1樓：風中掠過
貴定雲霧貢茶
百合貢粉
百合是加工百合粉的原料。百合為百合科多年生草本植物，根可人藥、可食用，花可共觀賞。百合喜生長在高山深谷。
高寒潮溼之地，**帶季風溼潤氣候區內，高山密林或灌木叢中。百合莖高一米左右尺，不分枝，花呈白色或橙色，為喇叭形，長於基頂。百合根埋於土壤中，一般在土層20公分以下，根部呈鱗瓣狀，略帶鬚根，球根較大的直徑有10公分以上，一般為7～8公分，球瓣顏色雪白，肉厚，質脆，含澱粉豐富，撕裂時，手感滑膩，漿汁外露，可見粗纖維。
百合粉就是用百合根加工而成。
盤江冰脆酥李
酥李屬木本科植物，初春開花，春末掛果，盛夏成熟。酥李按皮色澤、脆度，分為青脆李（即酥李）、黃臘李、珍珠李等多個品種，貴定縣域內都有酥李種植，種植面積、產量，尤其以盤江鎮較多。
盤江狗肉
盤江狗肉最早可追溯至明清時期,因當時侷限，狗肉作為滋補,對身體虛弱、腎虧泛力、病後恢復、小兒尿床等有藥理作用，沒有形成市場化。隨著歷史與時間的沉澱，到2023年，軍工廠礦落戶盤江後，拉動了盤江狗肉的發展。七十年代來，隨著改革開放的大好形勢，盤江狗肉逐漸形成產業化，又地處湘黔主幹線，交通便利，地理條件得天獨厚，生意十分紅火。
八十年代，盤江狗肉已名揚國內外，盤江街上一百多戶人家，狗肉店已發展到50來戶。後因貴新高等級公路的開通，對盤江狗肉造成了一定的衝擊力。到目前，盤江有狗肉餐館29家，能一次性接待客人5300餘人。
新巴紫皮大蒜
新巴紫皮大蒜是貴州省黔南州貴定縣新巴鎮的特產。貴定縣新巴鎮生產的紫皮大蒜皮呈紫色，肉質細嫩，個粗瓣大，辣味純正，獨具特色。新巴紫皮大蒜是貴定縣著名的土特產品，產於新巴鎮的最為著名，具有殺菌、健胃、防瘟、降血壓、口感好的特點。
貴定雪芽
貴定雪芽是一種產於貴州貴定雲霧山麓雲霧湖畔的捲曲形炒青綠茶。每年開園採摘新芽，採摘一芽一葉為原料，經殺青、揉捻、整形、提毫、焙乾製成。
2樓：寶比貴州土特產
盤江狗肉、白酸酸湯、貴定冰粉、貴定米粉、一鍋香、貴定燒餅、百合貢粉
3樓：匿名使用者
貴定米粉
雪白的粉、醬紅的肉丁、碧綠的香蔥和香菜，看那顏色就覺得舒服，使人胃口大開。吃起來真是質感十足，香滑可口。 一鍋香
特製的滷水，在爐子上煮上一鍋，肉類和蔬菜經過滷水煮過，再配上魚腥草和辣醬的配料，找上幾個朋友圍坐在爐子旁，點上幾個小菜一起分享，可謂是冬天小吃首選。 滷菜
品種豐富的滷菜 秀色可餐 豆腐圓子 手工加工。 熱油烹炸。
先將上等黃豆磨成漿，摻上少許菜油腳子做成豆腐，再放入特製的由花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山柰配成的五香粉，然後揉捏豆腐圓子入鍋油炸而成。吃時還要蘸由魚腥草、胡辣椒、醬油、蔥花、香油等兌成的汁料。其特點是圓子外殼褐黃酥脆，內瓤質嫩欲滴，香氣襲人。
烤豆腐
它的主料是切成長方形白豆腐。製作時將鐵製烤床上抹油，下用糠殼作燃料，將豆腐塊放在鐵烤床上不停翻動，至皮色黃亮即可。其特點是外脆內嫩、鹹辣爽滑，滿口噴香，而且價廉物美、攜帶方便、節省時間。
烤炸肉餅
加入鮮肉餡，先放進烤爐裡烘烤一段時間，再放入滾油鍋中炸成，其外脆裡嫩、酥軟相宜、肉餡鮮美。貴定燒餅 手工搓面 火爐烘烤
4樓：匿名使用者
貴定米粉
涼拌雞血貴定盤江狗肉冰粉一鍋香
5樓：匿名使用者
嘛 二道壩燒餅都沒得？
6樓：
貴定是中國酥李之鄉 3月為李花盛開期 7月是酥李成熟期 貴定酥李：味甜汁多、肉質緻密、酥脆爽口...... 買貴定酥李，上貴定購！ 貴定購：貴定人自己的購物平臺！
貴州有什麼特色小吃
7樓：寶比貴州土特產
沙土羊肉粉
沙土羊肉粉是貴州省畢節市金沙縣沙土鎮的特產。金沙縣沙土鎮米粉粗如竹筷，微酸鮮滑，有大米的清香，入口即化。
織金蕎涼粉
織金蕎涼粉是貴州省畢節市織金縣的特色小吃。織金縣蕎涼粉辣香爽口，生津解暑，清涼降火，是當地居民必不可少的驅暑小食。
大方閣丫黃粑
大方閣丫黃粑是貴州省畢節市大方縣的特產。閣丫黃粑成品呈杏黃色或櫻桃色，口感上乘，軟糯綿韌，滋潤甘甜，食之頗能體味生活之甜蜜。
羊場茶食
羊場茶食是貴州省畢節市黔西縣的特色美食。茶食，因其色、香、味具佳，入口酥脆香甜，且有健胃醒酒之功效而成為人們飲酒時用以佐食的風味佳餚。
波波糖波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特點是香、甜、脆，色澤麥黃。
食之口內久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸豐年間始創，用料考究，早為貢品，馳名中外。
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區，是貴州的一道特色名小吃，其獨特的湯料，由多種名貴中草藥精心嚴格製作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過的人讚不絕口。
怪嚕粉怪嚕粉:製作怪嚕粉的佐料很多，有酸菜、香菜、蔥、花生、折耳根、海帶、蔥果、榨茶、芹菜、綠豆芽，還有自制的軟哨、香菇豆燉雞、青椒肉沫。
8樓：匿名使用者
我走在貴陽的街上, 看到街邊很多小飯館都買一種小吃 "絲娃娃". 這個小吃的名字是有來歷的. 具體的樣子是一排長長的長桌或者長凳上放著n多小碟子，小碟子裡碼放著各種切成細絲狀的蔬菜，多以各式蘿蔔為主，吃的時候用一張薄面皮象手掌一樣大，裡面裹住你想要吃的蔬菜絲，裹得象嬰兒襁褓一樣湛著佐料吃。
9樓：
抄洋芋，5角一包的牛板筋、臭乾子。
油炸火腿腸… 犀利得很 哈…
10樓：匿名使用者
燒烤，那裡的燒烤最好吃，貴州的燒烤數第一
11樓：匿名使用者
絲娃娃、米豆腐、牛肉粉、……
12樓：霍思菱慕壽
貴州的小吃可多了，黔西黃粑，威寧的蕎酥，水城的烙鍋等等
貴州名小吃有哪些貴州特色小吃有哪些？
貴州是個少數民族的集聚地，我到過貴州的很多小而美的地方，不論是風景還是美食都是很獨特的，各個地方都有自己獨特的風情和美味，其中，惠水是離貴陽 省會 最近的，作為 好花紅故鄉 不細說了，留點懸念吧！貴州歡迎您！花溪牛肉粉 當然是去花溪吃坷拉 腸旺面戀愛豆腐果 牛肉粉豆腐圓子 紅油米豆腐 黃粑豆沙窩 絲...
濟寧有什麼特色小吃？特色小吃有什麼？
濟寧是魯菜的發源地之一，地方小吃種類繁多，特色鮮明。尤其是孔府菜 孔府糕點和微山湖全魚宴等地方飲食，在海內外具有較高的聲譽，是不可不嘗的美味佳餚。具體的可以去特美街看看，上面有詳細的全國各地特色小吃介紹。特色小吃有什麼？雲南特色小吃老多了。米線就有很多種，過橋米線 土雞米線 豆花米線 雜醬米線等等，...
雞西的特色小吃有什麼，特色小吃有什麼？
雞西的特色小吃就是雞西冷麵，它是 中朝合壁 的產物。冷麵本是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麵或小麥面 也有用玉米麵 高梁米面 榆樹皮面的 加澱粉加水拌勻，壓成圓麵條，煮熟後浸以冷水，再去冷水伴牛肉片 辣椒 泡菜 梨或蘋果片 醬醋 香油等佐料，加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麵的器具是木合子，便稱為 ...