1樓：匿名使用者
豌豆不是蠶豆。
蠶豆（拉丁文：vicia faba l.），又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。
為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆營養價值豐富，含8種必需氨基酸。
碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。
豌豆（學名：pisum sativum l.），是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名，圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的別稱很多，又稱為青豆、荷蘭豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，屬長日性冷季豆類，種子在田間出苗時子葉留土。
豌豆是二倍體植物。
豌豆起源於數千年前的亞洲西部、地中海地區和衣索比亞、小亞細亞西部，外高加索全部。伊朗和土庫曼是其次生起源中心。在中亞、近東和非洲北部還有豌豆屬的野生種地中海豌豆(pisumelatius l.
)分佈，這個種與現在栽培的豌豆雜交可育，可能是現代豌豆的原始型別。野生種的分佈也證明了關於豌豆起源中心的可信性。
2樓：匿名使用者
各地方言，不同，也有可能就是指同一樣東西。。。。
3樓：宇一王
豌豆是圓的，蠶豆是扁的比豌豆大幾備。
4樓：匿名使用者
豌豆的顆粒是圓的
蠶豆是扁的，外面賣的蘭花豆就是蠶豆做的
5樓：匿名使用者
不是 豌豆是圓的 小小的 蠶豆是扁的 比豌豆大
6樓：匿名使用者
汗！這都不知道啊！不一樣，他們是兩種豆類。豌豆想玩具槍的子彈形狀大小，蠶豆幣它大多了，扁形的
7樓：匿名使用者
你自己都說了，豌豆，蠶豆。
8樓：year贊一個
豌豆是豌豆蠶豆是蠶豆
9樓：匿名使用者
不是的 不一樣
豌豆
蠶豆
10樓：匿名使用者
豌豆是青色的，圓形狀的，和一般大豆差不多；而蠶豆成熟的時候是紅黑色的，是扁形狀的，一般吃的零食中怪味豆就是用蠶豆製作而成的。
11樓：匿名使用者
豌豆又叫“小寒豆”，“麥豆”。豆科，豌豆屬。一、二年生草本。
全株光滑**，被白色蠟粉。莖蔓生或矮生。羽狀複葉，尖端有卷鬚，基部有大形托葉，形狀與小葉相似。
三、四月間，葉腋抽出花軸，常二花以上相集生，花冠蝶形，帶紫色；二雄蕊、一雌蕊。果實為莢果，莢有硬、軟兩類。種子圓形、光滑或皺縮，有黃、白、黃綠、灰褐等色。
喜清涼溼潤氣候，耐寒、不耐高溫。豌豆原產於歐洲和亞洲，我國各地均有栽培。嫩莢、嫩苗可作蔬菜；種子供食用、制澱粉或作飼料；莖、葉可作飼料或綠肥。
蠶豆，豆科，一年生草本；莖直立，**，高30—180釐米。羽狀複葉有小葉1—3對，頂端卷鬚不發達而為針狀；托葉大，半箭頭狀。花1至數朵，腋生在極短的總花梗上；花白色帶紅，有紫色的斑塊；萼鐘形，萼齒5，披針形。
莢果大而肥厚；種子卵圓形，略扁。花果期4—5月。
原產裡海南部至非洲北部，公元一世紀時始由歐洲傳入我國，現我國南方各地廣為栽培。
-----------理論就這些，最好你找些**，一目瞭然的區別 ，或則簡單的說，豌豆是圓的，蠶豆是扁的。
12樓：夜遊神仙
不是的。顏色，形狀都不一樣。
豌豆、大豆、蠶豆的區別是什麼？
13樓：位同書戴秋
蠶豆和豌豆的區別是：
一、豌豆、蠶豆的科屬不同
1、豌豆為被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、薔薇亞目、豆科、蝶形花亞科、野豌豆族、豌豆屬、蝶形花亞屬、豌豆種。
2、蠶豆為被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、薔薇亞目、豆科、蝶形花亞科、野豌豆族、野豌豆屬、蠶豆種。
二、豌豆、蠶豆的起源區別
1、豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。豌豆在我國已有兩千多年栽培歷史。
2、蠶豆原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。
三、豌豆、蠶豆的別名區別
1、豌豆各地又名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆。
2、蠶豆又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆等。
豌豆、蠶豆的外觀區別
1、豌豆從色澤上分有青、黃兩種，幹黃豌豆表皮發白，形狀因品種不同而有所不同，大多為圓球形，還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。幹黃豌豆經冷水浸泡，豆皮較厚，且無透明感，用手搓去外皮，豌豆仁呈金黃色。
2、蠶豆的外形為長方圓形，近長方形，中間內凹，種皮革質，青綠色，灰綠色至棕褐色，稀紫色或黑色，種臍線形，黑色，位於種子一端。
四、豌豆蠶豆的營養區別
1、豌豆營養價值：在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便祕，有清腸作用。
2、蠶豆營養價值：蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素b1、維生素b2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，猶其是磷和鉀含量較高。中醫認為，扁豆味甘、微辛。
歸脾、胃經。有**脾胃不鍵、水腫等病症的功效。
豌豆和蠶豆的區別
14樓：匿名使用者
豌豆又叫“小寒豆”，“麥豆”。豆科，豌豆屬。
一、二年生草本。全株光滑**，被白色蠟粉。莖蔓生或矮生。羽狀複葉，尖端有卷鬚，基部有大形托葉，形狀與小葉相似。
三、四月間，葉腋抽出花軸，常二花以上相集生，花冠蝶形，帶紫色；二雄蕊、一雌蕊。果實為莢果，莢有硬、軟兩類。種子圓形、光滑或皺縮，有黃、白、黃綠、灰褐等色。
喜清涼溼潤氣候，耐寒、不耐高溫。豌豆原產於歐洲和亞洲，我國各地均有栽培。嫩莢、嫩苗可作蔬菜；種子供食用、制澱粉或作飼料；莖、葉可作飼料或綠肥。
蠶豆，豆科，一年生草本；莖直立，**，高30—180釐米。羽狀複葉有小葉1—3對，頂端卷鬚不發達而為針狀；托葉大，半箭頭狀。花1至數朵，腋生在極短的總花梗上；花白色帶紅，有紫色的斑塊；萼鐘形，萼齒5，披針形。
莢果大而肥厚；種子卵圓形，略扁。花果期4—5月。
原產裡海南部至非洲北部，公元一世紀時始由歐洲傳入我國，現我國南方各地廣為栽培。
種子供食用；莖、葉富含氮素，為良好的冬季綠肥；江蘇除徐州、淮陰專區外廣為栽種；花、果莢、種殼、種子及葉均可入藥，有止血、利尿、解毒、消腫的功用。為蜜源植物。
15樓：匿名使用者
你買豌豆、蠶豆各一斤，然後仔細觀察就好了暈
16樓：匿名使用者
簡單,豌豆是圓的,蠶豆是扁的,\
可明白了?
17樓：萇杉倫英華
豌豆是圓的;小小粒~
蠶豆是扁的,大大個。今中午我們吃的那是
碗豆~~
個人覺得都很好吃、就是吃多了臉上會長
豆豆。。。
18樓：柳春泉恩
蠶豆和豌豆的區別是：
一、豌豆、蠶豆的科屬不同
1、豌豆為被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、薔薇亞目、豆科、蝶形花亞科、野豌豆族、豌豆屬、蝶形花亞屬、豌豆種。
2、蠶豆為被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、薔薇亞目、豆科、蝶形花亞科、野豌豆族、野豌豆屬、蠶豆種。
二、豌豆、蠶豆的起源區別
1、豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。豌豆在我國已有兩千多年栽培歷史。
2、蠶豆原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。
三、豌豆、蠶豆的別名區別
1、豌豆各地又名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆。
2、蠶豆又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆等。
豌豆、蠶豆的外觀區別
1、豌豆從色澤上分有青、黃兩種，幹黃豌豆表皮發白，形狀因品種不同而有所不同，大多為圓球形，還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。幹黃豌豆經冷水浸泡，豆皮較厚，且無透明感，用手搓去外皮，豌豆仁呈金黃色。
2、蠶豆的外形為長方圓形，近長方形，中間內凹，種皮革質，青綠色，灰綠色至棕褐色，稀紫色或黑色，種臍線形，黑色，位於種子一端。
四、豌豆蠶豆的營養區別
1、豌豆營養價值：在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便祕，有清腸作用。
2、蠶豆營養價值：蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素b1、維生素b2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，猶其是磷和鉀含量較高。中醫認為，扁豆味甘、微辛。
歸脾、胃經。有**脾胃不鍵、水腫等病症的功效。
為什麼湖北把蠶豆叫碗豆? 5
19樓：mr史蒂夫張
正宗湖北人來答:
我們老家(湖北宜昌), 蠶豆的稱呼就是"豌豆"
而正常的豌豆(又稱荷蘭豆), 我們有另一個稱呼 -"麥丸子"
這個應該是地域用語不同吧. 國內很多地方都存在這種現象, 比如廣東人的青瓜, 在湖北也是直接被叫作"黃瓜"(而黃瓜在廣東是另一個品種). 廣東人說勺子會用調羹, 或者"瓢子", 而湖北的"瓢"那是很大一個水瓢.
還有廣東人說飯盆, 聽起來很嚇人有沒有, 實際就是飯盒了.
習慣了就好吧.
20樓：匿名使用者
南方人把豌豆叫做蠶豆，蠶豆叫做大豆，大豆叫做黃豆。
21樓：匿名使用者
南方，尤其是湖南湖北四川有些地方，豌豆就是蠶豆，蠶豆就是豌豆。
不過這兩種豆子確實是不一樣的，葉子都是不一樣的，看下面圖就知道了
豌豆蠶豆
22樓：匿名使用者
一個地方一個說法啦，蠶豆當然還有別的叫法了
豌豆和蠶豆的區別？
23樓：匿名使用者
一個大一個小，根本就是完全不同的。上網搜搜**就行了。
大豆是黃豆還是蠶豆，大豆與蠶豆的區別？
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