1樓：李樹的戀愛
做法及其功效作用。
1.紅糖薑湯。
用料：紅糖，生薑，蔥白，水適量。
具體做法： 在沙鍋內加入切好的生薑、蔥白和水，上火煮開，大約10分鐘後，再放入紅糖煮開即可服用。
功效及作用：湯依據加入的紅糖呈甜辣適口味道，趁熱服下，可有效的去除風寒、幫助止嘔吐。新鮮生薑有發汗解毒、溫中止嘔的效果，與紅糖、蔥白合用，極大的發揮祛風寒的功效。
紅糖本身就具有活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表迴圈，增加體表溫度、**傷風感冒等。女性來月經的時候，一碗紅糖薑湯也能有很好的緩解痛經的作用。
2.小蔥老薑湯。
用料：姜，紅糖，蔥，水適量。
具體做法：將香蔥，生薑分別洗乾淨備用。在小鍋內加水一碗，放入切好的蔥和生薑。熬至大約留有半小碗湯時去渣出鍋，加入紅糖即可食用。
功效及作用： 羹汁較濃稠，甜酸微辣，經常食用可溫中散寒。小蔥老薑湯所含營養素多以生薑量計，不算烹飪過程中的營養損耗。
需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不適用於暑熱感冒或風熱感冒等症狀。
3.啤酒薑湯。
用料：啤酒、醪糟、薑片、枸杞，適量水。
具體做法：將醪糟、薑片、枸杞放入鍋裡，再加入適量啤酒用小火。煮開後，稍微涼置幾分鐘，加入適量的蜂蜜（依據個人口味），攪拌均勻後即可飲用。
功效及作用：蜂蜜不能馬上放進去，不然蜂蜜的營養會流失。等到放涼或變溫後再加入蜂蜜。
薑片性溫熱，可起到調節體溫的作用。枸杞含有多種營養成分，對造血功能有一定的促進作用。但切記不可加太多，不然姜味太濃郁會影響口感。
枸杞也可以煮開之後再加，但是要加蓋燜一會兒。
2樓：北九
一、紅糖薑湯。
紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表迴圈，**傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
二、大棗薑湯。
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用；二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對**寒涼引起的胃病非常有效。
三、綠茶薑湯。
鮮榨的薑汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。做法十分簡單，取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。
四、可樂薑湯。
有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用於冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。
五、鹽醋薑湯。
盛夏不少人容易得「空調病」，肩膀和腰背會遭受風、寒、溼等病邪的侵擾，特別是老人容易**肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱薑湯，先在熱薑湯里加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾浸熱薑湯敷於四肢痠痛處。
3樓：小初高知識點
薑絲湯主要是用來**感冒。或者是咳嗽等症狀。主要是起到禦寒的作用。就是把姜切成細絲。然後放到開水裡煮。也可以適當的加1些紅糖。
4樓：風狂賽車王
在沙鍋內加入切好的生薑，蔥白和水，煮開大約10分鐘再放入紅糖煮開即可。功效趁熱服下，有效去除風寒，幫助止嘔吐。生薑有發汗解毒，溫中止嘔的效果與紅糖，蔥白合用，極大發揮祛風寒的功效。
5樓：喲陳大頭
薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生薑、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地**吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。
藥品名稱。薑湯。
是否處方藥。
否。主要適用症。
傷風感冒、空調病，胃口不開等。劑型。湯。
運動員慎用。否。
薑湯的做法和功效
薑湯的做法
薑湯的做法
6樓：健康小馬甲
一、紅糖薑湯材料：紅糖50克，姜20克，棗15克。
做法：1、取適量紅糖和和幹棗，煎煮20分鐘。
2、姜切絲或片倒入水中同煮，煮5分鐘左右起鍋。
3、待薑湯涼5分鐘左右即可飲用。
二、感冒薑湯材料：生薑，紅糖，水。
做法：1、取生薑若干洗淨。
2、從大塊生薑上掰一塊，切片，片切的越薄越好。
3、用水壺倒350-500ml水用於煮薑湯。
4、將薑片或薑絲和水倒入搪瓷鍋，開啟爐灶燒開。
5、在水燒至半開時(即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時)，取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻，繼續燒。
6、當水燒開時，生薑紅糖湯即告完成。
小貼士：燒薑湯最好是選擇新鮮生薑，鮮姜薑汁多，驅寒效果更好些。如果想薑湯更有味，可以將生薑切絲。
三、小蔥老薑湯材料：姜3片，蔥2根，糖適量。
做法：將香蔥，老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入糖調味即可食用。
特點：羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風味，常食可溫中散寒。
薑湯的做法
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