1樓：匿名使用者
想普通人家沒有專業工具，只能煮沸後放涼，在室溫20度下放置，最簡單也最實在！謝謝
2樓：匿名使用者
沒有專業工具，會很麻煩，只能高溫吧
鮮牛奶如何殺菌
3樓：焦奕賁歌吹
1、低溫消毒法：將牛奶放入專門的巴氏消毒器中，將牛奶加熱65攝氏度，維持30分鐘；
2、高溫消毒法：把牛奶加熱至74至76攝氏度持續時間1至10分鐘，然後迅速冷卻到10攝氏度。冷卻的目的是防止殘留的芽胞繁殖，並保持奶的品質。
4樓：匿名使用者
可以用瞬間高溫殺菌，然後即時冷卻，或者用微波爐也行。
所謂瞬間高溫殺菌就是把牛奶用用金屬容器比如不鏽鋼杯在電磁爐上用高火加熱，很快就會好，然後再把盛有熱奶的杯子放到冷水中冷卻。在燒的時候室內會有很濃的奶香味，有些不是很好的鮮奶會夾有奶粉的味道。
注意：裝奶不要裝的太滿，到杯子的2/3就可以了。
5樓：匿名使用者
巴氏殺菌：62~65℃，保持30分鐘或
75~90℃，保溫15~16秒
我一般用微波爐1.5升奶12-15分鐘，就能達到85-90℃，拿出來晾涼了喝或45℃左右做酸奶
6樓：匿名使用者
好像是加熱，晚上喝牛奶最後，空腹時不要喝！！！
鮮牛奶的殺菌方法有哪些？
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