1樓：天幕網路
油熱下玉米粒蓋上鍋蓋小火燉即可出鍋
2樓：靜兒愛吃
週末準備好好休閒一下，做點爆米花追追劇，難得的休閒
3樓：芯芯美食日記
爆米花在家也能做，一起看看自制爆米花的做法，學會了在家自己做！
4樓：胖子教做菜
喜歡吃爆米花的收藏哦
5樓：清晨陽光
當然可以了，而且方法不指一個哦！ 高壓鍋版： 可以利用家裡的高壓鍋，注意加熱時不要蓋原蓋子，換個平時的鍋蓋。
等開始有響時，要端起鍋搖晃幾下。以前試過這個方法，不過挺麻煩的，特是端著鍋晃，要有些力氣哦！ 微波爐版：
超市有賣的袋裝微波爐爆米花，按說明，放入微波爐，叮3分鐘左右，就可以開啟袋，開吃了！不過這種也不便宜，而且裡面也會新增些食品新增劑什麼的，還是不夠健康。今天要說是更方便的，更省錢的，更實用的，利用家裡的微波爐自己動手做健康美味的爆米花！
材料：黃油少許、糖粉（或糖）少許、珍珠玉米粒適量。還要準備一個大的有蓋子的微波爐專用容器。
方法： 1.將黃油放入微波爐，叮30秒，融化就好。
2.取部分油倒入大容器中，再加入少許的糖，份量依照個人的口味（我不喜歡吃太多糖），攪拌幾下。 3.
將玉米粒放入，約鋪滿碗底為宜。 4.放入微波爐（我的是700w），高火檔，約4分鐘。
一定要看著哦，大約2分鐘時，開始能聽到啪啪聲音，然後是連續的啪啪聲，一直到聲音間隔變長，就好了。（每款微波爐功率不同，具體時間要按實際而定，僅供參考！）
6樓：
在家也能製作爆米花，超級簡單一看就會
如何在家自己做爆米花
7樓：靜兒愛吃
週末準備好好休閒一下，做點爆米花追追劇，難得的休閒
8樓：芯芯美食日記
爆米花在家也能做，一起看看自制爆米花的做法，學會了在家自己做！
9樓：胖子教做菜
喜歡吃爆米花的收藏哦
10樓：天幕網路
油熱下玉米粒蓋上鍋蓋小火燉即可出鍋
11樓：匿名使用者
要是有高壓鍋可以把氣閥拔下來放入玉米粒，加入糖，少火，普通鍋就比較麻煩，火候還不好掌握
12樓：匿名使用者
想吃米的還是玉米的啊 米的玉米的用糖水泡10到15分鐘把火小一點再 放進鍋裡就好 一頂控制好溫度
13樓：愛做飯的糖水
我知道用微波爐的，超市有賣那種米花回來用微一下的。
14樓：匿名使用者
買那種小玉米 在炒鍋裡稍微加點油
把小玉米放鍋裡蓋上蓋子用小火加熱到後來聽到快沒有爆聲開啟放點糖
15樓：匿名使用者
爆裂玉米花製作方法1、 使用方法是需要新增液化氣，點燃加熱後即可使用，在製作過程中需要搖動手餅，使玉米受熱均勻。2、 口味自由調整，一般市場上最多見的是奶油和巧克力口味，在製作過程中可先在鍋內放入少量的奶油或巧克力，待其融化後，加入小玉米，同時用手攪拌，玉米會自動爆裂成型。其它口味，如製作果味的話，可適量新增果味食品香料。
3、 原料購買可在當地的食品新增劑市場直接購買。一、普通爆玉米配比（每鍋比例）：油：
50克 綿白糖：100克玉米：125克
二、各類水果味配料配比（每鍋比例）：起酥油：75克 色拉油：50克色香油：125克 乙基麥芽粉：10克玉米：125克 綿白糖：100克
三、巧克力口味配比：巧克力：75克 色拉油：50克巧克力色香油：50 克 玉米：125克白砂糖：100克
16樓：匿名使用者
回答1、將玉米粒洗淨，擦乾水分。備好白糖和食用油;
2、炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放玉米粒並攪拌一下;
3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋，看到米花飛濺的樣子很有趣)，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻)。
4、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。開啟鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。
小訣竅2、在做的過程當中，儘量不要去開啟鍋蓋，因為蓋子密封住的時候鍋裡面的熱度很高，掀開蓋子熱氣很快就會散掉了，這點是非常重要的。
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17樓：
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