1樓：無心道法自然
紅棗怕風吹、怕高溫和潮溼。受風后易幹縮，皮色由紅變黑；高溫、潮溼易出漿、生蟲發黴。 儲存方法：
可在清明前曝晒四五天。 為防止發黑，可在棗子上遮一層篾席，或在通風陰涼處攤晾幾天。待晾透後放入缸內，加木蓋或拌草木灰，放桶內蓋好。
也可用30克至40克鹽，炒後研成粉末，分層撒於500克紅棗上，然後封好，紅棗就不會壞。 防止紅棗生蟲妙方 1.沸水處理法。
放入滾開的沸水中焯一遍，然後迅速撈出紅棗，淋幹水後放在陽光下晒乾，可殺滅紅棗表面細菌，存放在乾燥隔潮的密封容器內便能避免紅棗生蟲和變質。 2.精鹽「站崗」法。
取有蓋可密封的陶瓷容器一隻，洗淨晾乾後備用。在容器中放入一層紅棗後便放入薄薄一層精鹽，直到把全部紅棗放入後，再在最上一層紅棗的上面撒一層精鹽，然後蓋蓋封好。由於食用精鹽含有殺菌保鮮的功效，所以它就向哨兵一樣，又因為甜的食物稍加食鹽可甜中加甜，所以這些哨兵並不會使紅棗變鹹。
2樓：中國農業出版社
在北方貯藏幹棗，當大量貯存時，採用麻袋碼垛貯藏。碼垛時，袋與袋之間、垛與垛之間要留有通氣的空隙，以利通風。牆壁多少有些溼氣，垛不要離牆壁太近。
黴暑期間，一是在每袋幹棗外再套一隻麻袋，有利隔絕潮氣。二是注意關閉庫房的門窗和通氣孔。在外界氣溫低、乾燥時，排出庫內空氣，換進乾燥空氣。
在庫房中設定石灰吸溼點，能顯著降低溼度。
貯存量少時，可用缸（壇）貯藏，缸（壇）口用塑料薄膜紮緊密封，置於陰涼處，可安全度夏。
在南方，高溫多溼，黴暑季節應冷庫貯藏。幹棗用麻袋包裝，貯於5℃的庫房中。出冷庫前，要移至溫度稍高處過渡，逐步移到庫外。
為防水氣在棗果上冷凝成水珠，不要馬上重新裝袋，而要攤晾，等冷凝水珠消失，再換袋包裝外運。
少量幹棗可用稻殼灰貯藏。在地面上撒幹稻殼灰約1釐米厚，攤一層幹棗，再撒稻殼灰蓋滿幹棗，再攤一層幹棗。這樣一層稻殼灰一層幹棗，可堆30～40cm高。
這種貯藏法能防潮、殺菌，棗粒乾燥，效果較好。
3樓：就當我為你伏筆
新鮮紅棗應該怎麼儲存最好呢
4樓：獨淑英來妍
紅棗晒乾後（水分保持在10%以內），用透氣的帶子或紙箱盛裝，放在乾燥通風處可長時間儲存（最長可達18個月）。食用時用溫水漂洗即可。
5樓：容誠蹉新雪
紅棗在大太陽底下爆晒，之後包嚴實後放入冰箱的冷凍箱格里．你明年吃都不會壞．切記一定要放到冰凍格哦．要不然壞的更快
6樓：匿名使用者
越凍越好 就這麼簡單
新鮮紅棗如何儲存，紅棗怎麼儲存好？
呵呵，那肯定是放入冷庫的好，但是因為今年的棗子比較溼，就是放入冷庫也不能100 保險，你要經常去看看棗箱內有什麼起熱，起熱的話，要馬上晾晒喲，否則，就要倒黴了。新鮮紅棗怎麼儲存最好 紅棗怎麼儲存好？紅棗怕風吹 怕高溫和潮溼。受風后易幹縮，皮色由紅變黑 高溫 潮溼易出漿 生蟲發黴。儲存方法 可在清明前...
幹大棗怎麼儲存，乾紅棗怎麼儲存
在北方貯藏幹棗，當大量貯存時，採用麻袋碼垛貯藏。碼垛時，袋與袋之間 垛與垛之間要留有通氣的空隙，以利通風。牆壁多少有些溼氣，垛不要離牆壁太近。黴暑期間，一是在每袋幹棗外再套一隻麻袋，有利隔絕潮氣。二是注意關閉庫房的門窗和通氣孔。在外界氣溫低 乾燥時，排出庫內空氣，換進乾燥空氣。在庫房中設定石灰吸溼點...
郵票的儲存方法，怎麼才能儲存好郵票？
郵票要保持原來出廠時的狀態,不能潮溼,暴晒,有指紋,有灰塵把郵票放到集郵冊裡或著可以套個護郵袋.用護郵袋是最常見的辦法，然後裝入比較好的集郵冊。防潮，防光照 回答儲存郵票的方法 1 防止閉藏 郵票收藏要注意通風透氣，不能用不透氣的玻璃紙 薄膜包裝郵票。2 防止曝晒 郵票要保持長期豔麗如新，不能在太陽...