1樓:匿名使用者
有句話叫做「皮薄餡大十八個褶」,這就是你說的所謂的好看的包子。第一,皮薄。第二,大餡。第三,褶多。
2樓:在肖帝巖追星的萬壽菊
把餡放在包子皮上之後,然後用兩個手指頭把包子皮捏住,之後拉起包子皮向上提,同時也要注意提的時候需要傾斜,這樣第一個褶皺就捏出來了。
2、要沿著第一個褶皺捏第二個褶皺,但是捏第二個褶皺的時候要注意必須理第二個褶皺要近,否則在蒸的時候容易蒸破 。
3、就這樣重複之前的一個步驟,將包子捏出數多個褶皺,等最後一個褶皺捏完之後,要將第一個褶皺和最後一個褶皺捏在一起,使包子的形狀呈現出碗口狀。
3樓:義聽春
26個褶,開口均勻,呈圓形。
4樓:五角飛碟
包子可以包成,帶折的就是百折,那個包子特別好看。但是把包子包成圓形的那種也挺好看的。
5樓:薔嬌
學著包好看,而且很好看(๑•.•๑)
6樓:
、取一面劑,擀成四周薄中間厚的圓形,填上餡,左手託著麵皮,右手的大拇指和食指,捏住麵皮的外邊緣,捏出第一褶。
2、左手食指前推,右手食指順勢捏住,和第一個捏合在一起。
3、就這樣,周而得始,往前包。左手的大拇指,往包子皮內按壓餡,(如果餡放得多的話),右手食指捏褶的時候,輕輕上提,這樣就可以包多一些的餡了。
4、褶要捏得均勻,用力也要均勻,整理一下再接著往前包。
5、如果包子面有些軟,粘手,右手的拇指和食指可以沾點布面。
6、收尾的時候,最後一個褶,一定要和第一個褶捏合在一起,才會形成一個完整的圓。
7樓:言玄
包子先把餡塞滿,然後一點一點拎邊18個褶,是標準的包子,一圈一圈轉轉到18個褶,一家只最好的包子
包子怎麼捏褶好看?
8樓:雪兒歡樂多
包子怎麼捏褶好看步驟如下:
這裡就不在述說餡
的製作和麵團的製作,直接上準備好的白菜豬肉餡醒好的發麵麵糰,經過揉搓排氣後,分成大小相等的小面劑子,然後擀成中間厚,四邊薄的圓面片,現在就是包包子的步驟啦:取一面劑,擀成四周薄中間厚的圓形,填上餡,左手託著麵皮,右手的大拇指和食指,捏住麵皮的外邊緣,捏出第一褶。左手食指前推,右手食指順勢捏住,和第一個捏合在一起,就這樣,周而得始,往前包。
左手的大拇指,往包子皮內按壓餡,(如果餡放得多的話),右手食指捏褶的時候,輕輕上提,這樣就可以包多一些的餡了,褶要捏得均勻,用力也要均勻。把右手拿開,看側面是這樣的。再接著往前包。
如果包子面有些軟,粘手,右手的拇指和食指可以沾點布面。收尾的時候,最後一個褶,一定要和第一個褶捏合在一起,才會形成一個完整的圓。
包子怎樣包簡單又好看
9樓:匿名使用者
餃子餡的種類豐富多彩
餃子皮同樣也能花樣百出
快來學一學,包有顏值的餃子
魚形餃步驟一:先將餃子的尾部相粘合,捏緊。
步驟二:左右兩邊各用大拇指向外疊出一個褶,一邊捏緊中部。
兩步就做好了,看起來真的像一條魚呢~
小鎖餃步驟一:把餃子皮從中部壓實。
步驟二:兩個大拇指各按住餃子的一邊,再用力往中間合攏。
這樣包出來的餃子上面會有一個可愛的小十字,賞心悅目!
元寶餃步驟一:把餃子邊完全捏合,壓實。
步驟二:把餃子的兩個邊拉到後頭,粘合起來。
小金元寶一樣的餃子就這麼包好啦!厚厚的一個口感一定特別棒!
月牙餃步驟一:把中間捏合,從右邊開始,大拇指向外輕捏側皮。
步驟二:食指把側皮捏成褶皺,然後再從左邊開始重複步驟。
半邊彎彎的餃子你看,像不像月牙?
餃子這樣包又快又好看,一步到位,太簡單了!
包子怎麼包簡單好看?
10樓:wdm戈壁紅柳
包子其實簡單的包法,也就是我們常常包出很多褶的,這種最好看的包子是23個者
11樓:大醬小醬
包子簡單的包法,你可以用一個食指拖著,然後一圈一圈的就很好看。
12樓:九方代芹
我覺得包子最好還是包一些圓形的,上面有褶的更好看一些
13樓:匿名使用者
你可以買一個包包子神器。這樣只做包子的話,就可以簡單很多。
14樓:泥清妙
包子怎麼包簡單好看 我覺得只要你包出一個好看的樣兒 完了蒸出來就非常的好看 而且還好吃
15樓:匿名使用者
有包包子神器,既簡單又好看。
16樓:北京新東方烹飪學校
一定要薄皮大餡18個褶
17樓:
你好,一班那個包子比較簡單的揉在一起就可以了,或者你想要各種各樣的,你可以在小紅書上面找一下教程
包子怎樣包簡單又好看,怎樣包包子褶圖解
餃子餡的種類豐富多彩 餃子皮同樣也能花樣百出 快來學一學,包有顏值的餃子 魚形餃步驟一 先將餃子的尾部相粘合,捏緊。步驟二 左右兩邊各用大拇指向外疊出一個褶,一邊捏緊中部。兩步就做好了,看起來真的像一條魚呢 小鎖餃步驟一 把餃子皮從中部壓實。步驟二 兩個大拇指各按住餃子的一邊,再用力往中間合攏。這樣...
如何才能包出好看的包子,包子的做法 怎麼才能捏出好看的包子
練手法啊,每個褶子都一樣均勻就可以了,這個是要長期練的.我能包出18個褶子的,我老師包24個,他告訴我這個是練出來的,包的多了,自然就好看了.收工做不了那麼規整的包子,可以看看cctv7農業頻道,查詢您所要的包子機械產品。謝謝採納。這是我找到的教程連線,望採納。包子的做法 怎麼才能捏出好看的包子 捏...
包子怎麼做,包子怎麼做法
做法 1 在豬肉中加蔥 姜水 淡色醬油 鹽 麻油 豬油 酒用力攪拌均勻,再將皮凍。切成小粒放入,仔細調勻,放並行冷凍1小時。2 將水面和發麵混合揉好,分成50粒 份 每個擀成薄皮,包進肉餡少許,擺在小。籠屜內,上過大火開蒸。狗不理 包 子配方及做法。主料配方 麵粉750克 淨豬肉500克 生薑5克 ...