃、羊肉串、魷魚串，這些都是西安的著名美食。
10樓：奈奈醬
我心中的十大美食：蛋黃酥、鳳梨酥、焦糖核桃排、黃油提子麻薯、海苔肉鬆小貝、鮮花餅、半熟芝士、卡百利、拿破崙
11樓：小爺何曾癲狂
巴里熊青稞芽胚 北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅
12樓：匿名使用者
涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇。
13樓：匿名使用者
河北的驢肉火燒 蘭州的拉麵 潼關的肉夾饃 四川 重慶的火鍋 北京的烤鴨 炸醬麵
14樓：匿名使用者
北京烤鴨、串串香、紅燒排骨、肉爛者香、涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、辣椒炒肉、水煮魚、小雞燉蘑菇。
15樓：匿名使用者
北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅、千層餅、重慶酸辣粉、四川串串香、重慶麻辣火鍋、廣西桂林米粉、江西瓦罐湯、貴州酸湯粉 鄭州燴麵
白菜熱湯麵條怎麼做，如何做大白菜熱湯麵好吃
用料主料 掛麵200克 白菜葉200克輔料油 1湯匙鹽5克蔥 適量味精 2克生抽 1湯匙白菜絲熱湯麵的做法 1.主輔料 洗淨的白菜葉 掛麵 蔥。2.將白菜 蔥切絲。3.起鍋熱油 爆香蔥絲。4.放入白菜絲煸炒。5.炒至白菜絲塌秧，加少許生抽。6.加入清水。7.燒開後，放入掛麵。8.煮1 2分鐘左右，加...
冬天喜歡吃點熱湯麵，如何做好吃的家常熱湯麵呢
紫菜雞蛋麵 這碗麵吃起來麵條爽滑，湯鮮味美。邊吃麵邊喝湯，非常適合秋冬季節。具體制作方法 第一步 準備食材。細掛麵150克 紫菜一小塊 雞蛋2個 香蔥適量 香菜適量。第二步 取一個大碗，依次放入撕碎的紫菜 香蔥末 香菜末 少許鹽，如圖。第三步 鍋中倒入適量的水燒開。第四步 往大碗裡舀2勺開水，先放油...
最簡單酸辣水餃怎麼做,酸辣餃子熱湯麵怎麼做如何做好吃
用料熟芝麻 醋 南食召的醋2 3小勺，普通香醋3 6小勺。香油油潑辣子 香菜八角 桂皮香葉花椒專 醬油蝦皮 步驟 1 根據需要制 屬作的量一碗餃子半碗水 以此類推 放入適量的八角 桂皮 香葉 花椒等同煮 香料有就可以，不要多，不然會搶湯味 步驟 2 水開後倒入剛才煮水量三分之二左右的醋，再次煮開後，...