1樓：避雷櫃
主料：海蜇300g、黃瓜100g、香菜50g輔料：熟芝麻適量、辣椒油適量、米醋適量、白糖適量、生抽適量、鹽適量【步驟】
1.將海蜇浸在涼水中加鹽用手搓去澀腥味，洗滌至去鹹味，在涼開水中浸漂一小時左右，撈出瀝乾水。
黃瓜切成絲，用少許鹽抓拌、瀝去水，香菜切段。
米醋，生抽，白糖，鹽，辣椒油、熟芝麻調成味汁備用2.鍋里加水燒開，將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘後撈出瀝乾，放入盤中後倒入冰水浸泡10分鐘後撈出
3.將處理好的海蜇絲放入一大碗中，加入黃爪絲和香菜段，再將調好的汁倒入
4.將所有食材拌勻即可。放入冰箱冷藏30分鐘後食用口感更好
2樓：°迷島
是啊，加麻汁的，我也是第一次吃，味道不錯，科學需要實踐啊或許還有喜歡吃麻辣的海蜇呢[em08] 檢視原帖》
3樓：席初柳
要加糖的啊關鍵是一個外地朋友第一次吃過，竟然問我，海蜇可以吵著吃嗎？當時我就蒙圈了~[em01] 檢視原帖》
4樓：淡煙
就按你這個流程來做曾經在萊州吃過一次海蜇，紫色的那種，味道那叫一個絕~~嘖嘖[em08] 檢視原帖》
5樓：素顏控
主料：海蜇絲300克，青椒5克，紅椒5克，雞肉50克 輔料：鹽3克，味精2克，雞精2克，米醋5克，香油8克 錦繡海蜇絲的做法 1、海蜇用清水沖洗去泥沙和鹽分，切絲。
2、青、紅椒絲焯水備用；雞肉煮熟，撕成絲。 3、海蜇與椒絲、雞肉絲一同放入盆中，加鹽、味精、雞精、香油、米醋拌勻，裝盤即可。 材料海蜇600克，涼瓜（苦瓜）300克，鹽2湯匙，白醋80克，芝麻1湯匙，紅辣椒少許，鹽11/2茶匙，糖11/2茶匙，豆瓣醬1湯匙，麻油1湯匙 涼拌涼瓜海蜇的做法 1.
海蜇捲起切絲，放入燒滾的水中略汆，盛起，用涼水沖洗，瀝乾備用。辣椒切碎備用。芝麻用沒下油的鍋炒香。
2.涼瓜從蒂至末端剖成4長條，去瓤後再斜切成長片。 3.
涼瓜加鹽拌醃20分鐘，洗淨後略汆。 4.汆後用白醋醃10分鐘，以涼水洗去酸味。
5.將涼瓜片、海蜇絲加入鹽、糖、豆瓣醬及麻油拌勻，撒上炒香的熟芝麻和紅辣椒碎即成。 材料海蜇頭250克，蔥段50克，雞蛋清1個調味料醬油1大匙，精鹽、味精、白糖、料酒、水澱粉各適量 蔥油海蜇頭的做法 1、海蜇頭切成長方的片狀，用料酒、精鹽和雞蛋清醃一下，並加入少許水澱粉攪勻。
2、把料酒、精鹽、白糖、味精、醬油和水澱粉調成芡汁備用。 3、起鍋熱油，投入蔥段煸出香味後撈出蔥段，倒入海蜇頭片，烹入調好的芡汁，最後淋明油即可
6樓：皇朝
吃多了發腥，有好多人加糖，我不喜歡。 檢視原帖》
7樓：匿名使用者
直接吃了就行 原汁原味 檢視原帖》
8樓：匿名使用者
這個，正宗的膠東吃法~[em01] 檢視原帖》
9樓：顯示卡
多吃幾次就習慣了 檢視原帖》
10樓：小費
烤著吃[em01] 檢視原帖》
11樓：歧安容
包餃子吃[em08][em08][em08] 檢視原帖》
12樓：匿名使用者
會吃不會做 檢視原帖》
怎麼樣才能吃出苗條身材，怎麼才能吃出苗條的身材來呢？
提取碼 7h8j 內含健康苗條的十大原則，遵守原則，不是夢，還有107道菜的菜譜，保證每月每天不重複 牛奶 牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。葡萄 葡萄 葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實...
醬牛肉最正宗的做法，怎樣做才能味道更鮮美
正宗的醬牛肉怎麼做？桃妹給出的答案是沒有正宗不正宗之分，因為無論是北京，河北，山西，河南，山東都有醬牛肉的做法，請問你說是哪一種才是正宗的呢？適合自己口味，覺得好吃就可以了，一味地去追求正宗是沒有意義的。另外怎麼樣口感不幹，桃妹可以告訴你，其實很簡單 需要浸泡。醬牛肉最好選擇牛的金錢腱子肉，也就是牛...
請問，正宗的糖醋排骨怎麼做，怎麼做最正宗的糖醋排骨？
懶人必備速學菜之糖醋排骨 懶人零失敗糖醋排骨 不油不膩，能多吃一碗飯，馬住試試！1 小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麵條，別倒掉了。2 用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋 不是白醋 醃漬20分鐘。3 撈出洗淨控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。4 鍋內...