1樓：遲遐思麥酉
不可以。
豆腐中含有蓋，而大蔥中含有草酸，兩個結合到一起就會形成草酸蓋！人體難以吸收！
建議你炒豆腐的時候注意！
2樓：及珹彤白亦
可以呀，小蔥拌豆腐呀，很好吃的一道菜；不過蔥不能和蜂蜜一起吃
3樓：宣果彤春
豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的多種營養成分。豆腐蛋白質中含有人體自己所不能合成的8種
必需氨基酸
，其人體消化率可達92%-96%，是一種既富於營養又易於消化的食品。
4樓：匿名使用者
聽說不可以~~說是豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉澱物——草酸鈣，會造**體對鈣的吸收困難,不過我吃了那麼多次都沒什麼事麼~
5樓：匿名使用者
拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉澱物——草酸鈣，同樣造**體對鈣的吸收困難。but:小蔥抄過水後就可以一起吃了
6樓：
不能的，小蔥拌豆腐是最不能吃。兩者的成分混在一起不好的。
7樓：五力學
不可以啊，最好少吃點，長期吃對身體有害。
8樓：
小蔥拌豆腐阻礙營養吸收
有句歇後語叫做「小蔥拌豆腐——一清二白」。小蔥拌豆腐是普通的家常菜，很多人喜歡吃。但是這種吃法不符合科學道理。
因為，豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而蔥含有大量草酸，當豆腐與蔥相拌時，豆腐中的鈣與蔥裡的草酸結合形成白色沉澱物草酸鈣，使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是人體難以吸收的，如果長期食用小蔥拌豆腐就會造**體鈣質缺乏易發生抽筋、軟骨症等。
9樓：
蔥和豆腐到底能不能在一起吃？這些年你吃對了嗎？
豆腐和洋蔥能一起吃嗎
10樓：選擇輸入法酷派
回答如下:
1、可以一起吃
2、豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。新鮮洋蔥每100g中約含水份88g、蛋白質1.1g、碳水化合物8.
1g、粗纖維0.9g、脂肪0.2g、及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素。
兩種食物一起食用沒有任何不宜。
11樓：帥哥都是我們的
洋蔥與豆腐可以一起吃。
豆腐中有多種微量元素，同時優質蛋白質也豐富。洋蔥中含有大量水分以及蛋白質，碳水化合物和粗纖維等物質，和豆腐的營養結構並不存在相互牴觸的地方。所以兩者是可以一起吃的。
12樓：吃貨峰子
豆腐洋蔥 烹飪技巧 美食 豆腐和洋蔥這樣做，是我夏天待客的拿手菜，8分鐘上桌，比吃肉香
13樓：化驗員小張
可以一起吃
與豆腐相剋的食物：
1、豆腐與芹菜；
2、忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；
3、不可與黃瓜同吃；
4、豆腐與茭白，同吃易形成結石；
5、豆腐與蜂蜜，蜂蜜與豆腐同食易腹瀉；
6、豆腐與橘子，嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫；
7、豆腐與南瓜；
8、不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃；
9、不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)；
10、豆腐與韭菜；
11、不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火；
12、豆腐與竹筍，同吃易生結石；
13、不可與糖、羊肝同吃；
14、豆腐與甘薯；
15、不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；
16、不宜與香蕉同吃；
17、豆腐與芥菜；
18、不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。
洋蔥蝦仁豆腐湯的做法
一、用料
主料：豆腐1塊、洋蔥半個、番茄2個、鮮蝦150克、雞蛋1個輔料：姜2片、鹽適量
二、做法
1、準備好材料
2、鮮蝦去殼去蝦線等處理乾淨
3、番茄切塊；洋蔥切小片
4、豆腐切小塊
5、鍋中加水約1200ml，先放入豆腐、洋蔥和薑片，大火燒開6、再加入番茄和蝦仁，再次滾開
7、雞蛋打散在碗裡，把蛋液倒入攪拌均勻
8、最後加鹽調味就可以喝了
14樓：仉玉軒
豆腐和洋蔥是生活中常見的兩種食材，它們不僅**便宜、口感也不錯，同時營養價值高，深受大多數人的青睞。但是在不少食物表中發現這兩種營養十分豐富的食材一起食用竟然會存在食物相剋的問題，認為一起食用有可能會造成身體不適等各種情況。
那豆腐和洋蔥是否可以同吃呢?
其實豆腐和洋蔥是可以搭配在一起食用的，豆腐是黃豆打磨而成的豆製品，其中含有豐富的蛋白質、維生素等各種微量元素。而洋蔥中含有大量水分、碳水化合物和蛋白質。兩種食物中所包含的微量元素並不存在相互抵制的現象，因此洋蔥和豆腐是可以搭配進行食用的。
在生活中，常常可以聽到某種食物不能搭配在一起食用，同時食用不僅會破壞食物本身的營養成分，嚴重還會造成腹瀉，頭暈的現象。這些內容流傳廣泛，並被人牢記在心。甚至還有不少人貼上了關於食物相剋的海報放在廚房之內，生怕因為誤食了兩種相剋的食物而使身體產生不適，那這些令人震驚的食物相剋，是否真的存在呢?
經過研究發現，不少營養學家明確的表示並不存在食物相剋的情況。所有能夠被人體食用的食物都是天然物質，其中所含有的微量元素可以滿足身體所需要營養。食物進行食用之前需要進行清洗，高溫烹飪，將食物中的細菌和有害物質可以進行高溫祛除。
所食用的食物因為其中所包含的微量元素和化學成分都不相同，在體內也會產生一些影響，但這些影響並沒有人們所說的會引起頭暈、腹瀉、中毒那麼可怕。
15樓：匿名使用者
可以一起吃。。只是一般來說，豆腐不和富含維生素的食物引起烹飪。因為豆腐製作是加入了大量石膏，含有活性鈣。
而洋蔥富含維生素和草酸，兩者在引起烹飪時在高溫作用下會產生不易溶解物質--草酸鈣，人體攝入過多容易得結石。。。
豆腐跟蔥是不是相剋，不能同時食用？
16樓：疏萱
蔥和豆腐不易一起吃,因為豆腐裡的蛋白質含量高,蔥中含有大量的草酸，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉澱——草酸鈣，這就造成了對鈣的吸收困難。
鈣是人體必需的元素，如長期人為地造成對鈣的吸收困難，加上進食不足，則會導致人體內鈣質的缺乏。
17樓：卯天驕
人們常吃小蔥拌豆腐，並且認為這是一種很好的吃法，其實，豆腐與蔥是相剋的，只不過這種相剋並不引起人的身體明顯不適，而是二者同食時發生的生化反應會影響鈣的吸收。
蔥中含有大量的草酸，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉澱——草酸鈣，這就造成了對鈣的吸收困難。
鈣是人體必需的元素，如長期人為地造成對鈣的吸收困難，加上進食不足，則會導致人體內鈣質的缺乏。所以，應該走出習以為常的生活誤區，既要講飲食文化更要講飲食科學
豆腐和蔥能不能一起吃，豆腐為什麼不能和蔥一起吃？
營養專家說 豆腐中含的鈣與蔥中含的草酸，會結合成白色沉澱物為草酸鈣，這樣影響人體對鈣的吸收，還是少吃點吧或者分開吃，或豆腐和其他食物搭配，祝你健康！我在書上看到兩者混合食用有可能引起胃結石，蔥含有草酸，豆腐含鈣，它們相反應，可我在電視上看到一個營養師說沒事，哎 照我說，不用管他，如果按化學家拿著放大...
櫻桃和豆腐能一起吃嗎，豆腐和櫻桃能一起吃嗎
櫻桃和豆腐可以一起食用，並不會對身體健康有影響，反而對身體還有很多的好處。櫻桃和豆腐都是平時常見的食物，二者的營養物質都是很豐富。而且櫻桃中的維生素含量是特別豐富的，經常吃櫻桃具有增強身體抵抗力的作用。豆腐和櫻桃能一起吃嗎 豆腐和櫻桃可以一起食用。主料 豆腐 櫻桃200克。調料 鹽1茶匙 味精1 2...
蒜豆腐能一起吃嗎蒜和豆腐能一起吃嗎？
主料 豆腐 北 400克 青蒜100克 調料 醬油5克,鹽3克,黃酒5克,澱粉 豌豆 5克,白砂糖3克,植物油20克 2製作方法編輯 1.將豆腐切塊 2.青蒜洗淨切段 3.油入鍋燒熱，待油溫至六成熱時，放入青蒜段煸炒至軟 4.加入豆腐塊，邊炒邊加適量的黃酒 醬油 鹽 白糖等調味品 5.再加少許水煮沸...