1樓：匿名使用者
材料冰糖，水（比例是1：1）
做法1、水煮沸後加入冰糖，邊煮邊攪拌。
2、煮止金黃色後小火
3、找一塊塑料切菜板，一定要是塑料的。
4、拿勺子挖一勺糖漿在塑料切菜板上，澆出你喜歡的圖案，並拿一支籤子按到糖漿上。
5、涼後拿小刀把糖畫從塑料切菜板上切下即可。
2樓：暖心的田老師
回答親親你好～ 稍等下吹糖人的熬糖配方如下：
準備材料：紅糖165克、水300克
製作步驟：
1、準備用料，稱好紅糖
2、紅糖放入鍋中加水
3、熬製會兒，待紅糖融化敲碎
4、紅糖全部融化後開小火，最小火，一邊攪拌邊熬製5、熬好出鍋，放入保鮮盒，冷卻（熱的時候不太粘稠，水水的，冷卻後在放入冰箱冷藏，就會變粘稠了）
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3樓：祝福傑艾
回答吹糖人的熬糖配方如下：
準備材料：紅糖165克、水300克
製作步驟：
1、準備用料，稱好紅糖
2、紅糖放入鍋中加水
3、熬製會兒，
待紅糖融化敲碎
4、紅糖全部融化後開小火，最小火，一邊攪拌一邊熬製5、熬好出鍋，放入保鮮盒，冷卻（熱的時候不太粘稠，水水的，冷卻後在放入冰箱冷藏，就會變粘稠了）
5、涼後拿小刀把糖畫從塑料切菜板上切下即可。
看您用什麼方法
不過老手藝都是麥芽糖
看您什麼條件允許
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4樓：醜小鵝
糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬製，熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。
製作時把糖稀熬好，用一根麥秸杆挑上一點糖稀，在對這麥秸杆吹氣，糖稀隨即像氣球一樣鼓起，在通過捏、轉等手法配合吹起塑成各種造型。最後用竹籤跳下，冷卻後成型。
畫糖人是在石板上用糖漿畫出者。石板多用光滑冰涼的大理石，用時在上面塗一層防粘的油。糖稀熬好後，用小勺舀起，在石板上澆出線條，組成圖案。
因糖稀在石板上很快就冷卻了，所以要一氣呵成味的糖人攤，製作過程很時精彩。待造型完成後，用小鏟刀將糖畫剷起，粘上竹籤，稍候凝結即成。
5樓：狡詐潘笆
就應該是把糖倒進鍋裡面進行煮吧
白糖怎麼熬吹糖人的糖稀
6樓：賈隊長的小科技
所需工具：水200克，白糖100克。
1、往鍋中倒入200克水。
2、往鍋裡倒入100克白糖。
3、開中火，一邊熬，一邊用勺子在鍋裡攪拌。（注意不能用大火，大火活力過猛，很容易把白糖熬過火，變成焦糖色，而且熬出來的糖稀可能有苦味。）
4、熬到用勺子攪拌時有明顯粘稠感，鍋裡滿是小泡時即可。
5、然後倒入碗中即可，這樣白色的糖稀就製作好了，可用它製作其它的食物。
7樓：匿名使用者
糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬製，熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。
製作時把糖稀熬好，用一根麥秸杆挑上一點糖稀，在對這麥秸杆吹氣，糖稀隨即像氣球一樣鼓起，在通過捏、轉等手法配合吹起塑成各種造型。最後用竹籤跳下，冷卻後成型。
畫糖人是在石板上用糖漿畫出者。石板多用光滑冰涼的大理石，用時在上面塗一層防粘的油。糖稀熬好後，用小勺舀起，在石板上澆出線條，組成圖案。
因糖稀在石板上很快就冷卻了，所以要一氣呵成味的糖人攤，製作過程很時精彩。待造型完成後，用小鏟刀將糖畫剷起，粘上竹籤，稍候凝結即成。
8樓：洋中洲
回答吹糖人的熬糖配方如下：
準備材料：紅糖165克、水300克
製作步驟：
1、準備用料，稱好紅糖
2、紅糖放入鍋中加水
3、熬製會兒，
待紅糖融化敲碎
4、紅糖全部融化後開小火，最小火，一邊攪拌一邊熬製5、熬好出鍋，放入保鮮盒，冷卻（熱的時候不太粘稠，水水的，冷卻後在放入冰箱冷藏，就會變粘稠了）
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9樓：匿名使用者
白糖600g 清水2000g 醋 少許 清水煮沸加入白糖，立刻轉小火，熬至糖化加入醋轉為慢火攪拌熬至糖水有膠性即可。
吹糖人的熬糖的做法 吹糖人的糖是怎麼熬的
10樓：洋中小洲
回答吹糖人的熬糖配方如下：
準備材料：紅糖165克、水300克
製作步驟：
1、準備用料，稱好紅糖
2、紅糖放入鍋中加水
3、熬製會兒，
待紅糖融化敲碎
4、紅糖全部融化後開小火，最小火，一邊攪拌一邊熬製5、熬好出鍋，放入保鮮盒，冷卻（熱的時候不太粘稠，水水的，冷卻後在放入冰箱冷藏，就會變粘稠了）
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吹糖人的糖怎麼做?
11樓：知道行家小度
材料冰糖，水（比例是1：1）
做法1、水煮沸後加入冰糖，邊煮邊攪拌。
2、煮止金黃色後小火
3、找一塊塑料切菜板，一定要是塑料的。
4、拿勺子挖一勺糖漿在塑料切菜板上，澆出你喜歡的圖案，並拿一支籤子按到糖漿上。
5、涼後拿小刀把糖畫從塑料切菜板上切下即可。
12樓：洋中小洲
回答吹糖人的熬糖配方如下：
準備材料：紅糖165克、水300克
製作步驟：
1、準備用料，稱好紅糖
2、紅糖放入鍋中加水
3、熬製會兒，
待紅糖融化敲碎
4、紅糖全部融化後開小火，最小火，一邊攪拌一邊熬製5、熬好出鍋，放入保鮮盒，冷卻（熱的時候不太粘稠，水水的，冷卻後在放入冰箱冷藏，就會變粘稠了）
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13樓：龍魘紀
吹躺人的製作最關鍵還是在吹和捏的步驟上糖人制作是先捏起一小撮飴糖,把它放在手心上壓扁.然後握起拳頭，用另一手的手指從手心穿過,把糖塊推成管狀.再把
14樓：小眼睛迷人
麥芽糖在鐵鍋裡小火慢慢加熱，融化後不停地攪拌
15樓：匿名使用者
把麥芽糖熬成糊狀就可以做啦
16樓：
吹糖人的糖是什麼熬的
您好，我是特邀老師七七，關於您的問題已經收到正在為您整理分析，請您耐心等待幾分鐘，無需重複提問。正在為您解答中。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調製而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。製作時火候的控制是關鍵，過熱則太稀易變形，冷了又會太硬無法塑形。使用的工具很簡單，多是勺形和鏟形的。這個...
紅糖熬的糖可以吹糖人嗎，紅糖養生知識
應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。應該可以吧。...
糖葫蘆的糖怎麼熬，糖葫蘆怎樣熬糖
1 先往鍋里加入適量冷水，再加入適量冰糖。開大火把水裡的冰糖煮開。用勺子或者其他工具輕輕一按，冰糖就碎了。煮糖不能用鐵鍋或鋁鍋，因為它們在熬糖時會給糖上色，所以只能用不鏽鋼的鍋。2 當鍋裡的水沸騰，糖融化時，關小火，煮大約7到8分鐘。這時已經有少量的糖漿出來了。為了使糖稀釋均勻，保持文火，用筷子在鍋...