1樓：漫閱科技
在各種綠色的蔬菜中，都含有比較豐富的維生素c。維生素c不但具有一定的抗癌作用，而且還可以預防壞血病等多種疾病。但是，冬天新鮮蔬菜比較缺乏，人的食用量不多，人體中維生素c的**也就大大減少。
因此，冬季是維生素c缺乏症的高發季節。在冬季怎樣才能補充身體中所需要的維生素c呢？最好的辦法是多吃些質脆嫩、味道鮮美、營養豐富的黃豆芽。
根據醫學家測定，大約在100多克黃豆芽裡，就含有10毫克左右的維生素c，一個正常的人每天大約有70毫克左右的維生素c就夠用了，一個人如果每天能吃1斤黃豆芽，就能補充50毫克左右的維生素c。所以，黃豆芽是補充人體維生素c的好食品。另外黃豆芽除了含有比較豐富的維生素c外，還儲存了大豆原有的全部營養成分。
2樓：小鐘養生
冬季寒冷，一個養生的好季節，就應該多吃蔬菜。不僅可以為身體提供充足的維生素，還能起到**疾病的效果。
冬天多吃什麼蔬菜好
3樓：李樹的戀愛
冬天到了，天氣非常的寒冷，晝夜溫差也非常大，這個氣候的因素對準媽媽和寶寶的健康成長 都是非常有挑戰性的，所以要更加註意營養的補充，以及提高自身的免疫力，這個對於準媽媽和寶寶來說都是非常重要的事情，那麼準媽媽在冬天適合吃什麼菜呢？
1、蘿蔔
蘿蔔它本身的營養價值和藥用價值都非常高，大家平常都有聽說過冬吃蘿蔔夏吃薑，這是有一定道理的，蘿蔔本身就含有大量的維生素，還富含磷，鐵等營養元素，冬天吃蘿蔔可以滋潤去燥熱，還可以補充維生素a，和葉酸等等，對準媽媽來說是非常有好處的。
2、豆芽
豆芽本身就含有大量的維生素和豐富的食物纖維，有助於改善便祕的症狀，豆芽本身的熱量非常低，但是所含的水分和纖維就非常高，而且還含有豐富的氨基酸，和植物蛋白，各種營養價值都那麼高的豆芽肯定適合準媽媽吃了。
3、茄子
茄子含有大量的維生素，可以幫助我們增強體內細胞的粘度，還可以增強我們血管的彈性，可以很好的保護我們的血管，防止壞血病，還能夠有效的防胃癌，有清熱抗癌的作用，茄子還可以防早衰，因為茄子富含維生素e，經常吃茄子 可以讓我們體內的血液膽固醇維持平衡，不容易衰老，雖然茄子非常有好處，但是身體比較弱，消化不良，脾胃寒涼，有這些症狀的準媽媽就不要多吃。
冬季飲食要注意什麼
準媽媽懷孕之後應該怎麼科學飲食，一直都是很多準爸爸準媽媽所關心的問題之一，因為準媽媽的營養補充是否均衡，不僅影響到準媽媽母體的健康，還會直接影響到寶寶的生長髮育，那麼在冬季，準媽媽的飲食要注意些什麼呢？
1、注意營養均衡搭配
準媽媽在冬天飲食要注意儘量以清淡，營養均衡，新鮮時令菜，這個搭配原則，冬天可以多吃豬肉，雞蛋，魚肉，和豆類，要注意保持科學的飲食，營養的全面均衡，每天一個雞蛋， 一杯牛奶都是日常所需的，這些良好的搭配可以讓寶寶健康發育。
2、注意補充鐵元素
儘管是寒冷的冬天，準媽媽們適量的補充鐵元素也是不能放鬆的，因為鐵元素可以預防缺鐵性貧血，足夠的鐵還可以增強準媽媽體能，可以很好的防寒保暖，所以準媽媽要適當的多吃動物的肝，菠菜，豬肉，雞蛋黃等等這些食物都含有豐富的鐵元素。
4樓：營養師曾麗芳
來年打老虎，冬天多吃1種蔬菜，補腎陽，益脾胃，強壯身體！
冬季裡應該多吃什麼蔬菜?
5樓：我不會玩魚人
1、菠菜
又稱赤根菜，菠菜營養豐富，其中胡蘿蔔素的含量很高，維生素k含量是綠葉植物中最高的。此外，由於菠菜中含有大量的鐵，對缺鐵性貧血有改善作用。另外，菠菜中的葉綠素對視網膜中的黃斑有重要的保護作用。
2、甘藍
健脾養胃、緩急止痛，能輔助**上腹部脹滿疼痛、嗜睡等。甘藍含有豐富的維生素a，並含有維生素k、維生素u等抗潰瘍物質，故冬季常食用甘藍，對胃及十二指腸潰瘍有較好的輔助**作用。
3、蘿蔔纓
蘿蔔的葉子也叫蘿蔔纓，是一種營養價值非常高的食材。蘿蔔纓每100克含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位。
6樓：月薪400元
天綠葉蔬菜相對減少，那麼冬天吃什麼蔬菜好呢？冬天適合吃什麼菜：可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。
它們均富含維生素c、維生素b，特別是紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。 冬天吃什麼菜，冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心裡美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。
只要經常調換品種，合理搭配，是可以補充人體維生素需要的。 不同種類的蔬菜富含的營養成分也不同。堅持每天吃蔬菜，一週最好若干次，冬天吃什麼蔬菜好，從5種蔬菜（深綠、橘黃、豆類、澱粉質蔬菜及其他蔬菜）中選擇。
經常變換種類，儘可能做到多樣化，才能充分攝取不同食物中不同的營養素。 每天應攝入500克左右的蔬菜，以提供數量較多的維生素c、胡蘿蔔素和相當量的鈣、鐵等無機鹽。其中，有色蔬菜和葉菜類要佔50%左右，冬天吃什麼蔬菜好？
多吃深綠色蔬菜，如菜花、甘藍和其他深色綠葉蔬菜。橘紅蔬菜包括胡蘿蔔、紅薯、南瓜等。例如一個2000卡路里的飲食（1歲兒童約為1000卡路里），膳食指南推薦蔬菜攝入量為：
深綠色蔬菜3杯量/周（1杯量約為240克）、橘黃色蔬菜2杯量/周、豆類（幹豆類）3杯量/周、澱粉質蔬菜3杯量/周、其他蔬菜6杯半量/周。
7樓：小鐘養生
冬季寒冷，一個養生的好季節，就應該多吃蔬菜。不僅可以為身體提供充足的維生素，還能起到**疾病的效果。
8樓：亓馨咎範明
俗話說："春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根。"
根菜是指以肉質根為食用部分的蔬菜。所以冬天應多吃土豆、苤藍、蘿蔔、山藥、紅薯等富於營養的食品。
9樓：薛利葉厚夏
我以前聽過"冬吃蘿蔔夏吃薑",至於蔬菜,我覺得什麼都應該多吃點,補充維生素,呵呵
望樓主採納
冬季吃什麼蔬菜比較好呢？
10樓：色的the請問
冬天可以說是一個既寒冷又幹燥的季節，在寒冷的冬天高吃點什麼呢？冬天的飲食原則應該是以甘平為主，在日常生活中應該多吃一些有青甘作用食物，比如說豆芽菜，花菜，芹菜等。
一、包心菜
冬天最好是可以在日常生活中多吃一點包心菜，因為包心菜裡面的維生素含量是非常高的，可以說是西紅柿的3倍，鈣的含量也特別高，是黃瓜的兩倍，包心菜裡面還含有豐富的微量元素鉬和錳，這兩種微量元素是人體制造酶和激素等活性物質所不可缺少的。這兩種物質可以在一定程度上促進人體物質代謝，十分有利於兒童的生長髮育，所以冬天多吃一點兒包心菜對身體有好處。
二、小白菜
小白菜比較養胃，冬天適合吃小白菜，雖然說小白菜的味道微苦，但是小白菜裡面含有豐富的維生素c和鈣質。除此之外還含有豐富的鐵磷、胡蘿蔔素以及b族維生素等。一些患有十二指腸潰瘍的人可以多吃一點小白菜，因為小白菜有止痛促進癒合的作用。
三、豆芽菜
冬天適合吃多一點豆芽菜，因為黃豆、綠豆裡面還有豐富的蛋白質以及脂肪，還有碳水化合物，除此之外還含有豐富的鈉、鐵、鈣等人體所必須的飲食微量元素。吃了豆芽菜之後就能夠有效地消除疲勞，還可以防治直腸癌。
四、菜花
冬天多吃一點菜花，菜花裡面含有豐富的維生素類物質。據研究調查表明，每兩百克菜花裡面含有維生素a的量就已經可以滿足人體每日所需。菜花裡面的維生素c含量也是特別高的，菜花裡面的維生素c含量是柑橘的兩倍。
五、萵筍
六、蘿蔔
俗話說的好，冬吃蘿蔔夏吃薑，免得醫生開藥方！冬天還可以適量的多吃一點兒白蘿蔔。冬天吃蘿蔔的好處有很多，比如說生津止渴，化痰，發熱。
11樓：小鐘養生
冬季寒冷，一個養生的好季節，就應該多吃蔬菜。不僅可以為身體提供充足的維生素，還能起到**疾病的效果。
12樓：時事是實事
冬季多吃些蘿蔔比較好，蘿蔔能補氣，可以做牛肉蘿蔔湯喝，對身體非常好。
13樓：為你解答把
冬季一般吃蘿蔔會比較的好，因為蘿蔔是還有很豐富的營養成分的，並且也是特別的生津止渴的。所以尤其適合在冬天吃，比如說可以吃蘿蔔燒肉，蘿蔔燉排骨，這樣不僅能夠補充豐富的營養，也會讓人身上暖和和的。
14樓：小小李**
因為冬天比較寒冷和乾燥，所以我覺得多吃白蘿蔔對身體是非常有好處的，白蘿蔔可以用來煲湯也非常好喝還暖和，所以其實多吃白蘿蔔是一個非常好的選擇。
15樓：無敵超級霹靂娃
冬季吃白蘿蔔或者豆類，冬瓜，南瓜等，紫薯紅薯也可以，這些既能飽腹又能促進腸胃消化。
16樓：差不多先生
不管是什麼蔬菜，儘量都是適合本季節的蔬菜。儘量不是吃一些反季節的蔬菜。像冬季的話，可以吃一些白菜，蘿蔔，菜薹什麼的。
冬天吃什麼蔬菜好？
17樓：land願聆其殤
1、冬季可適當食冷飲。
人肺腑火盛，而冬天「
18樓：漫步小狼狗
蘿蔔洩氣啊.....但是還是支援蘿蔔
19樓：匿名使用者
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20樓：鍾
冬季寒冷，一個養生的好季節，就應該多吃蔬菜。不僅可以為身體提供充足的維生素，還能起到**疾病的效果。
21樓：泉修翁凡桃
不論在哪個季節,新鮮,多汁的蔬菜最好了
22樓：尹憐夔文
俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，也有一句俗話說，「春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。」根菜是指以肉質根為食用部分的蔬菜，包括紅薯、蘿蔔、山藥、土豆等。
23樓：蒙力卜妤
冬天快來了,吃做為民生大事,我們要好好的研究一番,冬天吃什麼蔬菜對身體有益呢?中醫養生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣,促使體...維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
24樓：善雯南婉然
不是那種好，得多樣化才好
25樓：尹昕漢迎絲
蘿蔔、蘑菇、西蘭花、白菜、胡蘿蔔都很好！
26樓：弘宇航宰茹
白蘿蔔.白菜.紅蘿蔔.豆.這幾種為主.其它的各種疏菜也使當吃一些.各種水果都好
27樓：淳于春犁璧
白菜蘿蔔菠菜山藥都可以啊，這些是冬天最常見的。特別是白菜，冬天的白菜凍一下吃起來又甜又好吃。
28樓：禚牧商斯雅
吃點營養的，最好是蔬菜
29樓：羊舌秀梅蔣綾
大白菜小白菜
羅卜！以及一些粗纖維的食品！
30樓：管韞務從蕾
蘿蔔啊。不是有句古話嗎「冬吃蘿蔔，夏吃薑，一世不用開藥方」
31樓：樑丘鴻遠冒睿
牛肉燉蘿蔔、冰蝦蘿蔔絲、焯水蘸醬、糖醋蘿蔔、與辣白菜一起醃製的蘿蔔塊、還可以包餡吃，反正怎麼吃都好。
32樓：岑工侍逸秀
冬天的時候多吃蔬菜有利於腸道的蠕動。冬季選擇蔬菜時，除考慮根類蔬菜外，綠葉菜，茄果類也在考慮範疇內，常見的大白菜、圓白菜、芽菜、苗菜、西紅柿、辣椒等，都是不錯的選擇，這些蔬菜同樣維生素、礦物質和膳食纖維含量豐富。
33樓：諸葛翱前蕙
選擇圓白菜、心裡美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。
山楂、桃、桔
34樓：徐茹臧帆
冬季，人要適應這個環境，可進行一些溫補食品來補充熱能，提高機體的禦寒能力。
現介紹以下幾種食品可供選用：
牛肉：其性味甘平，有補胃脾、益氣血、補腎壯陽、強筋骨之功效，對脾胃虛弱、便溏洩瀉者尤為適宜，體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。
羊肉：屬高蛋白、低膽固醇食物，其甘、溫、熱量較高，冬季常食益氣補虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽，尤其適宜肺結核、貧血、產後氣血兩虛及虛寒症患者食用。祖國醫學有「人蔘補氣，羊肉補形」之說。
兔肉：其性味甘、涼，能補中益氣，涼血解毒。屬高蛋白、低脂肪食物，且膽固醇含量低於所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中年人冬季的理想食品。
生薑：性溫味辛，具有解表散寒、祛寒健胃、溫經活血等功效。現代醫學證明，生薑含有薑辣素、姜烯酮等多種揮發性物質，對心臟和血管有刺激作用，能引起血管擴張和中樞神經興奮，使全身有溫熱感覺。
生薑也含多種營養成分，素有「朝食三片姜，如喝人蔘湯」之諺語。
板栗：栗子含糖量高，還有不少脂肪酶，有禦寒功能。用板栗15枚，剝殼和糯米煮粥食用，適於腎寒腎虛、腰膝無力者，可增加機體所需熱量，增加禦寒作用。
蘿蔔：民間有「冬月蘿蔔小人蔘」的說法，可蘿蔔營養也很豐富。尤其是冬季雨水少、氣候乾燥，人們會感到咽鼻燥、**乾澀、乾咳少痰，可選蘿蔔削皮生吃，能潤燥、鎮咳。
故有「蘿蔔賽雪梨」之美譽。
蝦米、蝦皮：其性溼味甘，有補腎壯陽之功效，適宜於冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。
桔子：性溫味甘，含有多種營養成分，特別是維生素c和d含量最為豐富，對於補陽益氣，調節人體新陳代謝等生理功能大有好處。桔皮中還含有揮發油，有健胃、祛風、化痰之功效，可與白糖泡水，當茶飲。
《本草綱目》雲：「桔，甘者潤肺，酸者聚痰。止消渴、開胃、除胸中膈氣。」
冬天應該多吃什麼蔬菜對身體好,如題
冬天是蔬果的淡季 應該吃比較暖性的蔬菜較好 可以多吃土豆 紅薯 烤紅薯 暖暖的 甜甜的 香香的 還可以吃大白菜湯 圓白菜等等吶 冬季裡應該多吃什麼蔬菜 天綠葉蔬菜相對減少，那麼冬天吃什麼蔬菜好呢？冬天適合吃什麼菜 可適當吃些薯類，如甘薯 馬鈴薯等。它們均富含維生素c 維生素b，特別是紅心甘薯還含較多...
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