1樓:皖北
1、開燒烤店如何選址?好店址租金高
我們常說寸土寸金,好地址通常都是高租金。這種情況是房東和
租金在長期利潤分成較量中形成的。越是大眾化的生意,就越要捨得在地址上投資。在通常情況下,只要經營得當,在這些好地段往往是高投入、高回報。但是,在
此之前必須認真分析選擇這個店址能帶來多大的效益,利潤空間是不是夠大。
2、“路口店”的利弊
開燒烤店如何選址?不少燒烤店都以緊靠大馬路、主幹道為一大賣點。而經營者也總是因為交通方便,對一些緊鄰幹道的商店頗為垂青。但是,這樣的位置會因為過往
車輛產生廢氣,造成燒烤店附近的空氣汙染,使消費者大倒胃口。其次,“路邊店”由於受市政規劃不確定因素的影響,遭受拆遷等的未來風險要大得多。
3、並非行人越多越興隆
一般商業街上的行人都帶有很明確的辦事目的,很少有人會進燒烤店消費。相反,遊樂街上的行人就不同,他們不是非在什麼時候趕到什麼地點,辦完什麼事情不可。因此,在選擇開點位置時,而且還應考慮來往行人的性質。
有幾點客觀因素在選址時應當注意:被交通護欄分隔的道路,因車流速度快,橫向**不易通過,即使離此處不遠就是繁華地段,**量大,但此處仍不宜開店;單行道與車站對臉之處不宜開店;受立交橋及地下通道影響不宜開店;已經有大型、高品牌的燒烤店的地區不宜開店。
4、拐角的位置較理想
開燒烤店如何選址?拐角的位置在兩條街的交叉處,兩條街道的往來**彙集於此,有較多的過路行人光顧。
5、與他人分租店面
創業者們可以尋找合適的夥伴,彼此共用一個店鋪,不但可以節省店租,而且同處一個屋簷下的兩種行業,產品可以互補,可以收到相輔相成的功效,通常這類合作方
案對方不會拒絕。例如,燒烤店與小飯店、燒烤店與啤酒屋就是常見的組合。應該注意,複合店鋪中,經營專案不應雷同。共處一室的同行容易引發矛盾和糾紛,而
且做生意時競爭過於激烈,不易取得優勢。
6、選擇城郊地帶
城市高度發展和人口過於集中,
造成居住環境和生活質量的惡化,進而導致城市人口急劇地向市郊發展。因此,燒烤店可以考慮遠離鬧市區,設在城郊或城鄉結合地帶,以吸引更多願意來郊區休閒
的顧客。這種地段是燒烤店不容錯過的好地點,因為人口密度比市區小,大型燒烤店不會光顧此地,這就為中小型燒烤店提供了一個生存的空間。
7、選擇偏僻的地段
燒烤店的選址並非只能是熱鬧地段或市郊地帶,其實,靠著顧客的口碑,在相對偏僻的地段也能夠顧客盈門。在這種地方開設燒烤店,應儘可能擁有出類拔萃的特色,
如獨特、優良的口味,個性、周到的服務,寬敞、舒適的環境等。此外,也要儘可能“同類扎堆”,以求創造消費氣氛。當然,如果地點過於偏僻,對顧客出行造成
極度不便或周圍配套設施相當不健全,那也不是明智的選擇。
8、結合燒烤店的定位為其選址
地址選擇是對市場定位的選擇。如果燒烤店的經營是按照一定的顧客群來定位的,那麼就按顧客群的特性進行選址。例如,如果顧客是匆匆而過的客人,客人對燒烤最基本的要求是快捷,那麼燒烤店可以開在火車站、碼頭等交通樞紐附近或交通幹線的沿線。
如果顧客是居民百姓,那麼燒烤店應當開在居民住宅區周邊;如果針對的消費群是學生,那麼燒烤店就要開在學校的附近;如果瞄準的是遊客的錢袋,那麼燒烤店可能就要開在一些遊覽區內。總之,就像裁縫量體裁衣一樣,瞄準你的顧客群,把燒烤店開在他們的身邊。
9、同行密集生意好
開燒烤店如何選址?燒烤業十分忌諱單打獨鬥,最好能發揮團隊精神,同行聚在同一條街上,各有所長、互相搭配,從而給客人提供最佳的服務,贏得顧客。具體說
來,扎堆開店,客人可以貨比三家,從中挑選最適合的一家。一旦同業燒烤店越開越多,就會產生聚集效應,容易擴大影響,凝聚人氣,形成“某某燒烤一條街”,
生意必定比單槍匹馬更容易做。假如一條街上只有一家燒烤店,或許來這兒的人會進這家燒烤店,但是這樣很難吸引成群成批的客人上門。客人云集的地方才是燒烤
業成長的好地方。
開燒烤店如何選址?作為燒烤店的經營者,千萬不能有“唯我獨尊”的意識,應抱著有錢大家賺,同行不一定就是冤家的觀念。
2樓:真帆丶
切勿在商業區開燒烤店
我所說的商業區是指家電、服裝、農貿、配件等商場富有區域,雖然這裡**大,可是關於燒烤作業卻不適宜。由於出入商業大街的人主要是忙於購物和一些商鋪業主,經商的經
商,收買的收買,他們都得歸類於繁忙人群,基本不可能有心境做在你燒烤店來吃點東西喝點酒消遣一下。即使是餓了,也會選擇快餐等快節奏飲食辦法。所以我認為商業區不可
以作為燒烤店面的選址地域。
2.娛樂場所如:ktv
,酒吧,舞廳等也不符合燒烤店的選址要求
我們換位思考就不難發現,這些場所雖然人來人往不斷,但這都是為了娛樂消費而來,他們一般在ktv、舞廳、酒吧等處出來的人群已經是喝的許多,身體精力處於疲倦情況中,一
般城市急於回家休憩,而不會在選擇去挨近的燒烤店面在耗費。極少數酒徒可能會成為顧客但是這樣的少得可以忽略不計。
上面所說的地段都不適合開巧功夫燒烤店
3樓:職場達人翟老師
回答您好,好開心為你服務。我是職場達人翟老師,擁有10年的職業規劃經驗,擅長職業規劃,優勢挖掘,面試,修改簡歷等等。累計諮詢超過1000小時。
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對於目標店址周邊的餐飲店鋪類別、數量,以及燒烤店店鋪數、合計銷售額、銷售量、客單價等進行深度洞察。
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開燒烤店選址要注意哪些?
4樓:精彩每一天
選擇城郊地帶,最好是在兩條街的交叉處,兩條街道的往來**彙集於此,有較多的過路行人光顧。
1.區域規劃:在確定餐廳連鎖店之前,必須要向當地有關部門諮詢潛在地點的區域建築規劃,瞭解和掌握哪些地區被分別規劃分為商業區、文化區、旅遊區、交通中心、居民區、工業區等資料。
2.文化環境:文化教育、民族習慣、宗教信仰、社會風尚、社會價值觀念和文化氛圍等因素構成了一個地區的社會文化環境。
這些因素影響了人們的消費行為和消費方式,決定了人們收入的分配方向。
3.消費時尚:隨著人們消費水平的提高、衛生觀念的增強,人們在餐飲消費上越來越注意就餐的環境衛生,這樣外表裝修美觀、舒適、潔淨的連鎖餐廳就越來越為人們所接受。
5樓:職場達人翟老師
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經驗分享:開燒烤店如何選址?
6樓:匿名使用者
我們常說寸土寸金,好地址通常都是高租金。這種情況是房東和租金在長期利潤分成較量中形成的。越是大眾化的生意,就越要捨得在地址上投資。
在通常情況下,只要經營得當,在這些好地段往往是高投入、高回報。但是,在此之前必須認真分析選擇這個店址能帶來多大的效益,利潤空間是不是夠大。
2、“路口店”的利弊
3、並非行人越多越興隆
有幾點客觀因素在選址時應當注意:被交通護欄分隔的道路,因車流速度快,橫向**不易通過,即使離此處不遠就是繁華地段,**量大,但此處仍不宜開店;單行道與車站對臉之處不宜開店;受立交橋及地下通道影響不宜開店;已經有大型、高品牌的燒烤店的地區不宜開店。
4、拐角的位置較理想
5、與他人分租店面
創業者們可以尋找合適的夥伴,彼此共用一個店鋪,不但可以節省店租,而且同處一個屋簷下的兩種行業,產品可以互補,可以收到相輔相成的功效,通常這類合作方案對方不會拒絕。例如,燒烤店與小飯店、燒烤店與啤酒屋就是常見的組合。應該注意,複合店鋪中,經營專案不應雷同。
共處一室的同行容易引發矛盾和糾紛,而且做生意時競爭過於激烈,不易取得優勢。
6、選擇城郊地帶
城市高度發展和人口過於集中,造成居住環境和生活質量的惡化,進而導致城市人口急劇地向市郊發展。因此,燒烤店可以考慮遠離鬧市區,設在城郊或城鄉結合地帶,以吸引更多願意來郊區休閒的顧客。這種地段是燒烤店不容錯過的好地點,因為人口密度比市區小,大型燒烤店不會光顧此地,這就為中小型燒烤店提供了一個生存的空間。
7、選擇偏僻的地段
燒烤店的選址並非只能是熱鬧地段或市郊地帶,其實,靠著顧客的口碑,在相對偏僻的地段也能夠顧客盈門。在這種地方開設燒烤店,應儘可能擁有出類拔萃的特色,如獨特、優良的口味,個性、周到的服務,寬敞、舒適的環境等。此外,也要儘可能“同類扎堆”,以求創造消費氣氛。
當然,如果地點過於偏僻,對顧客出行造成極度不便或周圍配套設施相當不健全,那也不是明智的選擇。
8、結合燒烤店的定位為其選址
地址選擇是對市場定位的選擇。如果燒烤店的經營是按照一定的顧客群來定位的,那麼就按顧客群的特性進行選址。例如,如果顧客是匆匆而過的客人,客人對燒烤最基本的要求是快捷,那麼燒烤店可以開在火車站、碼頭等交通樞紐附近或交通幹線的沿線。
如果顧客是居民百姓,那麼燒烤店應當開在居民住宅區周邊;如果針對的消費群是學生,那麼燒烤店就要開在學校的附近;如果瞄準的是遊客的錢袋,那麼燒烤店可能就要開在一些遊覽區內。總之,就像裁縫量體裁衣一樣,瞄準你的顧客群,把燒烤店開在他們的身邊。
9、同行密集生意好
開燒烤店如何選址?燒烤業十分忌諱單打獨鬥,最好能發揮團隊精神,同行聚在同一條街上,各有所長、互相搭配,從而給客人提供最佳的服務,贏得顧客。具體說來,扎堆開店,客人可以貨比三家,從中挑選最適合的一家。
一旦同業燒烤店越開越多,就會產生聚集效應,容易擴大影響,凝聚人氣,形成“某某燒烤一條街”,生意必定比單槍匹馬更容易做。假如一條街上只有一家燒烤店,或許來這兒的人會進這家燒烤店,但是這樣很難吸引成群成批的客人上門。客人云集的地方才是燒烤業成長的好地方。
7樓:財商故事會
開餐飲店如何選址和定位 乾貨滿滿
8樓:職場達人翟老師
回答您好,好開心為你服務。我是職場達人翟老師,擁有10年的職業規劃經驗,擅長職業規劃,優勢挖掘,面試,修改簡歷等等。累計諮詢超過1000小時。
我已經看到你的問題啦,正在瘋狂碼字
對於目標店址周邊的餐飲店鋪類別、數量,以及燒烤店店鋪數、合計銷售額、銷售量、客單價等進行深度洞察。
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給燒烤店取名,給燒烤店取名
夥 火 燒夥 火 撩 燎 解釋 夥 夥伴,合夥。火山燒烤 網約燒烤 美團燒烤 請將你的生辰八字報過來,我給你斟酌一下如何?燒烤店名字大全 1 烤肉 攻略 2 三味真火 3 客棧金爐 4 聽泉 5 烤神 6 熱火烤 7 過把癮 8 燒來烤去 9 松濤燒 10 星期八 11 海味軒 12 佳嘉 13 猛...
燒烤店起什麼名好,燒烤店起什麼名字好?
看是什麼主打了,主打便宜,還是主打好吃,還是主打氛圍。主打便宜的可以叫一元烤串。主打好吃就有些講究了,例如光頭強燒烤,你就得塑造出一個光頭強的形象,這位光頭師傅在夜間馬路邊的創業照,又或者叫大廚燒烤店,大廚手持證書獎狀,在星級廚房的工作照。主打氛圍,什麼氛圍就什麼名字了,店裡有個池塘的,就叫小塘燒烤...
大家對燒烤店有什麼要求,想開個燒烤店,都需要注意哪些?
基礎要求 有地方坐!好吃!吃了不拉肚子!不賣假酒!進階要求 有衛生間,有wi fi,有暖氣空調,有冰箱,可以的話搞搞新口味試吃。終極要求 別裝修太好,別裝修太好,別裝修太好,燒烤吃的就是個隨性,你搞的跟個館子樣,哪兒還有路邊攤大排檔的敞亮感覺?不怕高租金 燒烤店是非常大眾的小吃,就是說人越多的地方越...