不同專項運動能量的消耗與補充的特點

2021-08-11 05:05:51 字數 4800 閱讀 8047

1樓:布樂正

1、耐力專案運動員的膳食營養特點

耐力專案如馬拉松、長跑、長距離自行車、長距離游泳和滑雪等專案,在訓練方面具有運動時間長,運動員能量消耗大、運動中無間歇、動力型、運動強度小及以有氧代謝供能為主要特點。經常從事耐力運動的人。

(1)能量補充。膳食應首先滿足能量的消耗,否則運動能力會下降。膳食的蛋白質供給量應豐富,如供給牛奶、乳酪、牛羊肉等富含蛋白氨酸的食物。

耐力專案運動員對脂肪的利用和轉換率高,耐力專案運動員膳食的脂肪可略高於其他專案運動員,達到總能量的30%~35%,膳食的碳水化合物應為總能量的60%以上。

(2)液體的補充。在耐力運動中出汗量大,容易發生脫水,運動前、中、後適量補液有利於維持體內環境穩定。

(3)鐵和鈣營養的補充。耐力專案運動員容易發生缺鐵性貧血,應提供含鐵豐富的食物。

2、力量專案運動員的膳食營養特點

該運動專案要求力量和速度,如短跑、有阻力的騎車、短距離游泳、足球、舉重和投擲等專案。經常從事力量專案的人,在其營養攝入時,應注意補充優質、充足的蛋白質,蛋白質的熱量應占總熱量的15%,並增加蔬菜、水果的攝入量,以提高體內的鹼儲備。

擴充套件資料

1、適宜的碳水化合物含量:由於運動引起肌糖原的大量消耗,而肌肉又加大對血糖的攝取,因此引起血糖下降,若不能及時補充,工作肌肉會因此而乏力。另一方面因大腦90%以上的供能來自血糖,血糖的下降將會使大腦對運動的調節能力減弱,併產生疲勞感。

主要以低聚糖為成分,且糖含量以6%~8%為宜。

2、適量的電解質:運動引起出汗導致鉀、鈉等電解質大量丟失,從而引起身體乏力,甚至抽筋,導致運動能力下降。而飲料中的鈉、鉀不僅用於補充汗液中丟失的鈉、鉀,還有助於水在血管中的停留,使機體得到更充足的水分。

3、如果飲料中的電解質含量太低,則起不到補充的效果;若太高,則會增加飲料的滲透壓,引起胃腸不適,並使飲料中的水分不能儘快被機體吸收。濃度相對較高的果汁及果汁飲料由於滲透壓過高,無法使汁內成分儘快被吸收。

2樓:向日葵

1、靈敏、技巧專案運動員的膳食營養特點

擊劍、體操、跳水和跳高等專案運動員在訓練中神經活動緊張,動作為非週期性和多變,並在協調、速率和技巧性方面要求較高。為完成複雜的高難度動作,運動員常採取控制飲食措施來控制體重,因此,這一型別運動員的膳食能量攝入量較低。

為保證緊張神經活動過程的需要,食物應提供充足的蛋白質,食物的脂肪供給量不宜過高。營養攝入時應注意減少脂肪,並增加維生素b族、維生素a、維生素c、維生素e、泛酸、鈣、磷等營養的攝入,以提高應激水平。此外,乒乓球、擊劍等專案運動員訓練過程中視力活動緊張,應保證充足的維生素a供給。

團隊專案運動員的營養措施是在劇烈運動前的3~4h採用高碳水化合物的飲食。在長時間的訓練或比賽前,應每隔20min補充配方科學的運動飲料150ml。為了加速糖元儲備的恢復,應注意補充維生素b1、維生素c、維生素a和鈣、鉀鹽和磷等微量元素。

2、球類專案如籃球、排球、足球和冰球等要求運動員具備力量、耐力、靈敏、速度、技巧等多方面的素質,運動強度大,多變,他們的能量消耗量較高,其膳食供給應根據運動量的大小,保證充足的能量。膳食的營養也應當是全面和平衡的。

團隊專案運動員的營養措施是在劇烈運動前的3~4h採用高碳水化合物的飲食。在長時間的訓練或比賽前,應每隔20min補充配方科學的運動飲料150ml。為了加速糖元儲備的恢復,應注意補充維生素b1、維生素c、維生素a和鈣、鉀鹽和磷等微量元素。

注意事項:在沒有運動或大量流汗的情況下,是不適宜飲用運動飲料的,如長期在空調房間工作的“辦公室一族”不宜喝運動飲料;運動飲料對正常人和低血壓者不會有問題,而高血壓患者在運動中不加選擇地飲用運動飲料,極容易誘發中風。

因運動飲料含鈉量較高,高血壓患者飲之勢必使血壓升得更高。腎臟功能異常者不宜飲用,加大腎臟的負擔,容易造成鈉等成分的滯留,引起水腫。2歲以下的兒童也不宜飲用運動飲料。

3樓:消失的氣人

、對於速度性運動、耐力性運動、力量性運動如何進行營養補充?(一)速度性運動的營養特點人體參加速度性運動專案,機體的能量代謝特點是運動過程中高度缺氧,運動中的能量**主要是糖元的無氧分解供能,由於短時間形成的酸性代謝產物在體內堆積,因此,肌肉、血液和神經系統都受到很大影響。根據速度性運動的能量代謝和機體反應的特點,營養的供給應該考慮容易吸收的、含糖、維生素b1、維生素c、磷和蛋白質較豐富的食物。

為了增加體內鹼儲備量,應該多吃些蔬菜、水果、兔肉、牛肉等鹼性食物,以免運動過程中酸性物質堆積過多而使機體運動能力下降,同時可更好地維持神經系統的興奮與抑制過程。 (二)耐力性運動的營養特點人體在參加這些耐力性運動時,能量代謝的特點是有氧代謝,能量的主要**是糖元的氧化。實驗證明,體內肌糖元貯備量與耐力活動能力有十分密切的關係。

因此,參加耐力性鍛鍊時,食物中應含有充分的糖,以保證體內有充足的糖元儲備。另外,耐力性運動對人體的呼吸和迴圈等機能能力要求很高,血紅蛋白對於運輸氧有其特殊的功能,故必須保證血紅蛋白維持在較高的水平上,因此,要保證足夠的蛋白質、維生素b1 、維生素c、無機鹽(尤其是鐵)的**。 (三)力量性運動的營養特點力量性運動要求較大的力量和神經系統的協調性,這類運動缺氧嚴重,氧績大,含氮物質代謝加強。

食物中蛋白質供給量應提升到每公斤體重2克以上,其中優質蛋白應占50%。食物中蔬菜和水果應占總熱能的15%—20%,以滿足運動員對糖、維生素和無飢鹽的需要。

4樓:love沒錢窮橫

不同活動和運動的能

活動專案

睡眠靜臥

臥位看電視看書寫字

坐位談話玩牌吃飯學習編織修鞋

立位編畫電動打字組裝收音機塑洗穿衣

辦公室工作烹飪掃地鋪床

清掃房間上街購物擦地擦玻璃熨衣服

跟孩子玩(坐位)跟孩子玩(立位)跟孩子玩(走、跑)剪枝挖溝割草乘車

步行(緩慢)

步行(50-55步/分)步行(110~120步/分)步行(120步/分)上下樓

每千克體重每1分鐘活動的能量消耗kcal(kg.min)kj(kg.min)

靜態:0.0180.

0750.0180.0750.

0180.0750.0180.

0750.0180.0750.

0250.1050.0250.

1050.0250.1050.

0250.1050.0250.

1050.0250.1050.

0340.1420.0340.

1420.0340.142

家務活動

0.0450.1880.

0450.1880.0450.

1880.0480.2010.

0480.2010.0560.

2340.0560.2340.

0620.2590.0620.

2590.0620.2590.

0620.2590.040.

1670.060.2510.

0880.368

休閒活動、庭園活動

0.226~0.3220.

469~0.5400.226~0.

3220.469~0.5400.

226~0.3220.469~0.

5400.0270.1130.

0480.2010.0520.

2180.0760.3180.

0970.4060.0570.

239跳舞1/6

劇烈有氧舞蹈(低碰撞)有氧舞蹈(高碰撞)跳繩釣魚拉手風琴吉他笛子大提琴彈鋼琴吹喇叭打鼓

體操武術:太極拳太極劍少林拳

跑步(跑走結合,時間<10分鐘)慢跑

越野(200米/分)爬山划船

高爾夫球羽毛球檯球乒乓球棒球排球籃球網球足球滑冰滑旱冰滑雪

騎自行車(慢騎)騎自行車(快騎)游泳(10米/分)游泳(20米/分)游泳(30米/分)駕拖拉機

擠奶(手工)擠奶(機械化)

0.0830.0880.

1150.130~0620.030.

0320.0320.0320.

040.060.0670.

053~0.0660.078~0.

1300.0860.1210.

0980.1150.150.

1210.060.0580.

075~0.0910.0420.

0680.069-0.0830.052-0.0760.098~0.1380.1090.1320.084~0.1150.1150.158

0.058~0.1010.101~0.1420.050.070.170.0370.0540.023

0.3470.3680.4810.5440.259

玩樂器0.1260.1340.1340.1340.1670.2510.28

運動0.222~0.2760.

326~0.5440.360.

5060.4110.4810.

6280.5060.2510.

2430.314~0.3810.

1760.285

0.289~0.3470~218~0.3180.410~0.5770.4560.552

0.352~0.4810.4810.661

0.243~0.4230.423~0.5940.2090.2930.711

體力勞動

0.1550.2260.096

2/6鏟穀粒剷雪刨樹坑鍊鋼挖煤耕地伐木

0.0850.1150.0910.092~0.1780.1080.1450.297

0.3560.4810.3810.385~0.7450.4520.6071.243

3/6動的能量消耗

體重平均為65kg男子進行30體重55kg女子進行30分按能量消耗估測運動中的

心率(次/分)分鐘活動的能量消耗鍾活動的能量消耗35

219~252219~252219~2525394101148189111

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