1樓：獨一無二的娜娜老師
這兩個肚子區別還是比較大的，像荷蘭豆的話一般比較大一些，而豌豆的話稍微小一些，兩者的味道也是有區別的，所以呢兩者區別還是比較大的。
2樓：來自恭王府有野心的華
1、外形不同:豌豆的皮較厚,豆粒飽滿,而荷蘭豆的豆莢比較軟;
2、食用部位不同:荷蘭豆食用的是嫩莢,而豌豆食用的是豆粒而不是豆莢;
3、功效不同:豌豆可以促進新陳代謝,而荷蘭豆有利於消化。
3樓：蔡懷
沒有什麼太大區別的，基本上就是一樣的東西，就是叫法不同
4樓：哈爾和城堡
荷蘭豆的話吃起來的時候更加的香脆，而豌豆吃起來的時候更加有嚼勁，這將是他們兩個最大的區別。
5樓：東方尚
你和朋友荷蘭豆有豌豆，他們的外觀上是肯定有很大的區別，他們的營養價值也是不一樣的，在製作方法也是有不相同。
6樓：願玖安
品種區別：荷蘭豆屬於豌豆屬品種，也是扁豆莢這一類；豌豆則是比較大的種類，平時吃的甜豌豆就是其中一種。外觀區別：荷蘭豆在成熟後比較扁、寬，豆粒小；豌豆成熟後豆粒較大，呈現圓柱狀。
7樓：巴比倫老師
荷蘭豆與豌豆當然有很大的區別了，這是兩種不同的植物蔬菜，所以並不完全相同
8樓：仰又菡
荷蘭豆和豌豆的區別在於荷蘭豆是扁扁的彎豆是鼓鼓的。荷蘭豆跟脆一點豌豆，那就要看這豆子的成熟多。
9樓：塞家焮
朋友你好，荷蘭豆與豌豆有什麼區別？荷蘭豆更薄一點，豌豆會比荷蘭豆要大一點。
10樓：雷哥玩家
從本質上來講，荷蘭豆與豌豆沒有什麼區別。
11樓：憶相兮情殤
荷蘭豆於婉豆並沒有什麼區別，他們只是在叫法上不一樣罷了。
荷蘭豆和豌豆的區別?荷蘭豆和豌豆的營養價值?
12樓：樓上老易
荷蘭豆和豌豆在食用部位功效以及營養上有很大的差別，荷蘭豆所提供的營養比。
食用部位不同
豌豆和荷蘭豆在外形上有很大的差別，豌豆是擁有顆粒飽滿的豆類食物，而荷蘭豆是那種嗲嗲的豆類植物，所以兩者的食用部位不同，荷蘭豆食用嫩芽，煮著吃非常香脆並且營養價值很高，而豌豆只能把皮剝開吃裡面的豆粒。
功效不同
兩者之間在功效上有很大的差異，豌豆和一般的蔬菜也有很大的不同，因為豌豆裡面含有的赤黴素植物因素等物質，具有抗菌消炎的作用，吃進去後能夠增強新陳代謝，增強人體的免疫力，而荷蘭豆是豆苗中含有最豐富的膳食纖維的植物，吃荷蘭豆可以防止便祕。
叫法不同
豌豆有阮軟莢豌豆和硬莢豌豆之分，我們平時吃的是硬加豌豆，主要吃裡面的豌豆粒軟加豌豆就是何藍逗，主要食用嫩芽。
其次豌豆和荷蘭豆還有一些其他區別，比如普通豌豆可以生吃，對身體沒有傷害，但是荷蘭豆是不能夠生吃的，並且即使用於日常餐食中也一定要熟透之後才能食用，不然就會食物中毒，其次是熟的，幹荷蘭豆所提供的能量營養物質比熟的青荷蘭豆要多一倍，但是青荷蘭豆裡面含有的維生素卻有比干荷蘭豆多。
我們來詳細講解一下荷蘭豆的營養價值，荷蘭豆裡面含有非常豐富的維生素c，所以其具有防癌抗癌的效果。再加上之前所說的，他能夠抗菌消炎，所以能夠提高身體的代謝能力，其次荷蘭豆還有非常豐富的蛋白質，經常吃能夠提高身體的抗病能力，所以家長應該多給正處於發育階段的孩子多吃一點荷蘭豆，可以促進他們的生長髮育，其次荷蘭豆裡面的含有胡蘿蔔素可以對抗和預防癌症，並且荷蘭豆還有健脾養胃的效果，但是荷蘭豆不要吃多了，不然會引起腹脹和消化不良。
13樓：花花就是我
首先外貌上就有一定的區別，而且營養價值和**也不一樣。荷蘭豆的營養價值比較的高，荷蘭豆要含有豐富的維生素
14樓：斐虹雨
豌豆的豆子很大，很飽滿，而荷蘭豆的豆粒特別小，都是直接食用嫩莢。
荷蘭豆和豌豆的營養價值差不多，都是含有豐富的維生素和膳食纖維。
15樓：辣椒醬恰
說起豌豆和荷蘭豆，他們兩者大有不同。豌豆，顆粒飽滿豆莢較硬，而荷蘭豆豆莢脆顆粒偏小。豌豆一般吃的都是豌豆豆粒，而荷蘭豆吃的是豆莢以及豆粒。
豌豆在偏脆時也可以使用，而荷蘭豆必須煮熟才可以食用。荷蘭豆的主要營養價值是：可以促進人體的新陳代謝。
豌豆的主要營養價值是：可以阻止腹瀉、解毒、清熱、利尿、等等。
16樓：鄉野拍攝石三
荷蘭豆屬於豌豆屬品種，也是扁豆莢這一類；豌豆則是比較大的種類，平時吃的甜豌豆就是其中一種。區別：荷蘭豆在成熟後比較扁、寬，豆粒小；而豌豆成熟後豆粒較大，呈現圓柱狀。
荷蘭豆中富含的熱量和碳水化合物等物質比其他蔬菜多出一倍以上，而且荷蘭豆中維生素a和維生素c含量都十分豐富。而且荷蘭豆是鐵元素的上好**。我們都知道鐵元素與造血功能有關，所以經常食用荷蘭豆，有助於攝取鐵元素，從而補血延年。
荷蘭豆的營養價值還是更高一點的。
荷蘭豆和豌豆的關係
17樓：
荷蘭豆是豌豆的一種，是蝶形花科豌豆屬植物，
荷蘭豆主要以嫩莢作為蔬菜食用，一般不用來生產豌豆粒。而我們平常所說的豌豆，也叫糧用豌豆，以生產豌豆粒為主。
17世紀，荷蘭人憑藉強大的海上艦隊統治了東南亞的臺灣和南洋諸島，從世界各地帶來各種舶來品，於是，當地居民開始稱之為荷蘭豆。後來下南洋過番的閩南人、潮汕人將其帶回家鄉，也沿用了當地的叫法，稱荷蘭豆為荷蘭豆。
荷蘭豆屬於豆類，含有大量的皁甙和血球凝集素的。食用時若沒有熟透，則會發生中毒。為防止中毒發生，荷蘭豆應煮熟，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。
擴充套件資料：
荷蘭豆的種植條件：
1、土壤要求
荷蘭豆對泥土的適應能力是非常強的，沙質土和粘性的土都是可以種植的。但是如果想要把荷蘭豆種出來高品質，如果泥土的酸性程度太低了的話，荷蘭豆雖然可以生長，但是會加大病害的發病機率，而且直接會影響到坐果率的降低。
在種植荷蘭豆的時候先要對泥土瞭解清楚。中和一下也可以，排水性要保持良好。荷蘭豆需要的水分也非常多，特別是在荷蘭豆出芽的時候。
如果缺少水分的話，種子沒有辦法正常膨脹就會影響發芽率也會導致出苗的時間變晚。
2、水分要求
等到荷蘭豆的苗出來以後，相對的對水分需求也會減少。但是等到荷蘭豆開花的時候，它對空氣的溼度就要求比較高了。要是長出來的果實沒有及時澆水，它就會變得早熟。
所以在開花之前要適量的澆水，而且要用速效肥料。
等到結出豆莢以後更要加大澆水量和追加肥料。在荷蘭豆結豆莢的時候，泥土就要保持溼潤的狀態。等到後期的時候就可以減少澆水了。收穫豆莢的時候再追加肥料。
3、光照條件
荷蘭豆的生長需要的陽光是很多的，不管種植什麼東西，只有照射到足夠長時間的陽光，才可以提前的開花結果。如果光照欠缺的話，那麼開花結果的時間也會推遲。
想要快點達到高產量還有高品質，就一定要保證充沛的光照時間。尤其在荷蘭豆結莢的時期。最好不要讓荷蘭豆長期處在溫度比較高的條件下，所以最好在春天或者夏天的時候種植荷蘭豆。
18樓：匿名使用者
荷蘭豆係指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆兩者形狀、營養價值等方面都有區別。
一、形狀
荷蘭豆是一種國外進口的豆類，它的形狀是偏長而且有一點扁而豌豆是一種比較短而且飽滿的豆類。
二、營養價值
荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便祕，有清腸作用。
豌豆味甘、性平。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能。
19樓：
同樣的東西生長條件不同還長的不一樣呢, 荷蘭豆和豌豆是同一科的,但可食部分不一樣,荷蘭豆是主要吃豆莢,豌豆主要吃豆,他們是親戚就對了
荷蘭豆和豌豆是一種嗎
20樓：萌新小主
不是，荷蘭豆是一種國外進口的豆類，它的形狀是偏長而且有一點扁的，而豌豆是一種比較短而且飽滿的豆類。
一、荷蘭豆
荷蘭豆係指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆。荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能。
荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有重要的作用,是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能。
荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆（sugar snap peas），扁身的稱為青豆或荷蘭豆(snow pea)，還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。
二、豌豆
豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便祕，有清腸作用。
豌豆為被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、薔薇亞目、豆科、蝶形花亞科、野豌豆族、豌豆屬、蝶形花亞屬、豌豆種。豌豆從色澤上分有青、黃兩種，幹黃豌豆表皮發白，形狀因品種不同而有所不同，大多為圓球形，還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。
荷蘭豆的豆莢比較軟，也比較脆嫩，因此在口感上比較清爽香脆。而豌豆的豆莢表皮含有大量的纖維素，難以嚼碎下嚥，因此一般不吃豌豆的豆莢。荷蘭豆即使成熟後其豆莢仍然比較扁，也比較寬，其中的豆粒小，只佔豆莢很小的空間。
而豌豆成熟後，其中的豆粒較大，幾乎佔滿了整個豆莢，因此呈現圓柱狀。也正是因為它飽滿的豆粒這一特點，常常用於生產豌豆。
21樓：x證
不是一種。
荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物，一年生纏繞草本，高90～180cm。荷蘭豆最早栽培的地區，是大約12023年前沿著泰國-緬甸的邊境地帶。荷蘭豆並非產於荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，乃是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國。
豌豆（學名：pisum sativum linn），一年生攀援草本，高0.5-2米。花期6-7月，果期7-9月。
全株綠色，光滑**，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉比小葉大，葉狀，心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序；花萼鍾狀，深5裂，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色，雄蕊 (9+1) 兩體。
子房**，花柱扁，內面有髯毛。莢果腫脹，長橢圓形，頂端斜急尖，背部近於伸直，內側有堅硬紙質的內皮；種子2-10顆，圓形，青綠色，有皺紋或無，幹後變為黃色。
荷蘭豆的主要營養價值：
其嫩梢、嫩莢、籽粒，質嫩清香極為人們所喜食。每100g嫩莢含水分71.1～78.
3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白質4.
4～10.3g，脂肪0.1～0.
6g，胡蘿蔔素0.15～0.33mg，還含有人體必需的氨基酸。
每100g荷蘭豆含蛋白質7g，碳水化合物12g，熱量33.4千焦，鈣17mg，磷90mg，鐵0.6mg，胡蘿蔔素0.
15mg，硫胺素0.54mg，核黃素0.09mg，尼克酸2.
8mg，vc14mg。荷蘭豆是鐵的上好**。此外，荷蘭豆還含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤黴素a20等，這些物質對增強人體新陳代謝功能有重要作用。
豌豆的主要營養價值：
豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素c，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。
豌豆所含植物血球凝集素與萊豆、扁豆所含凝集素的作用類似，能凝集人體的紅細胞，促進有絲**；能啟用腫瘤病人的淋巴細胞，產生淋巴毒素，對各種動物細胞有非特異性的傷害作用。因此，有防治腫瘤的作用。
荷蘭豆」在荷蘭為什麼又叫「中國豆
原因 荷蘭豆 在荷蘭卻叫 中國豆 只是雙方的謙虛幽默。沒任何意義。荷蘭豆 較早產自中國南部，所以在荷蘭等地有 中國豆 這一名稱，在一些跨國網路交易平臺上，中國產的 荷蘭豆 也大都翻譯成 chinese snow pea 中國雪豌豆 不過不少超市裡賣的 荷蘭豆 是後來美國人將兩種豌豆雜交得來的改良品種...
涼拌荷蘭豆怎麼做好吃？荷蘭豆涼調做法
食材 荷蘭豆，黑木耳，胡蘿蔔，蒜末，生抽，鹽。做法。1 起鍋燒水，水開放入食鹽，食用油。2 洗淨的荷蘭豆，黑木耳，胡蘿蔔，放入水中。3 差不多焯水到斷生就可以出鍋了。4 撈出放入碗中，加入蒜末，生抽，撒上食鹽，雞精，少量白糖，攪拌均勻。5 最後做個擺盤就ok了，加入熱油就可以開吃了，中間點綴一點蔥絲...
荷蘭豆沒炒熟怎麼辦，不想浪費，荷蘭豆不焯有沒有事
你可以再回鍋燉一會兒的，但是不要時間長了，否則就會面了，不好吃了。荷蘭豆不焯有沒有事 不焯水 炒一下就好了 炒的時候點一點水，又脆又甜 荷蘭豆不炒熟能吃嗎 荷蘭豆是豆類嗎？如果沒炒太熟會引起食物中毒嗎？荷蘭豆是豌豆屬植物，沒炒熟不宜吃，食用未燒熟煮透的菜豆會導致食用者中毒。荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜...