1樓：記憶蛋餃
不能。銀耳桃膠湯是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。銀耳含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
如果隔夜喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造**體缺乏正常的造血功能。
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銀耳的功效與作用：
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到**的效果。
5、銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
人民網-銀耳如何做營養價值最佳
2樓：知道管理帳號
銀耳湯是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。
但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造**體缺乏正常的造血功能!
3樓：仙大夫
不能吃。
隔夜的桃膠沒有變質是可以繼續吃的，但是銀耳不宜隔夜食用，因為銀耳含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，過量亞硝酸鹽會引起中毒。桃膠銀耳含豐富的營養物質，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因此，隔夜的銀耳桃膠不能吃。
煮熟的銀耳隔夜還能吃嗎
4樓：匿名使用者
煮熟的銀耳隔夜可以食用。
銀耳煮完後當天食用最好，但所謂銀耳湯過夜後其營養成分減少，併產生有害成分亞硝酸鹽的說法是謠傳，果殼網曾經做過專門的闢謠。
銀耳所含化學成分較為複雜,初步分析證明,銀耳含蛋白質6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.
6%-12.8%、粗纖維2.4%-2.
75%、無機鹽4.0%-5.4%、水分15.
2%-18.76%及少量維生素b類。
銀耳的蛋白質中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、穀氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。無機鹽中主要含硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子。
5樓：匿名使用者
不能銀耳湯是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造**體缺乏正常的造血功能！
6樓：生活達人妙招小妹
隔夜的銀耳能吃，但最好不吃。銀耳是營養價值比較好的補品，有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝，但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話，其營養成分可能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽危害身體健康。
7樓：賽姮本文宣
如果是秋冬季，常溫隔夜後煮開可食用。如果是夏季，需徹底徹底冷卻後放入冰箱，隔天取出煮沸才能食用。食物儘量不過夜，否則營養基本都流失了。祝開心。
8樓：封雪惲詩
沒事的，銀耳熬熬就幾個小時，酒店裡做都是隔夜的，不過要冷藏。。吃的時候再熱一遍
9樓：匿名使用者
你好，隔夜後的銀耳不能吃。銀耳湯是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白。希望我的回答能對你有所幫助。
10樓：笑著小雨
銀耳與其他食品不一樣，最好現做現吃. 因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽 培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟 後如放的時間比較久，在細菌的分解作用 下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這 種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血 液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量 的氧氣供機體需要。
但是亞 硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白 氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能 力，造**體缺乏正常的造血功能。
11樓：匿名使用者
放冷藏室裡，可以吃的。
煮熟的桃膠隔夜還能吃嗎
12樓：默默她狠傷
最好不要吃，建議煮熟的桃膠最好吃多少，做多少吃多少。
隔夜的食物營養有損，桃膠是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為不論是室內栽培的桃膠和椴木野外栽培的桃膠都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人吃了後，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造**體缺乏正常的造血功能。
擴充套件資料：
桃膠是可以過夜的，但需要注意，任何食物都最好不要過夜吃，而且反覆煎熬的桃膠，是會產生致癌物的哦，一次食用的時候就少熬些，最好不要放置太長時間。
桃膠的作用：
1、桃膠沒有***，對人體的好處去真不少，比如說桃膠**糖尿病的作用就很出色，只要把桃膠用溫水洗淨後，放在鍋中煮食，煮好後加入少量的鹽，每天吃一到兩次，一個月的時間就能起到降低血糖的作用；
2、桃膠有**胃炎的作用，如果大家有胃痛和胃炎的症狀就可以去桃園尋找一些桃膠，每天取豆粒大小一塊，在嘴裡慢慢的嚼食，嚥下後喝一些溫熱的開水，每天早晚各吃一次，連續食用一個月的時間，就能收到很好的效果，不但胃痛消失，就是再吃一些刺激和涼性食品也不會有難受的感覺。
13樓：匿名使用者
建議最好吃多少，做多少，隔夜的食物營養有損！桃膠是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為不論是室內栽培的桃膠和椴木野外栽培的桃膠都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人吃了後，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造**體缺乏正常的造血功能！
14樓：心明心誠
一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。
但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造**體缺乏正常的造血功能!
冬天煮熟的銀耳隔夜能吃嗎
隔夜的銀耳可以吃，但是儘量避免經常性的食用，因為銀耳放置時間過長，很容易滋生細菌，所以應該煮熟後再食用。銀耳中富含豐富的維生素d，可以有效防止鈣的流失，對於生長發育具有一定的好處。而且銀耳中富含豐富的天然性植物性膠質，可以有效的吸附體內的有毒物質。銀耳中還富含膳食纖維，可有效促進腸胃蠕動，有效減少脂...
隔夜的紫薯銀耳湯能吃嗎，銀耳隔夜能吃嗎
只要是隔夜的都最好不要再吃了 銀耳隔夜能吃嗎 隔夜的銀耳能吃，但最好不吃。銀耳是營養價值比較好的補品，有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝，但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話，其營養成分可搭滾能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸知歲餘鹽危害身體雀友健康。不能吃的，銀耳湯是一種高階營養補品，但一過夜，營...
孕婦能吃銀耳蓮子羹嗎，孕婦能吃銀耳蓮子粥嗎
在懷孕期間，孕婦為了母嬰安全不能亂吃食物。那麼，孕婦能吃保健品嗎？答案是肯定的，但是一定要選擇合適孕婦服用的，對胎兒無害的保健品。銀耳具有強精 補腎 潤腸 益胃 補氣 和血 強心 壯身 補腦 提神 美容 嫩膚 延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能...