1樓：迷途羔羊
蹄花湯的做法及功效
主料：豬蹄2只
輔料：花生15粒棗(幹)5粒黃豆15粒
調料：蔥1根姜5片八角2個花椒10粒草果1個
1.豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨，對半劈開。（這一步可以請菜市場的攤主代勞，否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄）
2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5釐米左右，用大火將水燒開，撇去表層浮沫
3.轉成中小火，或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時
4.湯汁逐漸變濃顏色變白後，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半小時
5.黃豆酥爛後加入紅棗，繼續用小火燉20-30分鐘即可
功效：豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止**過早褶皺，延緩**的衰老過程。
豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝痠軟和產婦產後缺少乳汁之症。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
這湯老少皆宜，祛溼滋潤，養胃補腎，尤其女人多喝，**水嫩嫩
豬蹄湯最近天氣又悶又熱，這樣的天氣就像煎焗模式，就好像一塊肉放在鍋裡烤，總想出汗但又沒有汗，這樣的天氣家人胃口差了很多，尤其我孩子說肚子餓，想吃東西，但又吃不下。每次我孩子說吃不下東西，我都會給她煲湯，一方面可以調理一下，另一方面補充營養。
這鍋湯除了有主材料豬蹄，還有白扁豆、葛根、白芷、紅豆、淮山、蓮子、花菇，白扁豆、葛根和白芷清熱祛溼，調料腸胃，像我家孩子食慾不佳，容易疲勞的，用淮山蓮子煲湯有益氣健脾的功效，花菇可以補充營養，還可以軟化血管淨化血液，分解人體血液的膽固醇，預防高血壓和高血脂的作用，這些配料煲豬蹄味道很好，我煲了一次，孩子就惦記上了，過了兩天又想喝，這鍋即可以喝湯，湯的材料還可以撈出來當菜吃，不會浪費食材。
【材料】
豬蹄 1只，姜 2片，
白扁豆、白芷、薏米、紅花生、葛根、紅豆、淮山、蓮子、玉竹、花菇、枸杞
【製作過程】
1 **是用來煲湯的豬蹄，我買的時候要檔主要噴槍噴了一下，把豬毛去幹淨，還幫我把豬蹄斬件了
2 用來煲湯的配料，白扁豆、白芷、紅花生、葛根、紅豆、淮山、蓮子、玉竹、花菇，這些配料我各取了一些，沒有具體稱量
3 豬蹄和清水一起放進湯鍋裡，煮10分鐘，
4豬蹄焯水後倒出用水沖掉血末
5 煲湯的配料洗淨放進湯鍋裡
6 把豬蹄和兩片姜放進湯鍋裡，大火煮沸後，轉中小火煲90分鐘
7 關火前放鹽調味。
3樓：jq左
花生紅豆豬蹄湯功效：紅豆可以補血利溼，花生能增強記憶、抗衰老、滋潤**，豬腳含有豐富的膠原蛋白，可使**有彈性，並去除皺紋。常飲此湯具有理氣補益、生津健脾和美容潤膚之功效。
做法如下：
材料：豬腳6只，花生50克，紅豆50克，蓮藕100克，姜3片調料：料酒，鹽，白胡椒粉烹製方法（三人份）：
1、豬腳洗淨瀝乾水；花生和紅豆分別放入清水中浸泡1小時。
2、燒熱鍋內的水，加入1湯匙料酒，放入豬腳氽燙去異味，撈起瀝乾水。
3、瓦煲內注入適量清水，放入豬腳、花生、紅豆和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲1.5小時。
4、加入少許鹽和白胡椒粉調味，即可飲用。
4樓：匿名使用者
1. 豬腳洗淨，切大塊！生薑切片！
2. 花生，紅豆，豬腳放入高壓鍋，順手扔進4個乾紅椒！
3. 大火燒開，小火頓30分鐘！
4. 盛出裝盤。
紅豆豬腳湯的做法大全
5樓：會說金融
料：豬腳6只，花生50克，紅豆50克，蓮藕100克，姜3片調料：料酒，鹽，白胡椒粉
烹製方法（三人份）：
1、豬腳洗淨瀝乾水；花生和紅豆分別放入清水中浸泡1小時。
2、燒熱鍋內的水，加入1湯匙料酒，放入豬腳氽燙去異味，撈起瀝乾水。
3、瓦煲內注入適量清水，放入豬腳、花生、紅豆和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲1.5小時。
4、加入少許鹽和白胡椒粉調味，即可飲用。
功效：紅豆可以補血利溼，花生能增強記憶、抗衰老、滋潤**，豬腳含有豐富的膠原蛋白，可使**有彈性，並去除皺紋。常飲此湯具有理氣補益、生津健脾和美容潤膚之功效。
花生紅豆豬蹄湯怎麼做如何做好吃
6樓：匿名使用者
用料豬蹄 兩瓣
花生 100克蔥姜
料酒 適量
鹽 少許
花生豬蹄湯的做法
豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫
砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時
撒少許鹽調味，出鍋即可
豬蹄燉紅豆花生養胃嗎
7樓：
豬肚花生湯是一道美味的菜餚。自古代我國素有吃啥補啥的食補理念，豬肚花生湯主要的材料是豬肚子，以及花生，花生是一種很好的補身體的食材，而豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
8樓：xiangwangziyou的雲
豬蹄燉紅豆花生，通乳，美容養顏，富含膠原蛋白。胃不好的人，飲食要規律，清淡，少吃油膩，不易消化的食物，不要吃的過飽，俗話說，三分治七分養，平時多注意就好。
9樓：匿名使用者
據我所知這個是催奶的。單獨養胃的話，早上空腹吃幾粒生花生就可以。胃是需要長期保養的。有炎症要及時**。**好了正經需要養很久才會恢復。
10樓：2019呵呵
1花生.生性平味甘，能養血止、催乳增乳。此處與樣血平肝的黃花菜共燉豬蹄，可養血聲精、通絡增乳，適用於產後血虛體弱、乳汁不足者食用，每日1次花生富含不飽和脂肪酸及卵磷脂，有益氣補虛作用。
2.豬骨可補血通乳，和花生一起食用效果更佳3.每頓不要多吃
4.養胃需要很長的時間，需要堅持
11樓：
紅豆是利水滲溼的，對心臟好。豬蹄主要是膠原蛋白，對**好，也下奶
12樓：
1、保暖護養：秋涼之後，晝夜溫差變化大，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。1花生.
生性平味甘，能養血止、催乳增乳。此處與樣血平肝的黃花菜共燉豬蹄，可養血聲精、通絡增乳，適用於產後血虛體弱、乳汁不足者食用，每日1次花生富含不飽和脂肪酸及卵磷脂，有益氣補虛作用。
13樓：內蒙古忘憂清樂
任何食物都是好食物，只有適合的才是最好的。一要營養，二要口感，三要吃了舒服。
14樓：正鼠說
適當的食用是可以養胃，雖然膠原蛋白豐富但不可以天天吃，會導致血脂升高！
15樓：匿名使用者
三樣一起燉湯喝是可以養胃的。還有一道湯是叫紅豆豬腳湯和花生豬腳湯。建議選紅豆的時候用大紅豆，味道會更好，口感也會更好。
豬腳最好焯水後再燉，花生和大紅豆需要泡過再燉煮，這樣的湯才更有營養。
16樓：專業搬磚11年
俗話說三分治七分養，這句話對腸胃不好的人更加合適。
1、保暖護養：秋涼之後，晝夜溫差變化大，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
2、飲食調養：飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
3、忌嘴保養：要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
4、平心靜養：要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的**。
5、運動健養：腸胃病人要結合自己的體徵，加強適度的運動鍛鍊，提高機體抗病能力，減少疾病的**，促進身心健康。
6、吃飯要注意：定時定量進餐要細嚼慢嚥，且心情要放鬆，飯後略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜。
除三餐外並於上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養，不要純吃澱粉含量高的食物。飯後不要躺下休息。
17樓：憑寄波
可以，一起煲豬腳湯。還有一道湯是叫紅豆豬腳湯和花生豬腳湯。建議選紅豆的時候用大紅豆，味道會更好，口感也會更好。
豬腳最好焯水後再燉，花生和大紅豆需要泡過再食用。湯出鍋前方上一勺亦舒堂火麻油，味道會更好，也比較補。
18樓：淦笑笑胥鈺
完全可以，當歸補血的。花生、紅棗都有生血的作用。雞腿和豬蹄都是可能燉的。這個湯比較補而且是平補的。
19樓：
2、乾紅豆用水發10小時，將改好的老豬腳用水汆一下，然後用高壓鍋壓30分鐘，再加入草果、泡好的紅豆一起再壓10分鐘即可裝碗盛處。
20樓：星者無悔
、取原生態老豬腳洗淨至金黃色，連骨改成小塊待用；
2、乾紅豆用水發10小時，將改好的老豬腳用水汆一下，然後用高壓鍋壓30分鐘，再加入草果、泡好的紅豆一起再壓10分鐘即可裝碗盛處。
21樓：
豬蹄燉紅豆花生養胃嗎，俗話說三分治七分養，這句話對腸胃不好的人更加合適。
1、保暖護養：秋涼之後，晝夜溫差變化大，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
2、飲食調養：飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
3、忌嘴保養：要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
4、平心靜養：要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的**。
5、運動健養：腸胃病人要結合自己的體徵，加強適度的運動鍛鍊，提高機體抗病能力，減少疾病的**，促進身心健康。
22樓：說走就走的旅行
可以下奶，如果你正在哺乳期，奶不夠的話可以喝的
23樓：豔子
吃飯要注意：定時定量進餐要細嚼慢嚥，且心情要放鬆，飯後略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜。
除三餐外並於上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養，不要純吃澱粉含量高的食物。飯後不要躺下休息。
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