1樓：意海深藍
食材主料
東阿阿膠
250g
紅棗300g
黑芝麻300g
核桃200g
枸杞100g輔料油
適量鹽適量步驟
1.紅棗洗淨剪去核成小條狀，再用料理機打成棗泥。提前半天把阿膠打成粉末用黃酒浸泡著，時不時攪拌下。
2.把炒熟的黑芝麻打成粉末，枸杞和冰糖打成粉末，紅棗打成泥或小顆粒，阿膠浸泡進黃酒攪拌融化。
3.核桃用小火炒熟，炒之前最好別弄碎要不然受熱不均容易炒糊，經驗總結哦，還是不弄碎的好！
4.一定要用平底鍋容易成型，鍋底刷點芝麻香油不易粘鍋哦
5.將融化好的阿膠黃酒倒入鍋中用小火邊熬邊攪，熬製30分鐘可加少量水，加入冰糖繼續熬到如圖掛旗的狀態即可
6.加入紅棗繼續攪拌
7.加入黑芝麻繼續攪拌
8.加入枸杞繼續攪拌
9.最後加入核桃仁繼續攪拌，熬製到比**再幹一點就可以了，一定很小火哦！！千萬別熬糊了哦！！邊熬邊不停攪拌！
10.熬好關火等稍微涼一點倒入保鮮膜中壓按成塊，我是用兩塊菜板壓平的，一定要包上保鮮膜，最後整理好方型可以放冰箱零度冷藏一兩小時更易結塊哦。
11.涼透後取出先切成幾個均勻的大塊啦！再切成小塊！最好在菜板上墊上保鮮膜再切不容易粘哦！
12.切成小塊裝入保鮮的碗中，在保鮮碗裡，我是錯開裝的，這樣不容易一片一片粘在一起哦！最後放入密封放入冰箱冷藏！！我是放在零度保鮮冷藏的！吃的時候再從冰箱取出來！！
阿膠糕的做法與步驟，熬阿膠糕的做法與步驟是怎樣的？
準備用料 阿膠110g 黑芝麻140g 核桃仁70g 紅棗100g 枸杞50g 老冰糖90g 黃酒150g。1 備好所需食材 阿膠 黃酒 黑芝麻 老冰糖 枸杞 核桃仁 紅棗 洗淨後去核切塊 2 阿膠片放入食品袋中敲成小塊。3 用破壁機將其打成粉。4 冰糖也打成粉。5 盆中倒入阿膠粉和黃酒攪拌均勻，覆...
製作阿膠糕的做法步驟圖，製作阿膠糕怎麼做
主料 阿膠粉240g 黑芝麻200g 紅棗250g 核桃仁250g 冰糖120g 輔料 黃酒250g 步驟 1 黑芝麻炒熟晾涼後放入保鮮袋中，用擀麵杖擀壓一下，讓芝麻破皮，這樣會更香也易吸收 2 紅棗洗淨晾乾去核切小塊備用 3 核桃仁備用 4 阿膠原粉放入鍋中。也可以用阿膠塊打碎。5 冰糖用料理機打...
手工阿膠糕怎麼做好吃，手工阿膠糕的做法步驟圖，手工阿膠糕怎麼做
阿膠糕怎麼做抄 材料黑芝麻 核 襲桃仁 阿膠 冰糖 木糖醇 bai黃酒 du紅棗 做法1 將阿膠打粉 zhi核桃仁 黑dao芝麻炒熟備用 盛阿膠糕的盤子擦拭香油備用。2 鍋中倒入黃酒和冰糖 木糖醇，文火加熱融化，火候一定適中 3 冰糖 木糖醇完全溶化後將阿膠粉緩緩倒入，不停地攪拌防止阿膠粘鍋，溫火操...